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材料. u/ ^+ l/ U5 r% E
水.....6杯
3 {, K( x9 A, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....3杯, b( h) p* ^$ t8 Z# W, y; u1 _
薑絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @, L0 e* f/ \1 c; r# E
乾干貝.....1兩, @+ u9 C) {$ ?* c) g1 w
田雞肉.....8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K6 x; K( Y( Y
太白粉.....少許
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: S# u6 u8 e+ {0 c調味料
* G5 k0 Y/ H$ d. Y/ @ f- S- R; d5.39.217.77鹽.....少許$ u1 n% }! x& C8 R9 ~
雞粉.....少許5.39.217.77. j+ p' B( j* r4 ^$ n, G
胡椒粉.....少許5.39.217.77% ]" z8 n. R6 x0 B8 O( v
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d: @2 k, q# L u* w5 B% `* b
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。/ h& |8 ^1 Y3 W* h+ P5 |
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。7 L8 @# d; a3 z( A% R3 A
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Tips
0 a$ w2 ^# p) r. D; o& S- qtvb now,tvbnow,bttvb若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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