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材料tvb now,tvbnow,bttvb% y6 L" _9 E8 x% [& N
雞翼.....12隻6 a2 H! c, k0 t3 |
香芋.....600G
$ S6 K* @3 q* \6 z蒜茸.....1湯匙9 k8 W- d8 Z1 c& W
火腿蘑菇湯.....1罐
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h T: V% [1 Q" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
/ b+ M3 F2 G! f% K/ W1 c2 r4 G6 |糖.....1茶匙
" {; q, F! n2 x( }9 ]紹酒.....少許5.39.217.77' T8 _9 U) j! j5 @7 Y- H: ^
老抽.....1湯匙公仔箱論壇/ ~, Z* j7 Y% P! g! W& }( T# }" N
生抽.....1湯匙
& T6 Z& a5 c2 G- J7 y3 i& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙
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$ v/ E. t: T8 z% w1 y6 t' u4 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。5.39.217.77; [8 i: C; U. {) u3 e* c# L8 h
. \+ D8 e& w/ N7 w' H. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。公仔箱論壇+ B% q& R6 ]4 @: X
" c0 q0 @8 t. y, V& [1 }# j, ?% H0 Q9 W公仔箱論壇3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。- i1 A l: D4 |3 [+ y1 ^1 C
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小貼士：* ]1 G1 N* X2 P( b' m; a5 A
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E- w; l/ b5 b/ J
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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