【早安健康／曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬，是冬季的第一個節氣，天氣已經完全改變，此時的養生觀念，應順應自然的規律，養成早睡早起的習慣，此外冬季萬物凋零，易導致情緒低落，可以多參加與人接觸的活動，激起人們正向力量及對生活的熱情。
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' u9 e4 N" L8 y+ L立冬進補注意腸胃 根莖類食物促腸道蠕動TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J: n* C$ U8 X9 ^) X( y! { f; K
# `5 u$ v; n* |寒冷的天氣是最適合食補的時候，為了補充營養，要適當補充一些高熱量的食物，才不會受寒，但立冬建議不要一次食用過多，要讓胃腸道逐漸適應，才不會因過度進補而造成消化不良，可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯，也可以適當補充根莖類食物，能促進腸道蠕動、提升免疫力。
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7 M' V" z8 }5 \! ?& u: Otvb now,tvbnow,bttvb天冷時，增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取，能夠抗低溫，羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物，都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時，血糖血壓的變化，雖應景食補，但千萬別過量。另外，有在服用特定藥物控制病情的民眾，也需注意中西藥之間的交互作用，以免提升副作用或降低藥效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R: ~0 [+ ^) H
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" s7 I, h& C& M: g7 mtvb now,tvbnow,bttvb時令養生食材推薦5.39.217.77" h2 ^0 T, X. i$ B+ \0 E
1 `; M. }; N ]9 \+ _1 O$ n k& `公仔箱論壇１、烏魚：豐富蛋白質供身體組織建造、修補，補充體力與營養，提高免疫力。
, o. o6 g9 N/ U' @9 Q- P( [) ?２、麻油：含亞麻油酸，人體不可或缺的必需脂肪酸，有助血脂調控，維持血管彈性、預防動脈硬化。: t, l: G$ V3 x. d
３、皇帝豆：預防、控制高血壓，與豆腐差不多的蛋白質含量，卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。: O8 P& ?/ c, n1 J
４、紅棗：健胃整腸，穩定精神。
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豆包炒皇帝豆
4 S; K4 P; _/ b5 W) q公仔箱論壇材料：皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。tvb now,tvbnow,bttvb- Y4 l: e. X% y! {2 F
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作法：
0 X; J! j6 ?' T2 k9 L7 m7 q$ s公仔箱論壇１、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後，分別切條狀備用。
3 r/ J- P0 r- e# b0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、備一滾水鍋，放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下，撈起過冰水後備用。
5 `; V9 L+ O* b* j; \- M" a Q P３、在另一鍋中加入油，將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。
4 \- m$ G# h% H0 d: N0 v7 Rtvb now,tvbnow,bttvb４、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。
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花生紅棗紫米粥
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, g& Q- r- L" {3 l6 \$ F) x5.39.217.77材料：紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。公仔箱論壇0 _2 u# m+ s# T H3 Q* m
作法：
* H( J' X1 U5 Z6 O y# @# K１、紅棗洗淨去籽；紅皮花生泡水2小時，紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
F# n( p8 S% M0 G8 j２、準備一滾水鍋，將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中，大火煮沸後，調小火熬煮，待粥熟後關火，再用紅糖調味即可。
$ m* H; U" R3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-11-7 10:32 AM
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