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[甜品] 炸香蕉捲

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 j' p! ?$ A! W' @- _! V
香蕉.....2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ o1 U% c: W. [+ m! Y
吐司.....6片
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4 ~" w8 Y, U( R% O- g- W公仔箱論壇調味料5.39.217.770 Z% S  F6 n  J3 S# _0 {
雞蛋.....2顆
8 j& |. r) g: }3 Y( P; \' Q# b5 }+ }椰糖.....2大匙3 a/ L+ \% K: @) z2 r0 E5 o. f3 p: q
細砂糖.....1大匙
' }% r7 x; U$ @0 z/ P/ K5.39.217.77大白粉.....1大匙
3 e% U! |4 o4 b# X5.39.217.77麵包粉.....300公克
% @8 C" N: ?+ h1 B/ i" F7 L& O* A低筋麵粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% H# E  X) c6 {) V* g$ S( x$ l
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作法公仔箱論壇0 U* X! ?% a0 `- W  i1 o
1. 將香蕉皮剝除,弄碎香蕉置入碗中,加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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2. 吐司去邊,以菜刀將吐司壓扁,挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內,將吐司由下往上捲成捲狀。
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊,塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口,預防油炸時開口。, x# `5 v8 i, a: m6 K, N( [2 F5 h

+ V& a% @; k$ b/ H. M7 o4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉,沾上作法4的椰蛋汁,然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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6. 取一鍋,倒入適是的油,以中火將油溫燒至160℃,放入作法5的香蕉捲,炒約3分鐘,至表皮呈金?色,香蕉捲浮起即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e$ ~; `; F2 f2 w* f7 B2 i$ ~0 Q

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