[中式食譜] 酸辣湯芋絲雞件

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) y/ B3 r/ l2 f' D水.....1罐公仔箱論壇" l5 t% I3 |. k  h
芋絲.....1包
2 h/ y, t9 D" G. Y雞脾肉.....1塊
3 j/ B7 r, M* F, i4 J1 [6 _: |公仔箱論壇金寶酸辣湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ p# D6 r$ d# P3 f! J$ y- e3 i

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醃料. T/ D( t/ D) E% N* W7 W2 y' \
酒.....2茶匙5.39.217.779 K7 I9 C1 k, [
麻油.....適量! O  U. G" f5 B7 j
鹽.....1/2茶匙5.39.217.77* u- N# J9 Z  e; n8 D* A: ?: g- D! c
生抽.....2茶匙
: R0 G/ g7 \- a# E老抽.....1茶匙
! P5 ^( g: H9 O胡椒粉.....適量
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做法5.39.217.77  i) E! u9 M) a2 h4 l/ b: M  D/ G: h
1. 雞脾肉解凍，切大件，加入醃料1小時。
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2. 芋絲除去包裝，用水沖洗後瀝乾水份。5.39.217.770 V5 q4 Y6 P8 e( f7 _# s/ q: q
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3. 起鑊先煎香雞塊至金黃色，盛起備用。
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" \5 \7 K- f0 G4 K. k- h4. 再起鑊下金寶酸辣湯及1罐水，加入芋絲煮滾。
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9 Q$ F, p$ `" j( W3 P* v5. 再加入雞塊再煮滾即可上碟。/ S- r5 W  [4 V. V/ \, ?

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