5.39.217.77; p0 ?' @0 O) A, C; V
材料：
. X' P4 |( Y. ~$ t1 w7 V7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j( a: w4 x$ Z' A& J0 z
豬肉片.....200克
4 H* ]! N- g# p公仔箱論壇蔥.....2條 (斜切段)
1 Z0 V8 m8 ^7 F5.39.217.77洋蔥.....1/2個(切絲)
8 i3 T6 w2 B2 |; q+ M( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥.....1/3條 (斜切)公仔箱論壇, ]" U3 Q, p p! L) A c, p
蔥花.....1湯匙(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb4 g+ z# x/ w6 y1 y! Q4 S
芝麻.....1湯匙(裝飾用)+ M! G. p, o- p) C9 m+ g; v
紅辣椒.....1/2隻(斜切片). @4 c" Y: I/ P; z7 d+ }6 i3 i
青辣椒.....1/2隻(斜切片)
2 n2 B C% @8 [3 u& R8 n& X9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃肉材料：
0 H% ^+ z3 h9 d6 @0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 e1 z2 I4 r
蒜茸.....1-2瓣- D; ? ^9 b5 _- j! p8 |% C0 c$ i
魚露.....1湯匙
0 K4 `* a. D2 ~+ y: d. q' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1湯匙3 a' D) [- F e- U8 V4 W( ?
糖.....1/2湯匙公仔箱論壇; c* e; A6 `. g6 e" z! W, S* D3 M
薑茸.....1/2湯匙
/ ^6 H3 x ?3 c) @" L5.39.217.77辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
( F6 ]3 Z* r" ~( H) ]韓式糖漿.....1湯匙(如有)
( a( M( Y9 l& \" ~$ z辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
- S9 Z# T O5 x7 v) @, \9 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M3 [" _# T2 O5 `' m: e8 X8 D( R& I
1 z, z; z6 C3 t6 @5.39.217.77做法：
7 n9 |+ h, a3 {; Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
- O& N7 Y C+ P; Y5.39.217.77公仔箱論壇* \7 P+ I/ N# }3 N- g. {
2. 洋蔥切絲。
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3. 蔥及大蔥斜切成度。
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0 I9 g- {4 ~/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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( @- O- ~% h6 M- O I5.39.217.775. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。公仔箱論壇+ o; V# e9 W/ O: r
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。9 J$ B4 S' b2 k s
" N" f' {, a( @) ^9 g$ ~4 t w7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。+ l* D- ]# D* t+ @5 D
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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