[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
1 d0 {( d2 {0 p2 q雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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: T% Y- ?5 V, D  N& {- |, c$ w公仔箱論壇調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e9 h7 a& C/ {( c" F) X
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙 5.39.217.774 M" f/ `" G" _! N; [+ Y# }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^1 U8 R5 E, U% A. H

6 i( w! F- I0 o" ]& k/ q; Z; B& f汁料：
' X  p+ j, q* P8 U( `: O上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙公仔箱論壇- {6 f2 x. u6 h( A
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# x) P# c" r; l5.39.217.77做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^$ d$ X7 Q6 Q  f: |' A  ]
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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. r) v7 w% L2 O" T; ^% \; {9 P2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。