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/ Q6 O e- C' D5 s1 ^; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇: b) j; W$ `2 p/ `/ ]1 Y' }
香蕉.....2根
' x& N; V: H% k; s# K; p5.39.217.77吐司.....6片tvb now,tvbnow,bttvb) y7 n: E3 {2 A5 ?
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調味料
. W* _# B3 s8 {1 m% T: F3 v& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2顆" U+ R" V5 j$ p# M4 V: K$ d' l! o
椰糖.....2大匙
) r* j( Z5 K* ?6 i/ n7 F- ?9 b5.39.217.77細砂糖.....1大匙
' L$ o2 J- |- b1 K* @大白粉.....1大匙
+ ]1 H0 I9 a; F! L! X4 w麵包粉.....300公克
3 L2 H1 Z; S3 e) u低筋麵粉.....100公克( i% A6 z- Q& D$ e! N( e7 H& K2 p
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/ j8 ]' k0 S# }* b4 {作法6 w1 n' a$ O9 D) W( l* I
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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, @& b5 X, E$ m( s7 }公仔箱論壇2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。公仔箱論壇# o4 S4 f# I2 {" ]7 M- F
9 J2 C9 p# c( H' B3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。7 S' ]+ j6 V) D: \, Z4 f8 n2 ]
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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5 k N, J4 W8 X; L1 c+ U公仔箱論壇6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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