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[西式食譜] 咖哩雞肉漢堡


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  u% |, g  Z+ C; f9 O公仔箱論壇材料
) F; ~3 W+ P2 D* b$ ~) vtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2粒
3 r9 D5 a! t5 L2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
" }, m, {2 u* Y4 r- }; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片.....2片
+ R* r" m! d' O洋蔥圈.....3圈
7 W. |3 d  ^- S- U9 g" @豬肥肉.....適量
7 l4 b* z& l/ a雞胸肉.....1/2個' S  v' ~7 h# O7 G6 }2 W) t; {
咖哩粉.....1小匙
% z% Y: B  o0 ~4 F5.39.217.77洋蔥碎.....1大匙公仔箱論壇6 J/ c( V4 _6 S% \+ k: l
漢堡麵包.....1個
* ]; }5 d* m3 I! i, ~( {1 ~( Rtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 k6 K; H1 e4 S. f+ C: [- R
融化的奶油.....20g5.39.217.77( s, }- d) K5 p+ a2 \8 w
黑胡椒粗粉.....適量: x9 ^& D0 L2 f# B; \
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作法
! h7 X  ~" p1 b; v3 R5 L4 Q1. 將雞胸肉與豬肥肉一起放進絞肉機中絞碎再放入盆中備用。
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2. 熱鍋,放入融化的奶油,以小火炒香洋蔥碎、咖哩粉、紅辣椒粉、鹽和黑胡椒粉,全部攪拌均勻起鍋備用。- v  S5 ]6 c, ~  _

  Q+ N0 w+ o+ q2 x3. 取1粒蛋打散成蛋液與作法2的所有材料攪拌均勻,以手掌整形做成圓形肉餅備用。
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4. 熱油鍋,用小火將另一粒蛋打散煎熟備用。. m0 V8 h# R. h0 z

( a7 U4 l: c( j# ?; s% D' P; ?5 Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 將漢堡麵包對半切開並放入烤箱烤熱,夾入作法3的肉餅,並加上蕃茄片、洋蔥圈和作法4的煎蛋即可。
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