% r# G. N& s- ?! [3 y! q8 j材料
% S8 i3 j9 T/ O* D; K( ^公仔箱論壇雞翼.....12隻
7 C9 Z0 o O% j% `, @香芋.....600G
: j4 h% j% b1 f) Q- m" ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1湯匙
- s4 H5 n+ c+ q! V1 j& A' d火腿蘑菇湯.....1罐
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5.39.217.77! \. Y& U% [( R3 X2 Q
醃料：) G' J6 O+ ?8 ~' Q
糖.....1茶匙5.39.217.77" q. V/ [4 }' k3 }. [: O8 M
紹酒.....少許
) n: ~( G. K J; W1 u公仔箱論壇老抽.....1湯匙/ _ w% T4 I1 D% W
生抽.....1湯匙5.39.217.775 R- h2 B3 t7 p3 y9 w' b
麻油.....1茶匙
3 S1 o! W# @+ C8 l8 W' j5 i- o' [6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }) H+ t9 Z3 w* F: N: O0 _# e
9 D9 I( E' s& |6 y Htvb now,tvbnow,bttvb做法
. ~# ~6 P7 n- k) k* k公仔箱論壇1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。; e2 I+ O5 G! P% [4 k4 D
* S, H8 l3 C1 W1 z2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 m" D( y) P6 a- O8 @2 ?
5 n( G I" G! e7 h3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。5.39.217.77; u2 u; ]/ {: p* w- I; N$ ]
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小貼士：, I" Q5 ^/ d( L; G% s- ?7 @3 m; [9 d
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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, S" i+ d; O7 G& v3 k. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q, `# \$ K C8 L/ f
0 b; Z2 M$ v2 Q) U2 M3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q8 b" B* b/ Z1 |
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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