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[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料1 x/ U0 E/ @* i, h% |! Z
大蝦.....8隻
# A) ?! K! I1 Y6 D) n5.39.217.77蒜片.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z  Z6 w) c) o. L! ?
油.....2湯匙
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb, y! `. ~( L4 j# N# M7 C, |! N
粟粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& z7 q- Z! o1 W! D9 `& i
麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G4 P! ]+ Q1 M8 F- g
辣椒醬.....1茶匙
/ `" a/ g% j' [7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁.....1茶匙
( A; p$ t2 z; ~* V  F1 z5 C2 Stvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I; s7 Y- x+ }5 `
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做法
$ v( n4 P7 B0 v4 }, Q7 d) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蝦去殼,保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀,抽出蝦腸。5.39.217.77' E0 U$ R/ E1 v1 s; F
5.39.217.77  v. }5 B. R. ~9 P% r; g
2.用熱油將蒜片炸至金黃,瀝乾。
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3.用同一個鑊,將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片,炒勻即成。趁熱吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f. S" ~2 d. \$ s8 b/ O" R( A2 A

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貼士1 l* E6 F. g$ E0 n) h, Y/ f% c9 N  B
脆蒜片可預先做好,放在貯存器,可隨時取用。- i+ E$ ?; e  l
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