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材料
2 G5 y# e9 i& Z3 E5.39.217.77薑.....2片
6 J4 v" B$ i0 T7 T% ^: Q D5.39.217.77鹽.....適量公仔箱論壇9 n! x8 y( A& r. D; F( h
蛋白.....1隻
7 G5 C M( {( e% {; q$ f8 o6 Ntvb now,tvbnow,bttvb水.....3/4罐
% ^6 u9 e/ f( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油...../2湯匙
% a! H* A9 J1 c. B" {$ |/ o蟹籽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: w4 F8 j, ~' Z( y" W0 i. S
蒜蓉.....1茶匙
( i0 ]) D9 ^! I" ]公仔箱論壇黑椒碎.....適量
% s7 c6 m9 } ]雞蓉粟米湯.....1罐5.39.217.77) X2 ]0 W9 X) u8 \8 V$ V3 Q
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
6 K+ K- L) [/ Q$ k" ?" x) jtvb now,tvbnow,bttvb時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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做法' B S8 P4 ^; l7 y; J+ F0 Q" z8 T, c, X
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。公仔箱論壇- s; S% i' e: y& m: j& H2 q) \7 u
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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$ C# t9 G5 V6 N7 v. ?- [tvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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