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[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料$ L$ d( N! Q1 X4 o4 @
大蝦.....8隻公仔箱論壇! I: v8 }$ u* X, H  U/ `2 V5 \
蒜片.....2湯匙
  Y% O* [) F% }& E5 u5.39.217.77油.....2湯匙
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醬汁
9 m+ I3 o. \6 f& u8 v粟粉.....2茶匙
7 s0 i: o8 u: I3 C8 T" k5 v公仔箱論壇麻油.....1茶匙
% h$ p4 G9 Z  Y6 M: C# W; v5.39.217.77辣椒醬.....1茶匙
; ?4 G1 [2 j( q; P( }! B公仔箱論壇調味雞汁.....1茶匙
4 _8 i% F( z' z, |) ^  k4 q% N公仔箱論壇泰式甜辣醬.....2茶匙
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% b  E" X/ |: v3 L& d  t3 |$ k5.39.217.77做法
1 s9 x5 [- P2 v" F% j1.大蝦去殼,保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀,抽出蝦腸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K, z! s! ~! Q; H. l6 x
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2.用熱油將蒜片炸至金黃,瀝乾。
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3.用同一個鑊,將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片,炒勻即成。趁熱吃。5.39.217.773 y- R, Q% }! p( P& \1 d# C( E9 S

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脆蒜片可預先做好,放在貯存器,可隨時取用。
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