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2 H/ }+ W' H3 f$ D# Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a3 i" |9 o/ J. }& T* g+ f
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材料
: q0 H' |( J3 o* J- s6 a; b, C公仔箱論壇泡芙：/ y2 r( Y$ q3 v% R5 P& h
全蛋..... 4個5.39.217.77" ~6 O. k, L' g
水.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `( M4 h" R! n1 h% C
鮮奶.....100公克
/ B" g4 ?/ ^$ [公仔箱論壇奶油.....100公克
2 P; f1 m. [3 Y- Btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....120公克
# _( y: [7 I% m: q F) \2 v& [& a* H4 ]% j5.39.217.77
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7 _( y; l! d% Ntvb now,tvbnow,bttvb內餡：
9 P0 `0 q- V$ l7 u/ Ltvb now,tvbnow,bttvb卡士達餡.....550公克
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5.39.217.77& M8 k/ g5 p/ B0 G+ \( B
裝飾：
: O7 _3 J; ]. P% u, A. S G5.39.217.77草莓.....10個# E) J! }6 p+ G7 |8 }& _: m0 q1 u
黑巧克力.....適量
/ R6 P: r$ k" L( d* \& x" l" Q公仔箱論壇酒漬櫻桃.....80個
/ U; F% {! A6 u% V# Y) B7 ?公仔箱論壇糖漬橘子片.....40片5 g/ A3 f. c! |& N4 ]1 q7 t
Q4 p: F* G% X, ?6 u/ n8 O4 b0 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M7 L% N( j8 V( a3 _ }
作法
# ?$ \& v+ W- b: L; ?1 ^1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。' V/ M) b; L' I3 i/ n3 a8 d
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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2 ~: O' `* M2 i; @3 o3 b }3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。公仔箱論壇8 b. F3 J- _) z$ S0 W4 ?
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4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。5.39.217.776 h! [1 I7 |$ t. V- v& O; ~6 |
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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