公仔箱論壇4 |5 Z3 y( q# Z& O& l: B! w; y
材料
5 B0 u9 g% F L0 Atvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....20克
' O9 a0 O- M' Y7 M7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J/ _% ]! |: v: Z* u4 R. ]- z
紅衫魚.....1條% j) Q1 U6 w6 h
/ ~& z0 a- \" ^6 b& a- n
豉油調味料
2 x( V ~% ?$ {) w1 f" v公仔箱論壇鹽.....1茶匙
' o( ^- N2 \- W7 Q8 m/ l! u" ptvb now,tvbnow,bttvb油1.....湯匙公仔箱論壇9 `3 L" n* o0 ?& M
蒸魚豉油.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~ _, J3 _; ~; H1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \7 n* j6 Q( v1 [3 A! y8 z8 z
做法
5 U" F; J' {& e0 [' ~* }1 a- `( b1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
, u5 M: l. E) p; G9 k1 B1 }$ D8 R) A) c0 p( c; D
2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。tvb now,tvbnow,bttvb- y1 a9 s! z3 q) L& s
. l7 P0 g% u- s; J公仔箱論壇3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
& c) F7 ^/ h* E; F" p: c! M6 _5.39.217.778 a! b6 z0 \' N& F& d4 s
4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。; L) N- c4 W! u6 F! n0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 k/ Q+ C% c: h2 D, g/ T# G7 f, ]7 z/ W
5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
0 E( l( N& J3 j9 t1 i N2 L( ^7 v! `
+ r9 u j& E0 \/ F. L6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C2 d2 D3 [8 k. H% J A' x. M' x/ H
6 Q9 \* v4 u& \% Y( Q0 O$ X7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。tvb now,tvbnow,bttvb0 I) e; u9 B3 \$ R8 F8 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) m5 B- q. L! P" _3 `/ b V
8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ i; ~7 ~& a2 p) P- b' k _* S
|
發表於 2015-11-5 05:17 AM
| 