[西式食譜] 焗合桃提子芝士卷

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Ingredients（二人分量）
/ ~9 q8 M) ]& R合桃.....20克  l% Z. Z! w0 u4 Z* }% m
酥皮紙.....3塊公仔箱論壇$ B& [6 K4 ^( }! j& ~
提子乾.....10克
; g# _" U+ u+ J3 w% B1 T) n" K# u5.39.217.77溶牛油.....20克: q6 Q' E: X4 U( ]2 L
沙律蔬菜.....50克公仔箱論壇5 \+ V: D) r- k! p* Y; j* G" i
Brie芝士（約重 90克）.....1件公仔箱論壇! ?6 J, s4 [, E' l

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8 D7 H4 e/ l0 x1 g  B+ J1 R5.39.217.77Steps
, I2 @' {* {1 p/ ^1. 先取一張酥皮紙將 Brie芝士捲起。捲好後將酥皮紙的兩端摺疊起，備用。
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' y& B+ L) }% U9 d$ T/ g. k) W0 r5.39.217.772. 再取一張酥皮紙放在桌面，均勻地掃上溶牛油。之後把最後一張酥皮紙放上。
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3. 將合桃及提子乾放在已掃油的酥皮紙上。再把 Brie芝士放上。
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4. 輕輕將酥皮紙提起，把所有材料捲好。5.39.217.77( ]+ K; ]% M) a! @6 @' Q

9 I9 C. a0 B- I8 t9 J& H5.39.217.775. 把芝士卷放入 180℃焗爐焗 6分鐘。
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+ i; ?2 j3 p/ N8 y! q8 J; T6. 將焗好的芝士卷上碟，伴沙律菜享用。
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4 j* t: O1 C+ v8 ]公仔箱論壇Tipstvb now,tvbnow,bttvb6 _7 U, y# M. ~
1. 酥皮紙暴露在空氣中非常容易乾裂，在製作前最好先將所有材料準備妥當，才把酥皮紙從包裝袋內取出。
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2. 可以用質感和 Brie相近的 Camembert芝士製作。tvb now,tvbnow,bttvb! j* \; h' R$ M5 m" b
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