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; e) F* S! l! Q9 |5.39.217.77水.....6杯0 H' {9 P, @0 ^, V2 B
白飯.....3杯
) O! d( _' R& ]" t* s9 f8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C' S0 G& V- v5 D p' d
乾干貝.....1兩$ U# `3 B% m: M9 O1 A: F
田雞肉.....8兩0 J7 `% y \) |# i- M
太白粉.....少許
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: H r$ L& q- K1 k2 K1 I( z( r公仔箱論壇調味料
: r k' ]( \2 ?2 u1 _公仔箱論壇鹽.....少許4 `# f P, ~' O' M( |
雞粉.....少許
- b& [( o; P# p0 _( K胡椒粉.....少許5.39.217.776 r5 H& R9 X. g7 F' w9 ~( a# t
5.39.217.771 [0 H) n: D2 a# W8 L9 I
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作法
7 v8 {! X& q9 |: w/ N4 O9 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ B' s& ]1 z {0 k4 |
6 H5 H5 l$ q) g/ B' H9 P2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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% j- M6 l4 V0 B$ Q% V# K公仔箱論壇3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。5.39.217.772 U' m* F8 O/ K$ o
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k! {2 d+ f* W7 j. L0 o5 r b$ iTips5.39.217.77( g& ]) V( z; `
若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。5.39.217.772 `: u6 Q2 D3 ]2 Y' W# [" Z* K. }" P
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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