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雞翼.....12隻
6 U0 [ k% \( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芋.....600G5.39.217.77# N& [& Z+ ~6 g" b" ]
蒜茸.....1湯匙
; W$ [* c2 ?' d- l* n公仔箱論壇火腿蘑菇湯.....1罐5.39.217.779 ^* E7 U" W" a1 u
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( X7 q2 C0 X$ f- `( S! e/ d# R' O# X醃料：tvb now,tvbnow,bttvb3 h8 ^ d/ _# W" r" r% X: b. j
糖.....1茶匙* S/ w; Y: R# i/ s! w
紹酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I- Z# C9 d5 {0 i
老抽.....1湯匙
) Y7 x& s9 P7 d8 W% c: W生抽.....1湯匙
$ j. |, E, n9 W5.39.217.77麻油.....1茶匙5.39.217.772 e- J. \1 \4 H+ Y1 a5 V2 o
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做法4 [7 l" d m$ h+ P
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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( F* E3 T' Y+ z6 t! e. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {, r1 ^# k. y _& E: g
) Z; }; D3 d) t) {9 g/ T% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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小貼士：5 U1 |0 n0 j) Q( h$ D- g
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。tvb now,tvbnow,bttvb6 X& P' W: r) Q, c* ~3 u w
' |& Z& h, y6 z5 x9 T* h$ ?6 g5.39.217.772. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。* T e/ V0 V" g3 k9 L
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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