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材料：
$ Z. ~7 W8 S2 _% n) o. G3 E5.39.217.77油.....1湯匙公仔箱論壇# _ ?* \) ~0 H* e2 u% p0 a
豬肉片.....200克
8 X9 d5 c" @& L1 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2條 (斜切段)
; Q" [4 F7 O5 ^* q6 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個(切絲)
- y# b- ~2 H+ h; w' E+ q+ t; D; t1 v大蔥.....1/3條 (斜切)tvb now,tvbnow,bttvb' [2 Y, ?" v& `# L7 s7 i
蔥花.....1湯匙(裝飾用) s8 @- R$ R7 u- m" w
芝麻.....1湯匙(裝飾用)
5 B! M5 j* x' g5.39.217.77紅辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇. b) N. d, j8 c1 h- E, i
青辣椒.....1/2隻(斜切片)1 N. P- O( G9 `* i2 Q
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6 b4 x3 ?5 H& K8 R# ?2 l- L公仔箱論壇醃肉材料：公仔箱論壇" D5 Z: s! B& Z: W
酒.....1湯匙
! d, O( X5 t# H k0 a7 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1-2瓣tvb now,tvbnow,bttvb# [# R/ n* l8 q
魚露.....1湯匙9 _- S- X) x2 b$ Y
麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i& ]! e- l5 E; X, S, T
糖.....1/2湯匙
' p2 g4 U6 l$ R+ `% y5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸.....1/2湯匙
8 @. d) p# C0 P6 J2 B( p& O! Q辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙公仔箱論壇* n( F# \1 M8 x7 E: A- L: \& d
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
' w% C, g3 ?0 J$ u/ D- A5.39.217.77辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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做法：
) ?% }8 W6 L) |& S* N: V公仔箱論壇1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# ^3 P, X/ M; v$ @9 z0 J8 M
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2. 洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 H- m7 z0 V) R( u
: B, E( v2 @5 }; ]% c% h2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥及大蔥斜切成度。
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。+ I# e G. U# s
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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4 q/ Y8 Q7 @7 e/ D, F: U7 @: v公仔箱論壇7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: c, B$ c2 [& b8 D0 s3 _9 C6 Z& s
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。6 O# ?4 R- \5 {- }# i
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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