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[中式食譜] 煎紅衫魚

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D; ^. d+ a/ M: S! J5 q( A2 R
蔥花.....20克
3 X& s! K- G. ^6 ~# O/ j7 S9 @; W! Ttvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....20克
. m' z$ U( p2 e紅衫魚.....1條. S) C8 _% S! a8 }6 W0 {

: S+ z: S- V) g$ s& @5 }tvb now,tvbnow,bttvb豉油調味料
: D% K+ m% S! s& W( [tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
6 d# G! g/ n. |$ M5.39.217.77油1.....湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |; @* H1 b( F# S* @8 g$ ?6 G- T1 H
蒸魚豉油.....3湯匙公仔箱論壇! |9 \6 n: Y+ D! T

; N, d/ V- T( m5 U, `0 p1 }7 }2 x做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q* b: i( J/ M" @/ r
1. 用鹽醃魚約30分鐘,沖水。; R, B! w- I$ B( M. h- @% k7 k% ^

5 t. v- S, a. g5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。公仔箱論壇+ z6 S5 M2 C5 b7 x, ?3 _9 D" V
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3. 燒熱鑊至出煙,下油1湯匙。
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4. 把魚平放下鑊,小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。公仔箱論壇4 _. Y$ D. w7 e8 b; ~* l
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5. 反轉另一邊,繼續以慢火煎魚。3 B! L3 W8 W$ K& a0 _0 U, @
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同,一般十?魚,約需15-20分鐘。
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7. 以筷箸輕插魚身,檢查是否熟透。
5 U3 j& A4 K2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j$ E8 \& e9 W) @+ d公仔箱論壇8. 上碟,撒蔥花、薑絲,豉油調味料煮熱,即成。% |, C1 p% P6 J* _
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