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材料5.39.217.776 O5 ]/ ], o; q! ^
薑.....2片
* J5 J( J- |* P, B鹽.....適量5.39.217.77) d/ O/ J0 m* ^" y/ A0 a8 u
蛋白.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb* e; g. }6 m; i7 Y/ h
水.....3/4罐
$ ~; M1 n$ X& w: l0 ]" k5.39.217.77油...../2湯匙
8 _% \. z) e8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹籽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]; @% k/ o8 @
蒜蓉.....1茶匙公仔箱論壇+ P! O, b. _0 ^; b3 I' F: }
黑椒碎.....適量
6 l8 {! ?& _3 ?$ ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蓉粟米湯.....1罐
, _: y |& Y2 x" R3 Y' ~4 t5.39.217.77肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗公仔箱論壇# f b: _1 S9 N; S; v
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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* @6 J/ [! K" M8 k做法
% o3 {3 ]9 d( }0 s5 k4 S' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。5.39.217.77, g( n# ]3 f" h) Y" U
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。- L3 i J9 F: L- r! m" _/ l& W
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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