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材料
- C: V* b3 W2 C) ~) E公仔箱論壇泡芙：
2 R8 s% @! ^. Z; K8 ^8 T全蛋..... 4個
6 R2 K3 }, ~: z' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100公克7 l9 U! |( x; G T V. @
鮮奶.....100公克
1 B5 V" j5 h# g+ f( l奶油.....100公克: d7 ~/ U. d; W& I( @
低筋麵粉.....120公克
* ?' S4 W1 h6 ]1 A' a. J% ^8 T! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n4 E( b t! f3 r. ]
卡士達餡.....550公克/ r" G5 p H. B! u# k) u
0 |! g! w/ o1 v2 X1 q- I: T0 i( Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! v- N& V" v0 Z1 z4 n, @ r+ R; V# {
裝飾：
" R0 ~$ }3 `2 j/ l* L' K草莓.....10個
- c4 _! d( m. K7 @tvb now,tvbnow,bttvb黑巧克力.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 }7 q; B0 s. C; N: j* ~
酒漬櫻桃.....80個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y$ l9 Z6 F# {& c3 w* _- K7 r
糖漬橘子片.....40片& t% @0 l! @) T
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作法
2 h' n0 D% n- q5 F0 G, Y# mtvb now,tvbnow,bttvb1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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8 Q- X: m5 J9 D& i# N2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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+ a t$ N' m/ a2 q/ m, I2 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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) ]5 p4 O. K. H4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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