平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？5.39.217.77, g: Y0 x$ C3 l5 P
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~
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米飯好吃秘籍5.39.217.77( W# _5 Z4 s) z
5 v1 U! G7 A# ~( d公仔箱論壇1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；5.39.217.77" _5 t- y- A. ~) m% r* b
3 |' z( `" R! ?( e- E5 k" E5.39.217.773、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q, k( [" g8 _2 S$ u! F
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米飯做法小技巧tvb now,tvbnow,bttvb* a2 u: z9 b. Z0 w) B
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _5 }$ V6 g/ I2 y+ N7 f
1 v$ ]3 i. Y) c1 _6 X記住洗米不要超過3次。tvb now,tvbnow,bttvb- X1 k: |& t, {- n5 J
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) u3 e) G2 v; D' ~公仔箱論壇第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。公仔箱論壇" h% |& z7 @& g7 k
+ v X3 U {0 g$ M6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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* [8 n9 O9 l, D* c QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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7 x0 W n8 o) o9 i陳米也可以蒸出新米的味道。tvb now,tvbnow,bttvb- R! H* e2 s2 _( }0 n1 W0 }3 H# [
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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3 o& I4 }0 S6 a# c7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。" `1 Q: A1 e3 U* ]
% `, D5 m' q) d) L% Q2 @公仔箱論壇現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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