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[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 [! U6 l/ `' N
薑.....2片
( E* P( Y; B" \2 k! A2 Y! o鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u" h, {! d1 h/ j* g
蛋白.....1隻
, w) |# z8 |# L  {. atvb now,tvbnow,bttvb水.....3/4罐公仔箱論壇- g+ R5 N2 [( M3 [! z
油...../2湯匙+ h: _0 \5 g0 b4 A, U
蟹籽.....1湯匙
1 j0 ?! K4 R' W6 v$ V& }9 k7 G- Q, F公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙
+ ?: G: |* v* g# ?$ ]tvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....適量
5 o3 B5 G- f5 }* b* Q( a雞蓉粟米湯.....1罐6 H$ ~2 U& n, G3 |7 b' C3 L" B% J
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb# i' B, X0 t9 u, S* Q, X& U- ^
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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; s( q8 _1 v! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% b5 x! ?; u( [( y! U1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟,取出去殼拆肉;先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油,將薑蒜爆香,加入時蔬炒熟上碟備用。
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3. 將蟹肉略炒,加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。! O5 Q7 t/ Y5 ~4 [( w% x. s0 b

# d# _( \  ]$ O. N! d0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁,澆在時蔬上,最後撒上蟹籽即可享用。+ t# u. {/ s7 u

5 F2 m7 Q7 Q' P. X3 J0 y# gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& P7 A% ?' _- u2 [" f0 M/ x
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