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[中式食譜] 泡椒鳳爪


3 b! Q6 O3 Y5 z3 E! J) O8 z公仔箱論壇材料5.39.217.77/ J5 X# a% {6 {  y
薑.....2片公仔箱論壇; o) J- L0 v/ |' N: ^
冰.....50克5.39.217.77; H, _" H8 y5 w1 D8 q  z) f; y
鹽.....1茶匙
' `2 T4 J" r: p: y4 t4 Q" M! i公仔箱論壇紹酒.....1湯匙; f$ i) P0 {  [% n: m) u
雞腳.....250克
, e7 z: r7 N4 ]: _白醋.....300毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 j" ^; K( S' \3 e3 Y7 i: t
醃青辣椒.....20隻
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- e1 D' N' u7 `7 k( dtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ x/ P! I% m; R: j$ h( W8 q2 `8 L5.39.217.771. 以滾水將雞腳汆水2分鐘,洗淨及瀝乾。* K, l8 c+ m2 W2 W, H% i9 d& X
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2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾,蓋上蓋,以中火煮50-60分鐘,軟腍程度可按個人喜好。6 P! F* W: j; @6 h! e9 n& L( x5 q

+ s4 Y" h; K  L- \( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將雞腳取出,加入醃青辣椒、白醋、冰,放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水,斬件。( ~( i; T8 I# ~# a8 _4 B
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1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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, V. ?3 b# D3 B1 F: k! {5 M9 f4 A9 z" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大可用原樽醃青辣椒的醋,代替部分白醋醃雞腳,味道更佳。
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