) W- O' V4 g% | ~材料：
. d4 u, t: @; i6 h7 b! a* }) y油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P9 x$ E3 e% m! P" M! k$ O3 V: H
豬肉片.....200克7 ~+ D2 N( ]2 Q$ n7 Y
蔥.....2條 (斜切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d: j' u% |8 a9 R$ g# V' m
洋蔥.....1/2個(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb+ O0 @' o* z, N& N8 `4 p
大蔥.....1/3條 (斜切)
; F7 Q8 ^+ i. |( C6 E6 k W: E5.39.217.77蔥花.....1湯匙(裝飾用)5.39.217.77' [. o$ R' e( y! a- [8 ?3 t. @
芝麻.....1湯匙(裝飾用)
0 Y4 c# ]* X1 r0 ^' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1/2隻(斜切片)tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 }3 |2 X3 ~: W+ D5 r2 P* g l
青辣椒.....1/2隻(斜切片)1 s6 O' ]/ F+ v/ X: z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G1 y# B! q9 b8 S" E3 v
5.39.217.77, r* }2 x. B1 b7 d4 ?& z# t
醃肉材料：
C% u$ m5 `% I1 R+ htvb now,tvbnow,bttvb酒.....1湯匙公仔箱論壇6 i. h! D, d' _: S) m
蒜茸.....1-2瓣tvb now,tvbnow,bttvb Y- e% ?, w( ]3 }" a. K7 ^4 m0 P
魚露.....1湯匙
7 H' f d, H, H2 r qtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: v1 |1 m* L+ {- c
糖.....1/2湯匙
, a3 @, {' o" e2 o; ]; Q薑茸.....1/2湯匙
8 v4 h9 D# X4 k/ R( C- \: J公仔箱論壇辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
$ w$ q/ a. E2 y& A) }9 ?韓式糖漿.....1湯匙(如有)
, k1 \& U* L( o4 j7 i" q. R辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)* f% a8 X8 O( j/ ^
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% |- |7 u$ x4 T( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; d6 |& O! ~5 l! E6 J9 P& i- E1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。! q$ K( H7 A" ]9 o4 t
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2. 洋蔥切絲。5.39.217.77& N% n% D" j* y& Q3 b* ]
8 h- E. r% \# W Btvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥及大蔥斜切成度。公仔箱論壇0 C( m; k; O0 L! X+ U2 I% H( K2 R7 T
$ X' l6 h" n' U$ X+ t( ytvb now,tvbnow,bttvb4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。5.39.217.77: [/ e& i" z# g
" s) w0 {& H( f2 U! g. Q8 M5.39.217.775. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。5.39.217.77% x7 a$ Y) T3 {+ C( u; a
5 V4 u! @+ P% r$ E4 h# N公仔箱論壇6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。6 g+ U3 C: L& g( ]7 B
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 q) Y) V, l& K' k' i0 Y4 [2 `1 S
公仔箱論壇6 S V7 u4 l8 J$ X7 a$ L
8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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