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[中式食譜] 白汁蘑菇香芋炆鳳翼


( L" ~8 P! F1 J7 R7 x公仔箱論壇材料
  [9 b( O# j5 O* Dtvb now,tvbnow,bttvb雞翼.....12隻
/ q8 H- F: T0 l/ z  P$ ^8 t6 V9 _0 V5.39.217.77香芋.....600G公仔箱論壇$ v/ V* O; h: d* J6 p
蒜茸.....1湯匙
6 S  ^! m0 w6 n) H0 c! R5.39.217.77火腿蘑菇湯.....1罐
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醃料:
+ d4 }# |# E4 W% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
7 W+ X  ~, Q* B# C5 r( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....少許
/ n, _, L9 }7 i7 L- _& q7 gtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙* [7 G7 @& P( B$ r* w
生抽.....1湯匙公仔箱論壇: A! d: w. X, K
麻油.....1茶匙
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做法! f3 x3 g( R" \3 C/ h
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用;芋頭去皮切大件。
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2. 先爆香蒜茸;再煎雞翼至金黃盛起。
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3. 煎香芋至金黃,再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾,再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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5 {3 H/ B2 p) |" k, F( r; E5.39.217.77小貼士:
3 d( ~/ t8 O8 Q! b* g* e1. 解凍肉類食物,切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。tvb now,tvbnow,bttvb. y! w1 Y5 }& `

7 Q- R5 Q/ A2 Q/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 處理芋頭時為防敏感,最好先乾雙手或用手套。
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( j9 t( u1 f0 M4 F) ?% E3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼,可去除雪味。2 E8 f( V8 a! x% @) t( i9 m6 j6 C! V
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