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5.39.217.77: E. R- w( Q6 c! c ~5 C/ N7 b
: Z3 ~- H# _. p2 `) q$ Y- _3 a5 j材料
" i8 a- P, M0 x( r; b水.....150㏄
- {, o; m/ i; h5.39.217.77雞腿.....1隻
6 E8 ]' h' p) `7 [ D( a) r$ s% G; itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/4個6 q( h* Q, i/ K, g0 u/ Q& U0 t0 ~
馬鈴薯.....1個/ S2 `1 ?) d, U
蒜末.....1/2茶匙
m. W+ r0 b. L l' j椰漿粉.....1大匙5.39.217.772 W$ ~" Y, }. m% {/ {
沙拉油.....2大匙0 X9 Q4 n6 O: x* E; f s3 V
香米白飯.....1碗
5 J9 G$ J) M* Z0 D5.39.217.779 z# z# x$ s4 g# o" _+ q. A& \4 s
7 c/ m' M8 }6 H調味料
+ C8 a) S0 I! }5 r5.39.217.77鹽.....1茶匙
: l6 _* C( x" S4 K, ]* T咖哩粉.....2大匙公仔箱論壇* q" b2 n8 [- O! U& o
細砂糖.....1/2茶匙
1 F! X# L& O2 ?3 t/ I公仔箱論壇( U* \5 m7 a7 q
1 b+ o1 h: L# L公仔箱論壇作法5.39.217.772 m( ?7 v5 ^ x) o6 w( Y
1. 土雞腿剁小塊，汆燙去血水後洗淨；馬鈴薯去皮切滾刀塊，汆燙至筷子能插入即可；洋蔥去皮切片，備用。公仔箱論壇" f: N- D R5 K& }/ [3 @" N. r( Y
2 H0 Q) M1 c1 k" m6 n; U2. 熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末以小火炒香，再加入南洋肉類咖哩粉略炒，加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。
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3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味，以小火煮至湯汁略收乾，最後加入作法1的洋蔥片拌勻，續煮至軟起鍋，食用時佐以香米白飯即可。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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