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[中式食譜] 蠔醬鮮菇

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! }, P  i) h- d- N5.39.217.77材料公仔箱論壇" ~3 d4 U8 T- \# a4 L
鮮香菇.....3朵
7 ^( j2 p9 o- Z4 ~) N% K* n6 s蒜末.....5公克
- y. C( R, p3 _8 ]5 S9 x黑木耳.....20公克
9 S8 I7 u6 ], G# j+ s: n7 ~4 i5.39.217.77秀珍菇.....100公克5.39.217.77% W- m# u& `0 w3 B
金針菇.....100公克: \9 {' M) h8 x# b/ ^, {
珊瑚菇.....100公克( w; v' M' a. y  w) T  u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q/ T( X; m" N4 r( r5 ^

- o' R" Q/ P1 g1 J6 O" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- }- s8 w& i# v- {8 k  y( C& c蠔油.....2大匙
9 _3 C3 }0 o  S% x& qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4小匙
! e  S. [( L/ ]9 [5.39.217.77胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z$ l, q1 [4 j: ^$ S0 {
醬油.....1/2大匙
' r( c, \( m! T: x. [' d烏醋.....1/2小匙
( v( Y/ I! D/ P6 a: D! _2 J/ P/ ]* @tvb now,tvbnow,bttvb鮮味露.....1小匙
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  d) T# J( g/ Z2 _7 [9 K) r( j. n! Htvb now,tvbnow,bttvb作法& i- a2 }. K; f& t/ h
1. 鮮香菇切絲;秀珍菇、珊瑚菇切小片;金針菇切段;黑木耳切絲,備用。
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' o+ m9 w* t8 N: a7 F. u2. 將所有作法1的材料放入滾鍋中汆燙至熟,撈出瀝乾水分待涼。
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3. 將所有調味料拌勻後加入作法2中再拌勻。
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4.將所有作法3放入玻璃罐中醃泡約1天即可食用。7 M7 K9 V; S* q+ Z  i2 S

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Tips
3 R/ m" D& v, _醃漬時間:1天 冰入冰箱冷藏可保存1周。
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