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% k& D G" p* w# D4 V N9 O/ k材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 d2 z7 `. e4 k
水.....6杯tvb now,tvbnow,bttvb. J( O! ] P2 j
白飯.....3杯5.39.217.77/ Z' n% Q0 G4 O o) i: m X
薑絲.....少許公仔箱論壇. p$ E5 r; o5 a4 F( F' \" t
乾干貝.....1兩5 ?0 a! I! c, | R5 y
田雞肉.....8兩
0 E. m6 y- t/ k2 W1 p( p3 N+ B太白粉.....少許5.39.217.77; m# W+ A8 u0 G! S0 h$ v7 }0 n
% z$ E4 @" j5 g4 I! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R6 o+ D K1 f& M9 D
調味料
5 ~ M3 [, q/ [5 |鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" `" w9 r% \5 p. j1 o" _2 A+ F7 G
雞粉.....少許
- ?$ z( z8 f! ]7 k. K8 `$ j胡椒粉.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h+ i+ M, B( x0 ]- r$ E% V- c
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。" W2 E" W4 e2 H
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。/ h0 x+ s' g. v9 |/ G
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。 u! ]1 @. l; l( `( v4 o
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若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。tvb now,tvbnow,bttvb& u {& x+ p+ B' w3 r
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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