平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X% I+ }5 k4 V/ `2 @. {
7 x; t$ g9 ?: Q, g- X4 d( J7 i5.39.217.77其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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; ?% a# p) U: q2 L; H5.39.217.77趕緊來試試~
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米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；公仔箱論壇! {) c8 f1 _! O" [( [3 {! t
) B- \; e, W! D6 [, Z, [2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；公仔箱論壇) ~$ e7 g! n! h+ G+ J- @$ |& a
3 }- R, G* B L( i2 x6 n2 e! M5.39.217.774、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。. g; r, k) @- U, h- v, _
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& x2 B" W E* W! r' c$ n# S米飯做法小技巧
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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3 h ~7 K ?8 [: k米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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: r5 [5 W: K: a3 L& t記住洗米不要超過3次。
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9 [* b2 h: I* C0 O第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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: x: T% P; A+ G/ K: i' q( l' o公仔箱論壇這樣可以讓米粒充分的吸收水分。5.39.217.77) E+ {) Y: F4 j7 C8 x7 C" K
$ N* Q; c+ _# ?8 w- E這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
. r7 x' w L! B! w5.39.217.77公仔箱論壇+ J$ H; c; M: M4 V# ~4 S
K4 v: `3 D8 l* G7 j第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。2 o( U: D$ Z& ?
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。tvb now,tvbnow,bttvb/ s9 b0 m6 T3 a6 o+ G
8 H; b1 ^9 t3 ]! Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c& @3 U8 k; d
第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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, d7 ]: _4 A! K; V0 d# P陳米也可以蒸出新米的味道。5.39.217.773 I2 g* I, ]) O8 h. ~) T
* {0 E% O& ]5 A) E* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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* M: I ]1 |! [0 X0 K) @5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。% H/ C3 I3 L2 G
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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