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材料7 J3 t0 E2 c5 n [# t7 i
雞翼.....12隻
" B; @8 t. b" a/ gtvb now,tvbnow,bttvb香芋.....600G# T+ K( y0 d6 E( a
蒜茸.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [# y1 b) g- W3 [4 v' {! j
火腿蘑菇湯.....1罐; N, N! @) P e, P9 T
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6 _! k1 V4 ?. E6 `醃料：5.39.217.77$ y( g/ n8 A* ?$ O0 H* ?) A. Q
糖.....1茶匙 N5 A$ ^" m2 m& t9 f
紹酒.....少許
+ ]/ Y' y" f: t$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1湯匙公仔箱論壇4 ^* E6 n0 ]7 L) ~: q
生抽.....1湯匙
6 B. \- w. A# L/ [2 D1 `5 C公仔箱論壇麻油.....1茶匙
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做法
3 d) N$ D/ ?' g3 c1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。公仔箱論壇( W+ L2 u5 z, b" Q# {; X" `
8 z! Q3 b3 w! }+ T! H公仔箱論壇3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T( C. H3 }1 ^$ N+ }( Q
5.39.217.771 \/ H, m( f, [9 h0 ]. v" u
1 v6 y x* R* @0 R, c2 n, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
5 j" j( ?( `+ F1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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5 m9 C, G3 _/ P1 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。5 o) n+ W: y1 O) k0 R
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m- l5 M- e. x: h
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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