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大蝦.....8隻
- a: f5 A/ q, A9 z% G W9 x蒜片.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( E! O0 C- [- O
油.....2湯匙5.39.217.77+ _1 n, {8 r5 x; f% A+ m
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醬汁
4 E. U- p \9 g4 z) b. _. d2 U0 t5 W粟粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# d9 e$ K- M: S( P7 S8 R" {2 Q
麻油.....1茶匙
- _* \: {; Z: g1 S+ Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1茶匙9 J0 {2 C; W$ [' K* Q
調味雞汁.....1茶匙公仔箱論壇# J" j# D, N) b5 R8 X
泰式甜辣醬.....2茶匙
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做法
0 Z+ _, g) l6 _5 ~+ x- _! }+ [/ U( R公仔箱論壇1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。
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. k( V, p9 y: O+ F7 p+ y) X7 S5.39.217.772.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。
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3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。
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脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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