常有新搞作的Labmade,最近趁芝士撻熱潮未退,推出雪糕芝士撻!公仔箱論壇, Z- c+ Z6 }' C' }* l4 @
* Z1 j8 k: \! K4 q) v& ?4 e
曲奇酥皮,中間餡料,用意大利和澳洲芝士做成的芝士雪糕,外形似足芝士撻。利用分子技術,在冰冷的芝士雪糕表面,用火槍燒溶砂糖成玻璃焦糖。切開,雪糕略為溶化,呈流心效果。吃下去,芝士味濃郁,鹹香且不膩口,比真的芝士撻更棒。
# \" j4 A) G/ u8 I* T& B2 \8 a2 a# Q4 B7 c1 k
這款芝士雪糕撻於11月5日有售,只限大坑、荃灣及尖沙咀分店供應。tvb now,tvbnow,bttvb" S7 X V$ w/ @5 Z* o# W! c+ w! k; ?
公仔箱論壇- Z; P+ g X2 Y2 c4 ~0 l1 N
火焰雪糕芝士撻$22tvb now,tvbnow,bttvb0 g0 d2 T* O- }( t B1 M
0 J! v- I1 H) M# |) V, ]. l+ r
Labmade(大坑店)5.39.217.77& x. H- ~0 P8 S9 W& w
地址:大坑布朗街
! a9 ^: v6 q. v, \3 E6 k' G5.39.217.77營業時間:星期一至五2pm-12am、星期六1pm-12am、星期日1pm-11pm |