5.39.217.77) p' N. J. n; f; h" |, F
材料5.39.217.77" @) t& y2 F2 k: r
蔥花.....20克
& i5 t3 E* w7 Z; h6 _5.39.217.77薑絲.....20克
, U7 a& ^/ r( r/ C. a, C* a5.39.217.77紅衫魚.....1條
# k5 x- t; q7 Y x- \% w3 M" Q5.39.217.77( M' x' B l' I3 V" S' N" Y: H
豉油調味料5.39.217.77; G- g% r' L M- L2 ~
鹽.....1茶匙
1 X# J1 G' ]8 l/ D$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1.....湯匙公仔箱論壇 l! n$ J" A; S% A, Q
蒸魚豉油.....3湯匙5.39.217.777 P/ Z+ _. U; c2 v
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做法
. S" ?* }% X1 f0 i0 ?1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
I9 }; F" C8 @& G e+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S$ W% p1 ?6 g }2 C0 U% K3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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1 Q/ y0 B" s% g& M1 rtvb now,tvbnow,bttvb4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。公仔箱論壇 j. T6 i. D. h! W8 D! [
7 t; g G$ k% i' R6 s: @( [2 w公仔箱論壇5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。5.39.217.77; N2 H' g+ ~$ ?+ O, o( [
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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5 E3 t \+ @. f4 l0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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