. r5 A2 R, [. R$ g5 H- d5.39.217.77材料：$ Y k7 U% K) D) _
油.....1湯匙5.39.217.77- y8 T' v8 X# `0 Z: G
豬肉片.....200克公仔箱論壇) Z+ l) J) \. C4 p
蔥.....2條 (斜切段)tvb now,tvbnow,bttvb- ]: |: N, O, t& J9 \" _9 B
洋蔥.....1/2個(切絲)公仔箱論壇, Q! U$ n- V; s% _# ?+ z
大蔥.....1/3條 (斜切)2 y* X9 R7 W4 w
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
8 c F: Y5 Q& D9 @5 l, t. w. q5 h公仔箱論壇芝麻.....1湯匙(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb$ \0 }2 f& s, G/ V: M, Z4 a
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)& k6 @! @* {! L
青辣椒.....1/2隻(斜切片) e2 y& T) g* U6 c5 {9 W# o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V- F( v. _/ A3 E
醃肉材料：
0 C9 m1 y2 m: d: [8 P& `$ W* n5.39.217.77酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) X4 _+ W. K: d; G8 j
蒜茸.....1-2瓣
$ i3 B9 b" k0 D3 K魚露.....1湯匙- i7 t5 o5 O) ?0 B" o
麻油.....1湯匙
1 v/ M8 t' o4 C( r% M5 T公仔箱論壇糖.....1/2湯匙) r7 T* b& h- @+ N8 I
薑茸.....1/2湯匙
% s0 y5 a+ C+ D+ h& w& ]5.39.217.77辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙+ B' J; [8 G9 E/ g4 {
韓式糖漿.....1湯匙(如有)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c( ~* j& h0 K6 H2 F# t$ k
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)tvb now,tvbnow,bttvb) T% C7 y8 m3 F$ ]/ C* H
5.39.217.77& L) }! u8 Z, ?& G' ~( W
4 M; u+ [# E1 w5.39.217.77做法：5.39.217.77; \9 B+ b: k/ c) b+ o: Q+ [
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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2. 洋蔥切絲。: m+ E4 w: L6 G( u$ U1 {7 W
5.39.217.778 u; p# B0 d+ H9 [# [* K9 @/ V ~& m; G
3. 蔥及大蔥斜切成度。' K3 Y& p% ~ W1 w& m) `" U4 `
$ b$ C+ D! o4 v, Q- |* F: |4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
_ H" f, z! d. ]8 e/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~5 D/ J( W7 i2 i3 H
5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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9 x: h; i6 F8 itvb now,tvbnow,bttvb6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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0 w. Z1 ` f" g* u" @" C. Xtvb now,tvbnow,bttvb7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ g; q& k5 l; z) `
. x( l8 b9 K; z$ E$ e6 P公仔箱論壇8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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