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[中式食譜] 乾咖哩雞飯


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0 T/ i$ q( l/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X& j0 V5 J; L5.39.217.77公仔箱論壇6 q0 l1 f7 P0 k6 Y/ M
材料2 i9 G8 c: {$ n* ^( h- \/ d
水.....150㏄
- u8 g* ^. u6 P( O雞腿.....1隻5.39.217.77" u5 a- K4 a6 b# j4 r
洋蔥.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \4 a; H* t2 E. x. `% s; d5 N, W9 N
馬鈴薯.....1個
* |) ?9 g. n" f. X) A蒜末.....1/2茶匙6 C6 y2 c) V; p+ o+ R7 h' [
椰漿粉.....1大匙
; r  V/ ?* h8 T沙拉油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q. W$ h# c" }3 ]4 d- G) t
香米白飯.....1碗( W$ K' t1 m1 I4 ?, b
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公仔箱論壇7 b9 c, R/ n. a% A9 F" z9 g
調味料tvb now,tvbnow,bttvb( g/ L* n& g& ]" l) l' `( n/ ?" u
鹽.....1茶匙
, v4 D1 K: H, w4 r$ |! r, L' p- I9 ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....2大匙: F, r0 |8 t4 F3 G% U3 W- l
細砂糖.....1/2茶匙5.39.217.77$ ~1 l2 j4 b4 E8 @7 d! G) H2 i

9 @- I9 K. F) R- r. G公仔箱論壇5.39.217.778 U) [6 X  l. ^0 s; H
作法
& v& P6 o2 K1 f# V$ Y5 d8 K5.39.217.771. 土雞腿剁小塊,汆燙去血水後洗淨;馬鈴薯去皮切滾刀塊,汆燙至筷子能插入即可;洋蔥去皮切片,備用。公仔箱論壇( A. V; A  L, a* s4 |7 B

4 g5 b" v& ?: i4 q7 W公仔箱論壇2. 熱鍋,倒入沙拉油,加入蒜末以小火炒香,再加入南洋肉類咖哩粉略炒,加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。5.39.217.774 O# Y! A) r% J/ R/ T
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3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味,以小火煮至湯汁略收乾,最後加入作法1的洋蔥片拌勻,續煮至軟起鍋,食用時佐以香米白飯即可。公仔箱論壇0 }' c% O7 }/ H' N
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