5 F3 v# ^. z; a. {. N4 g1 S; V- D# dtvb now,tvbnow,bttvb材料
1 e7 R* ^% I& ~+ D* L3 k' `$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1隻
3 k- ?9 V. ~4 u1 X" c ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片5.39.217.77. Q1 H. _$ }6 Q+ E8 D5 x
雞扒.....2件
( d, A5 \% e2 [' z公仔箱論壇魚肚.....30克
; g% K i- e" z清水.....400毫升
5 |% \, L( `2 ~% Q5.39.217.77金黃粟米湯.....1罐$ o$ M, ]$ M6 y( P) O, C E: s
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& O: b. ~8 O& d1 `1 X公仔箱論壇做法
* O" E4 @4 {4 M3 m# X" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。% [! Q; b. L2 m: G$ b) d
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2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。
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3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。
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0 f/ T4 b. ]; |, F* n* p0 {4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y" j4 ^! ]# z$ \1 W8 ^
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F& H2 I* i; P2 J6 c5.39.217.77小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 x0 S9 m: A/ k6 ]4 G7 m
魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。
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8 Z! R- |' [) x6 T調味料可因應個人口味而有所增減。5.39.217.771 L4 e! F+ j& J1 f2 a- C
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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