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4 k) l# R0 p" d; J- M2 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料0 Q8 S: ^* Q- J- T
雞蛋.....2顆( ~9 a9 q% Q; N( S2 F/ x6 |0 H. G$ ^
椰糖.....2大匙- h" ]+ O5 {/ j# V( B' n9 n
細砂糖.....1大匙# A, }5 |! n% p
大白粉.....1大匙5.39.217.778 M, _7 y7 y8 O6 b# x) R
麵包粉.....300公克) f. p1 Z0 ]; O1 S- C! C8 Q
低筋麵粉.....100公克
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9 {' G9 [) r4 A4 h3 Z7 B5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( `- q' t+ O; m# ?, F: O2 F
作法
7 j- H* k1 _3 f, O公仔箱論壇1. 將香蕉皮剝除,弄碎香蕉置入碗中,加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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2. 吐司去邊,以菜刀將吐司壓扁,挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內,將吐司由下往上捲成捲狀。 e0 w7 Z1 i9 z/ \5 s
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊,塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口,預防油炸時開口。
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0 _ w' j% Q$ J, Q" k9 c) `8 I! C4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。 n; e8 b9 Q: B# s; C
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉,沾上作法4的椰蛋汁,然後在外皮上均勻沾上麵包粉。公仔箱論壇$ R) |( r% i" [5 |
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6. 取一鍋,倒入適是的油,以中火將油溫燒至160℃,放入作法5的香蕉捲,炒約3分鐘,至表皮呈金?色,香蕉捲浮起即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a9 f( d1 J! D9 k, W! [& u
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