走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。
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( Z. Z# a! |6 F- g" O7 t一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。
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想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。
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今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。
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如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。
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$ A5 a3 O' r" L5 {經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。8 _% v7 [" H8 @' c
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當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。
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: }0 V* e' n/ }( O3 rtvb now,tvbnow,bttvb或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。2 w: N" N1 {) c% R
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炒貴刁$405.39.217.774 y4 p! j5 l' `8 e( Y
煎蛋免治牛飯$33TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p y- _' c1 _" h
煎西多士$18公仔箱論壇2 ^( H# i1 r* Q$ N% v ^1 [2 ]8 O
雞翼薯條配飲品(下午茶)$24( @% ^! L6 S; n1 W4 U- Y. I
熱奶茶$12
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波士頓快餐店
$ b" h0 b$ X. J) f* f地址:紅磡漆咸道富運大廈4 d/ v! j9 b5 D( x/ v0 P
營業時間:6:30am-6pm |