' s4 m- b4 j+ V9 U! l! @* |5.39.217.77材料
^2 n& q2 R4 E6 X d w- F: L公仔箱論壇蔥花.....20克
6 }# q$ Y" Z* i5.39.217.77薑絲.....20克
8 O, p6 ]9 o6 E( l5 |3 C公仔箱論壇紅衫魚.....1條5.39.217.776 g5 ~9 ^. }2 ?$ |
" s: a6 S7 m, O8 N豉油調味料
8 G1 H0 m( \% P) J! A: }5 B5.39.217.77鹽.....1茶匙
) k! H8 \) \2 ?/ Jtvb now,tvbnow,bttvb油1.....湯匙
- g5 ^- U+ {6 C( R' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚豉油.....3湯匙
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* H% Y7 _0 u! q' f" y, g做法tvb now,tvbnow,bttvb% v! [; u# R- h
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。公仔箱論壇/ @/ A5 |0 ~. F
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。' I4 Y p+ ?8 H' G
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。- r+ \% M( i# n4 |
Y3 I. ~$ V# i4 w3 h5.39.217.777. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。5.39.217.778 F' L5 O3 ~/ K4 m. z/ l$ M
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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