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[中式食譜] 蠔醬鮮菇


5 ?. L5 f  b, X: N7 s# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料公仔箱論壇( E" u' u2 D% D' P6 p; _- {# i
鮮香菇.....3朵" d) \1 y- w! H( N0 a
蒜末.....5公克
% E- X' Z9 `+ s% \4 U! L2 |2 H( N- }黑木耳.....20公克
  U! r) ^7 S  z* Q秀珍菇.....100公克
1 H. i, z7 x' u, S8 e9 P/ B0 W: W金針菇.....100公克0 v' j& {+ g4 W% _7 d3 i4 t9 o. M
珊瑚菇.....100公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ B5 X% [4 x4 S# Z1 N: p# T
蠔油.....2大匙5.39.217.77% R& G' l4 r7 }
糖.....1/4小匙
; F) G: a, q, h: t7 V$ a+ `+ M! b  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許5 q$ r3 O5 v" m. R. L/ |. l
醬油.....1/2大匙
  t* ^' E: e* M3 f" }, m公仔箱論壇烏醋.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~6 y# }& ]7 E
鮮味露.....1小匙
2 q& A8 c) g  @  B9 |8 k, t/ O公仔箱論壇7 y3 S9 U; F  G* [) p. s5 [8 g' K4 t

* j# q5 X2 N1 H4 x. Y) Y8 P8 F作法
- k# q8 i; w6 A9 W/ y7 A1. 鮮香菇切絲;秀珍菇、珊瑚菇切小片;金針菇切段;黑木耳切絲,備用。
, r8 M% o$ |' c* {. Y+ x公仔箱論壇
/ a2 R( ^0 y$ @( ?+ {% Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有作法1的材料放入滾鍋中汆燙至熟,撈出瀝乾水分待涼。tvb now,tvbnow,bttvb4 x/ Q, b+ @& C$ O) W

+ x" ?' R+ l/ ^& E& S; o2 V5 z7 o3 x, [公仔箱論壇3. 將所有調味料拌勻後加入作法2中再拌勻。公仔箱論壇2 \9 t7 `8 b& o) G

5 Q* W# O: D% |4.將所有作法3放入玻璃罐中醃泡約1天即可食用。
  C7 N. ^- U4 W; p公仔箱論壇5 Q% t" u& Z# r3 t  Q

0 ^- x+ r& |2 utvb now,tvbnow,bttvbTips
( |7 n; W8 v3 S. s$ h* |2 e8 z醃漬時間:1天 冰入冰箱冷藏可保存1周。
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