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& E# _: J+ ~; p2 f4 k- F5.39.217.77材料' u& K& j+ [# I% K8 C# V; m' V9 G
香蕉.....2根
' @ n4 ]. Y1 y; Q: [# s吐司.....6片公仔箱論壇5 u# h% Y6 [4 ~" o
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調味料. K* _7 d( i( }. o0 D# z
雞蛋.....2顆
; r" r1 N7 T& E7 x& M7 r' F5.39.217.77椰糖.....2大匙
* ^+ G* L3 t2 ], T6 l5.39.217.77細砂糖.....1大匙
: ]$ n! c, w/ M7 ^大白粉.....1大匙: ]$ e; e" T1 q% w8 K
麵包粉.....300公克5.39.217.77& `& I, U. [" Y- c) |2 d! P
低筋麵粉.....100公克
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作法
, \9 T& n/ z2 D公仔箱論壇1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。( V5 C1 Q& _3 N/ }% U3 Z
% C) H! s+ Q1 ]3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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