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[中式食譜] 松露水煮蛋


* v1 h: d  i- x2 j. r& f' F& B: }& F公仔箱論壇材料:
- L- J( {) v% f8 Q* D( V5.39.217.77海鹽.....少許
: |: p! B& P$ Q" q, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻
, W$ B9 x3 S% k( {4 L0 Y* H. s公仔箱論壇白醋.....150mltvb now,tvbnow,bttvb8 Q) e/ `- y8 x4 C: ]1 _8 ?
水.....3Litres
! B; l/ L/ B8 q3 l) h/ [. \7 Z  `9 ~公仔箱論壇香蔥碎 .....適量tvb now,tvbnow,bttvb& E( J9 c8 w3 w
黑松露油.....適量5.39.217.77. r7 n% r9 m1 n1 q& f
黑松露醬.....1茶匙3 ?# I# ~- B2 S) }

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3 U% O1 r" k6 y& h公仔箱論壇做法:3 p* ?! y4 Y) N/ ]) C
1. 雞蛋置室溫。
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. Q. [' z$ A. s' ^0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。  d( t/ z" J1 {: P( s8 [
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3. 打雞蛋入尖碗。' h! G0 |) S! r: L  H' C/ n- i

% P, @% t8 @# U& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
: E# S+ j5 w" O# ~. l7 o* z) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ?" `: `  c: \: h+ w- x
5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _* G+ E4 D7 b6 Z; ^, S& p

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