咖喱配雞尾酒、英國啤酒和威士忌等，吃香喝辣夠痛快。
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中環雲咸街印度菜館Chaky's就是讓人痛快之地。
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Chaky是印度大廚的名字，入行40多年，經驗豐富。以前曾主理跑馬地區內名店The Chapel。後被新老闆羅致，以其名字作生招牌。英式Pub設計，空間寬闊，設開放式酒吧及廚房，高身雲石枱靠落地玻璃，感覺開揚。食物走傳統路線，前菜、燒烤(tandoori)、咖喱、素食、薄餅等，共七十多款。香料配料都從印度入口，風味地道。咖喱 有數十種味道，Jalfrezi辣辣酸酸，Madras有椰子甜香，Sagwala是菠菜蓉咖喱，清鮮微辣。配薄餅，香脆軟熟，十分開胃。- ]; f4 H8 q5 l5 A" s" p1 F
1 _7 E2 \3 F0 J* V- e公仔箱論壇推介：Lamb Jalfrezi、Chicken Sagwala、Chicken Tikka、Vegetable Samosa( \% u8 r x6 U9 H6 `) c1 u
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Chaky's+Public+House
2 p+ }/ } c5 Z+ y公仔箱論壇地址: 中環雲咸街巴力大廈
3 Z& V8 c8 I: s3 b+ D6 @5.39.217.77營業時間星期日至三12nn-11pm，星期四至六12-2am
) F4 h3 {( I4 h0 ]) _/ G平均消費: $350 |
發表於 2015-11-6 04:38 AM
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