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5 B) w8 T! C; {% I& k' T, P* i( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 z* L% v* f: g
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材料
6 D h) L( z# P, A$ _: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎油.....2大匙
6 }, W. N c; v1 j+ w; x+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄末.....50公克
3 o: z# B0 [2 M9 ntvb now,tvbnow,bttvb香菇末.....40公克
; }: K) ?( [" m* w5.39.217.77香椿醬.....120公克
1 @% W/ g! E7 ^( C% k) ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a$ X# V, o u& ~1 \# c+ u. }
半燙麵糰.....360公克0 O T) ]7 l9 m7 L7 ~
調理素肉漿.....40公克公仔箱論壇( I: b/ Y$ \4 ?" v% N
公仔箱論壇5 |# D f$ g7 u2 j j7 s0 T* y4 @
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調味料公仔箱論壇6 z% F7 {2 }# l/ S: E
鹽.....1茶匙
; d9 \! q9 Y1 q. H/ {( b糖..... 1茶匙公仔箱論壇7 x/ B# C3 Q! i9 K7 j% ], k
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# a3 h8 Z, ?$ D- G; j/ [, [3 `tvb now,tvbnow,bttvb作法
9 d1 R6 S9 q. G$ Y7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。% H& ~# U+ K! F8 [* L) P
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2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。公仔箱論壇5 ~0 |) w; G/ W Y! j; y* ^
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3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。8 Z1 W2 v; G$ h" n, l4 q: J+ \7 l
: d; e Q4 ]; ptvb now,tvbnow,bttvb4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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