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[西式食譜] 焗合桃提子芝士卷


+ K1 j6 B% h) G2 u公仔箱論壇Ingredients(二人分量)& [- D3 v0 @6 F& E: ]
合桃.....20克
9 \  N0 ]$ o! ^4 o6 Z5.39.217.77酥皮紙.....3塊tvb now,tvbnow,bttvb, i9 s. N0 r- a
提子乾.....10克
  r9 x6 J7 H" K" z. Y  D溶牛油.....20克tvb now,tvbnow,bttvb8 `8 X7 w2 {$ ^' @* x" Z7 i
沙律蔬菜.....50克4 A- Q" x" R! R* l7 P. ]1 w
Brie芝士(約重 90克).....1件5.39.217.772 `2 @7 o6 L2 Q( R
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Steps公仔箱論壇6 y" L& \$ c) n; I
1. 先取一張酥皮紙將 Brie芝士捲起。捲好後將酥皮紙的兩端摺疊起,備用。公仔箱論壇* ]7 @  x4 u; b' J; P

" m$ g6 W$ [" r" q3 N  _tvb now,tvbnow,bttvb2. 再取一張酥皮紙放在桌面,均勻地掃上溶牛油。之後把最後一張酥皮紙放上。3 {$ e! B% g: K6 N9 H/ ^+ G
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3. 將合桃及提子乾放在已掃油的酥皮紙上。再把 Brie芝士放上。
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4. 輕輕將酥皮紙提起,把所有材料捲好。
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5. 把芝士卷放入 180℃焗爐焗 6分鐘。
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! s& L0 |. r: a, ~; q# V+ p; j公仔箱論壇6. 將焗好的芝士卷上碟,伴沙律菜享用。
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Tips
- `$ g( `; h+ ^/ u5.39.217.771. 酥皮紙暴露在空氣中非常容易乾裂,在製作前最好先將所有材料準備妥當,才把酥皮紙從包裝袋內取出。
2 O+ |, e; A4 Z7 c' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }, W3 r" B* @8 O7 |; ^, T2 @2. 可以用質感和 Brie相近的 Camembert芝士製作。公仔箱論壇5 M; C  L2 `2 i/ b( H7 c" g

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