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材料：
6 B: ~1 b1 ~1 s7 v6 ~油.....1湯匙
; [8 M4 A+ _# }6 a1 N% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片.....200克
% P6 ~; T3 s* L& ]# O5.39.217.77蔥.....2條 (斜切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I0 [, p w% b4 I$ [1 R4 v& `$ n
洋蔥.....1/2個(切絲)
7 O- W7 A2 y2 X: e- {& C5.39.217.77大蔥.....1/3條 (斜切)
! N% O, c5 F8 n. l. V- h) [! C, @蔥花.....1湯匙(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {; c5 v4 }. |* b/ W# e9 Q9 Q$ [; B
芝麻.....1湯匙(裝飾用)$ ]7 f- z2 c% g* V Q
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇 n1 @/ S' K. i& z7 _0 `7 B8 o
青辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇+ p4 W# q4 \6 _
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3 ?4 y; w; H" H, |" A; N" ^3 c( F" ^3 A: _公仔箱論壇醃肉材料：
( S# O8 B* P. |; Xtvb now,tvbnow,bttvb酒.....1湯匙1 Y- k; \5 k( b5 Z/ j
蒜茸.....1-2瓣5.39.217.770 _: |) R/ B! d0 `
魚露.....1湯匙
2 e8 V9 _. i4 u O) W* I公仔箱論壇麻油.....1湯匙7 A, t9 _$ b0 m0 d% Q
糖.....1/2湯匙
+ g5 U+ h/ n" u, {2 J1 u. c薑茸.....1/2湯匙
# v: n: ?. f# a% w& m6 C+ H( C辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- m$ y/ F% T" e5 a) t7 N9 f
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
) c J* _9 f- F* [5.39.217.77辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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/ y/ u& Q1 Q) A公仔箱論壇做法：
5 {5 U/ h5 b$ ?- N3 n2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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2. 洋蔥切絲。
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3. 蔥及大蔥斜切成度。tvb now,tvbnow,bttvb8 t. E. R* Q3 ~' r V0 ^
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。公仔箱論壇7 a0 U- j( r* D
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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1 b- Q8 ]1 y4 D2 ?! m3 M" c1 T6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。8 {& F/ }3 X2 a. a9 F
+ |0 F% w. L6 A6 Xtvb now,tvbnow,bttvb7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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; f, A3 D% b$ {$ ?( h# ?' r: s5.39.217.778. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。1 L3 s; r- ~$ Q8 `( Q) e1 |
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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