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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。
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* C/ i1 v8 U$ a' c, T( v* d0 Stvb now,tvbnow,bttvb立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動
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寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb. J' a. c7 y7 p3 a$ ]7 P" n
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天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。tvb now,tvbnow,bttvb* |1 l5 i; \7 n$ u
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冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j7 u+ W5 B! R; X" Y
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時令養生食材推薦
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4 ]' z2 l7 O3 y3 G! g( }: m5 M- r8 h5.39.217.771、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。
( O' g# l! I. d* z" _) Q# h) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。  r8 M; H6 _0 F
3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
, V* j, V0 Y. r% M1 stvb now,tvbnow,bttvb4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。
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7 O8 B  c1 W0 _& a: q" Y1 ^時令食譜推薦5.39.217.77/ q9 V+ o% P, V$ U  u
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豆包炒皇帝豆5.39.217.77$ Q2 K8 x$ t1 \  b/ x4 |9 e  w
材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
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/ g- I+ T/ T# J& R- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
" \4 T( A0 }+ J: S+ z1 K公仔箱論壇1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。
' i, b$ R+ Y" }! p' v' gtvb now,tvbnow,bttvb2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。
. t1 I2 i3 W* ?) u- a1 V. m7 \tvb now,tvbnow,bttvb3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。
$ U5 {0 ^. B% T0 j& Z  Z3 c& L公仔箱論壇4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y% F3 q1 _0 {2 c* F: L
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花生紅棗紫米粥
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5 S+ V7 c6 @4 J5 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。
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1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
! F) S4 g/ i8 j  ]5.39.217.772、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。5.39.217.77# N6 \2 e# c8 i$ n0 Y
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【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】
/ U1 j! K$ J6 R+ ?! e8 u& @2 V! w5 K( R5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
立冬甩時機:國曆11月7-8日
) h; v& \7 _) v- L9 |& Y% W# F7 h立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。
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  • soforlee

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