tvb now,tvbnow,bttvb' U9 f( X4 M0 p& d9 L
材料
: X% |) U. P7 Q' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1隻5.39.217.77* y8 R: U' ~' h/ W% g# g
薑.....2片5.39.217.77, p% T9 R2 T& b- ?
雞扒.....2件& B! c: h. g$ v
魚肚.....30克tvb now,tvbnow,bttvb- l0 z. P C7 r+ o1 L
清水.....400毫升5.39.217.773 k# ]6 N/ m& W5 B8 y- c
金黃粟米湯.....1罐
. l: Z# V( p) k( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~( R* @: w) w
' Q/ t J: q+ T" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" G" l# T% I% `2 b) I: ]; Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。
! {7 q6 k# \. F' R2 g3 E9 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) Y5 q! Y: q2 Y" a: ?# J# ^
2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。
$ |' E% s' u) A7 L* Ctvb now,tvbnow,bttvb
r6 b3 \5 j1 c/ c- K0 B3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。
, M# j( N8 s0 B# f/ U公仔箱論壇公仔箱論壇* [) U- }2 v8 Z9 g/ ~( Q7 Q
4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。
4 D! w! g3 J, t2 w; U& @" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 R* e! `4 s0 o2 M4 I9 `' ]
; p7 y2 W( @, D小貼士：
# \4 V' L" b" Z; j公仔箱論壇魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。 x7 V: W4 @8 K% u5 s: P; K' C4 A
9 A4 }" {! |# Q) \調味料可因應個人口味而有所增減。& [1 H( x* R. q7 e
2 E* b7 l6 K G4 m) s |
發表於 2015-11-9 05:28 AM
| 