' }" s2 |/ [/ ]4 R: N" q# gtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb* m3 T3 W/ G w& n: I
油.....1湯匙
( l3 u3 F3 H! c' p: x$ b/ _, m7 {tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片.....200克5 W) d2 G8 r2 h& X7 A D. s
蔥.....2條 (斜切段). I, T3 ?4 M" m( Q0 }' c
洋蔥.....1/2個(切絲)
. J5 _/ w! i: j3 k9 ]8 p大蔥.....1/3條 (斜切)5.39.217.77# a1 n' z( ]7 {* H. J
蔥花.....1湯匙(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S" d4 `6 r8 H, D2 o
芝麻.....1湯匙(裝飾用)
4 D- \1 N5 w5 ]公仔箱論壇紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
) P/ M* n5 E D0 C; a& ?; ntvb now,tvbnow,bttvb青辣椒.....1/2隻(斜切片)% |: ^. _2 J- B: F6 i8 @
5 M$ X4 s4 {3 P8 L, H. M1 V' z1 r) y. m, o3 c
醃肉材料：
9 ^; G- z/ C9 P: P# O酒.....1湯匙
]* M+ q6 r1 Q$ L蒜茸.....1-2瓣tvb now,tvbnow,bttvb- q' s r0 \/ h% h
魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h6 U8 c4 C$ T" L2 r1 j
麻油.....1湯匙
& e# q9 D- B5 }, C5 c5.39.217.77糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D/ m: x& r: Q3 t0 b
薑茸.....1/2湯匙: U; L ^( u: h. c
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙公仔箱論壇" r& o b3 Z- i1 i) A: B: U
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
& U2 F3 p/ i+ G# u7 }8 H/ x E公仔箱論壇辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
& O3 k$ D- i% }0 {1 p4 J0 |/ Wtvb now,tvbnow,bttvb: Y# X+ d1 R5 F- e v8 g* g3 a! q7 T
; p! z3 n1 _, r) q! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' W: K' i4 J* S% j# N公仔箱論壇1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~" }6 X8 y" S
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2. 洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 j, r( O3 ~ C1 I: M
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3. 蔥及大蔥斜切成度。5.39.217.772 _) `& L6 ~% @2 L
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。5.39.217.77" M9 _, l' p. t% \! S
/ U1 z x8 z. f+ n( z2 E7 {, {# z5.39.217.776. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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1 k! S! e* s' y5.39.217.777. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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