[中式食譜] 萵苣鮮腐竹

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3 u; A0 [/ p$ p% ^7 \$ _  t0 J* t. U: a公仔箱論壇材料：
9 \! O2 p6 l; U0 M. V% ~% c% R" }tvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....少量5 W& q) o: P# J" b& y  n" y, ]
萵苣.....100克5.39.217.77+ C: k5 y' S3 i% S1 P. Q; L
糖.....1/2茶匙5.39.217.77# E2 B' j5 S8 K# q: z! p+ J# ^+ a
麻油.....1湯匙
9 U# y' H6 Q, ^! Z3 p鎮江醋.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( p  ^1 J( k. l6 O1 |$ f7 E- s% K- ], W
辣椒油.....2茶匙
) i" ]" s( ~! {! {$ o! g' ^調味雞汁.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r2 j& O8 G# N2 @
鮮腐竹(切絲).....150克
9 ~5 i8 |1 @) d3 {tvb now,tvbnow,bttvb# V4 ]8 ~- \2 j: f
5.39.217.77; Y/ Y8 x" x7 f7 L$ }' A
做法
- T- ~% h7 k$ K  N" Q5 n2 ~! W4 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將萵苣去皮及切成像筷箸粗的幼絲，撒上海鹽。公仔箱論壇- n+ @' e4 t" H

1 d0 W/ t5 k9 m8 N) t) P: _2.將腐竹放進滾水汆水1分鐘，然後放進凍水，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb' Y# D" n! c  N
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3.將萵苣、腐竹及其他調味料混和，即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 B) C; v: S  M5 y. a

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1 c% u0 G% r6 ?: g# T: S" f: ?. |, D貼士
+ g( j/ i4 C5 N" v- i4 C公仔箱論壇可按喜好加入川椒。
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