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3 B- U8 x$ }" f+ S: n: C8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O/ M8 \8 j0 h4 s- H; m9 z2 }0 ?
8 w. H/ T0 D" b* n }0 f$ v* M7 X( R0 j5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb* q9 q- _7 [9 ]1 e% |
泡芙：+ r4 b1 d5 `( h' e" Z
全蛋..... 4個
% x! k2 ^: a& \1 w5.39.217.77水.....100公克5.39.217.772 n$ r# t' z3 h% V5 m+ Q0 m
鮮奶.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `1 b. z! k) [6 [
奶油.....100公克5.39.217.770 w N9 T8 U; o. p1 x
低筋麵粉.....120公克
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內餡：tvb now,tvbnow,bttvb" z, b; J6 O$ c+ W" L* s( w9 P# n
卡士達餡.....550公克* ]! ]( h% t1 A
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, J, S3 K2 u7 d( q1 S裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb" {9 r: ^$ B/ S2 x% D( H5 H" @
草莓.....10個$ c& H, I, b8 U$ I3 r$ F9 p
黑巧克力.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& f4 {+ a& \5 w2 U; e
酒漬櫻桃.....80個tvb now,tvbnow,bttvb9 e( {# e) r7 U0 s0 V3 C# O% b
糖漬橘子片.....40片tvb now,tvbnow,bttvb7 _6 J/ c& r ~$ W
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" ?* C5 [# d/ ~' @5 c1 h7 s' K作法公仔箱論壇; |+ V' g0 m) ?/ [
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, S8 l$ B) B0 a+ Z6 T, [2 }, k5 N$ D" Y
公仔箱論壇! Z! u) [ K- G& q0 P5 e* V2 ]; P' u" O
2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。5.39.217.77+ |; Z6 m" F( G2 Y- { ^
/ [9 t7 A: k2 s3 H* J# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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6 K8 o) j" C2 ~公仔箱論壇4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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