/ ~; A$ ~6 h- n5 ]5 V7 D5 n8 x' J) E5.39.217.77材料# H; v2 r2 F! b" m0 J
薑.....2片
) ], v6 r9 M/ f冰.....50克
/ V7 T3 v( ?8 H/ n5.39.217.77鹽.....1茶匙& X2 L6 a6 z# I
紹酒.....1湯匙
/ f2 Z* C4 W% u, N) ~雞腳.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [4 Z1 U, g. H1 U$ C/ u
白醋.....300毫升
. {* t" b$ B8 y; o, B; h- `' k2 _tvb now,tvbnow,bttvb醃青辣椒.....20隻5.39.217.77, P/ O' T4 v3 n$ ~! x8 Z
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" T7 Q' K. s8 C& Q: w公仔箱論壇做法
- j% q1 T9 a1 l6 }& Etvb now,tvbnow,bttvb1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。5.39.217.77& r+ T- U& p9 L9 h9 e
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y+ V. l7 J s+ c
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+ Z/ t2 Z5 \& B0 V% r7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。9 d* T. w2 }( W7 G" k
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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