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材料
. J! N) V0 P! g( x9 C% p. g9 B5.39.217.77薑.....2片/ ^$ w7 S" `6 _# D2 S* Q
冰.....50克
' ~, Z h+ j* C0 e/ W1 g鹽.....1茶匙
/ e) n. Q) C5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....1湯匙
( h8 X3 `) x4 [! Z8 J雞腳.....250克
" f8 p) y# z# g8 C8 ~1 M1 z. L; O公仔箱論壇白醋.....300毫升5.39.217.77! v9 Z* p1 l: h4 i% ]
醃青辣椒.....20隻
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公仔箱論壇5 ~& X6 f5 q) P& e K; {
做法
n; w/ J8 T! @tvb now,tvbnow,bttvb1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y' q! d- W o
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。公仔箱論壇! m$ J" n- I- L6 i' S. d/ O
* B$ ?" l, W* f公仔箱論壇3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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8 O. u2 Z# O# A" P" [. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士7 P; k7 n) L; Q9 h
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。5.39.217.77" E$ x" ~* \+ t3 m* q
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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