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雞翼.....12隻5.39.217.77+ z: m0 z" j, [' z. F. T7 e
香芋.....600G
% |% R' j. K# |3 K" O' }, X0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1湯匙公仔箱論壇$ @! K% D9 F1 `3 o: c( {. u
火腿蘑菇湯.....1罐+ e A" T* H0 ~% i. O; [
5.39.217.77* D' R8 S* Z* m
( k! q# X- K+ o8 L! A醃料：
) ]4 Z! s! |' i8 `/ | j糖.....1茶匙公仔箱論壇; V% `% d: v0 P6 ?* x
紹酒.....少許
# c+ n3 _1 ~ k6 T9 ]老抽.....1湯匙
; o1 ?( a: g. J- B8 o$ J$ @5.39.217.77生抽.....1湯匙公仔箱論壇3 M) `& X% ~. {& `& l% @4 q+ J% f% m
麻油.....1茶匙
* ]# a: l/ x( k8 {* y公仔箱論壇
( }' R5 E2 \, R5 c7 X' d. Y0 g5.39.217.77公仔箱論壇: ^4 i6 Y" E6 G' `
做法
# \* K( d9 ^" h! f) E' Z8 x公仔箱論壇1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。" \1 y% k' ?. O4 v: {
5 v6 W0 U. p7 L" D2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。5.39.217.77- k) ^: ]( O9 D% ?6 z5 G, j/ A
5.39.217.77( ]: E, S6 f5 f! M: X/ _9 F- h
3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb, j9 d* u+ m+ K. y: z
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) V+ C0 E$ e; _6 Gtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A5 z# R" r7 a8 A* {' D
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
$ m7 z w* ^/ [! y) c$ ]" @5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 G8 J1 @ L& @+ l
2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。tvb now,tvbnow,bttvb: ~0 x$ H# J, n: q% F9 y$ @; y: F2 I
) Z; _+ I9 u% s" K+ E( s' s3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。公仔箱論壇# y7 C$ |" \& }; ^3 n" T
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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