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材料公仔箱論壇8 f# x4 p( X1 Z8 U
煎油.....2大匙
: W4 y/ g. |! P2 T3 |2 S6 i公仔箱論壇馬蹄末.....50公克
. S1 c" t0 _) E& A6 O7 E0 T公仔箱論壇香菇末.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j! h* b3 u+ |2 ^- k; ~7 `
香椿醬.....120公克5.39.217.77# t' o3 I/ T2 p" R! S% f
紅蘿蔔末.....40公克 G6 o/ M) [: h: L, |2 H4 }
半燙麵糰.....360公克
2 _; X" k. D7 Y! g1 d公仔箱論壇調理素肉漿.....40公克5.39.217.778 M7 }5 J/ j( g( J) @8 D- h
* [0 W9 W4 i3 R# l) m1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q4 s8 |' `; x5 G9 Y8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ h! |. \1 D) o9 U4 g8 t) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. y1 L) E' @4 T& Y: h; F+ N
糖..... 1茶匙公仔箱論壇/ x. ^% s! R( _! p3 J% l. Y
4 B7 p# V* U) k; N2 E- _公仔箱論壇
' u, [( {: i( U) w) e* n0 q* \公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb2 Q. F& n) y7 o
1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。公仔箱論壇0 L/ Z" u) w. [ K \: r
# d: H Z. ?- a' ztvb now,tvbnow,bttvb2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。7 m8 X8 d9 L) u e9 z% `
1 ?4 g) t& d- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。
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4 N/ P7 Y1 e, j# c& k4 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。
# D8 H' n; {4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ J, t1 f! N! p, a7 ?. {/ [' B
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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