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材料：公仔箱論壇, X1 W3 e) b" b1 |
海鹽.....少許+ R7 l, B, u3 a* q" i
雞蛋.....2隻
7 K9 i/ n6 d( v5 `3 c& L$ G白醋.....150ml5.39.217.773 D( [" ^2 `( A, m. D3 g& N; I# R& ?
水.....3Litres
4 M, x! ~( K; F7 H9 A) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥碎 .....適量tvb now,tvbnow,bttvb: t- E! u$ h- H! ~
黑松露油.....適量5.39.217.77" V* z2 H; p0 s. W7 f
黑松露醬.....1茶匙
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做法：
2 H2 F% o( C1 X5.39.217.771. 雞蛋置室溫。
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/ E9 X) I& b' F$ S. Z- S5.39.217.772. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
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3. 打雞蛋入尖碗。
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( k- Q/ \. n6 g2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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