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材料:5.39.217.77' o9 \5 j9 k$ Y9 p: G _, L! N! t8 P
海鹽.....少許
. S) |0 y" \) {3 V, w4 Z3 B5 c雞蛋.....2隻
7 _* Z. Y7 Y; g白醋.....150ml
2 g5 b5 d8 j2 G3 B+ K! j% T水.....3Litres+ R" L" P. }8 _/ H0 L, V: F
香蔥碎 .....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ b- o& l5 s+ }7 M, ~$ q
黑松露油.....適量
6 J. M" |& Z! Y( `* ?黑松露醬.....1茶匙
1 r# s5 @( m' \9 @: s5.39.217.770 I4 |+ i& R" y5 _6 f
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做法:5.39.217.770 H* t! z' f. }$ y" d
1. 雞蛋置室溫。公仔箱論壇1 v, P4 ?7 w9 Y3 d9 Z, m
7 u& a0 v9 ~# }5.39.217.772. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
- ]+ I B; W }1 K公仔箱論壇
) j: o* N5 z6 }& t1 `% T3 L8 m5.39.217.773. 打雞蛋入尖碗。
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4 e% j- b' D' C, v8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @- h( M% h/ y8 ^
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5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。
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