平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
) P5 ]$ W% K" `- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]+ Y Q* W! c" d
其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！5.39.217.77( x4 I% H: m$ Z8 s- V$ ]- g% D/ y
% Z+ R/ e0 X/ u" G& [7 r/ ~趕緊來試試~
$ ^, E& s6 l; N7 `9 H( ~1 _tvb now,tvbnow,bttvb
& A! l+ h) o# e" U& W( e7 S# m公仔箱論壇米飯好吃秘籍
/ `6 Q$ T6 U% x0 D7 p/ O. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @* d5 F- B9 i, g0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；5.39.217.77& s& V" a0 K- b
% `0 U+ }$ H) R) D
2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；4 [8 }5 `8 g$ R6 j& r# k- t
$ N9 c3 [& ?: [/ I3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
6 e% b7 F1 H6 p4 ]# s! q+ K% r4 I O' f) a/ z! N% @
4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @' K* u7 b# J$ j5 \! U& @: _
- ^; R8 h( l) y d$ E/ g2 O" v
' @) b& G5 u" c. Z5 m" c4 l7 r0 O: j! N- ttvb now,tvbnow,bttvb米飯做法小技巧
1 E' k9 s A# Q5.39.217.77
0 b( F; b0 \! r1 t" H. etvb now,tvbnow,bttvb第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，5.39.217.77! t8 [2 \! z7 X, R. U% j
0 h' D* z4 r4 R5 o
米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
4 q7 a7 }( e% F1 C4 T3 j( @/ I
9 h8 k% L& f/ I, K- y8 h3 |5.39.217.77記住洗米不要超過3次。
, T. t0 [' A$ M+ O. U公仔箱論壇0 N; v% C: y/ [+ \& J9 c7 h* t. ?' ?3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h" Q7 q: w& Z8 }* d H1 b
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。tvb now,tvbnow,bttvb) i- Y. g" E" {( w( M) |' h
tvb now,tvbnow,bttvb! w ]' d! H4 u& i" R
這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
" x3 m7 f. Y" g% ~! n' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G" y1 C8 N2 ^0 H$ X& A/ O
這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。公仔箱論壇5 P. p' H7 C$ O% \9 B7 g
5.39.217.77; K5 v0 N: b% B# Y, U
6 L+ k! t. Q4 V1 [( v! ]1 V4 N
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。tvb now,tvbnow,bttvb4 W9 o" u. `# h1 |! m. }* K
5.39.217.77( H6 w/ A( G! _, i0 O' X
要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
9 A; J D0 l+ w5 u5 X D
4 S' _! ]& o. [# G1 v2 w3 M2 m% ]2 |! | ?4 _) M3 q4 q
第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，5 g* W$ p; p2 w3 _; d
4 `& X- h/ p H! _. D9 K7 L5.39.217.77陳米也可以蒸出新米的味道。
6 n( N7 B1 C* @8 T6 B5.39.217.77
1 r. g8 O5 ~4 C3 A2 K就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，tvb now,tvbnow,bttvb+ p2 }5 }, |6 e/ {& D0 h
4 h+ c# U, g/ | D- H0 |5.39.217.77記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
5 g% D5 l, Y3 F' |! otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 w5 a% X3 U& g- |1 m2 m/ P' v
現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
| 
