[中式食譜] 乾咖哩雞飯

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; u$ x8 B  @$ {' h( L  i材料
& Z. W- V! t- \' O/ c7 w公仔箱論壇水.....150㏄
. M' ?4 S+ Y2 e6 S) S% |雞腿.....1隻
2 v; v, P$ m- X" t* A5.39.217.77洋蔥.....1/4個
8 Y& s0 a* ?. k* V0 `2 d公仔箱論壇馬鈴薯.....1個7 A( z" L* K/ p3 Y# X, |2 w
蒜末.....1/2茶匙
; B2 V' w9 {: L, }! l7 Z: r椰漿粉.....1大匙
7 Y  h  u) {' Y公仔箱論壇沙拉油.....2大匙5.39.217.77: `6 B/ X9 c. T3 U" K
香米白飯.....1碗公仔箱論壇- z" }4 W$ L( o7 b3 {1 G

$ ]9 @2 s$ f7 n& V' O+ J4 b公仔箱論壇
4 f+ @" H- B6 u1 h1 ]( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 `' N/ {: P* {$ U7 ?公仔箱論壇鹽.....1茶匙公仔箱論壇7 W6 G- o" `* z# c
咖哩粉.....2大匙9 a, h6 k7 {* t
細砂糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e. z3 R0 k4 X; _% K1 P
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作法
& g8 e: _$ |: Q" `0 {' |+ l5.39.217.771. 土雞腿剁小塊，汆燙去血水後洗淨；馬鈴薯去皮切滾刀塊，汆燙至筷子能插入即可；洋蔥去皮切片，備用。
# J, V  D: V* E$ t  {% H' S
" {' o* ^; j% e5.39.217.772. 熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末以小火炒香，再加入南洋肉類咖哩粉略炒，加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。3 ^; E4 l4 v7 i9 l

2 |' }4 _( `" Z5.39.217.773. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味，以小火煮至湯汁略收乾，最後加入作法1的洋蔥片拌勻，續煮至軟起鍋，食用時佐以香米白飯即可。/ |; l+ V0 i4 h/ {2 n

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