5.39.217.77# Z. o$ G0 S: H# H
材料：
5 S/ s4 B4 x" l$ M油.....1湯匙5 i" O) S d* ]0 e
豬肉片.....200克公仔箱論壇! N4 a6 J# R' U* t, i
蔥.....2條 (斜切段)
- U$ C; {( @. ^0 l! f洋蔥.....1/2個(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x2 G- ^3 g/ ]% U: P1 U% D4 I& B
大蔥.....1/3條 (斜切)公仔箱論壇% s$ Y# y- v8 l
蔥花.....1湯匙(裝飾用)公仔箱論壇1 q! u2 V, j7 b8 ?
芝麻.....1湯匙(裝飾用)
2 z$ P2 S" P7 p7 n. C" T# f紅辣椒.....1/2隻(斜切片)" Q8 r( h- j0 l C. x/ @
青辣椒.....1/2隻(斜切片)
* |$ F m/ T" \9 E0 k# ~$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X F: i* n6 x3 ?8 ?5.39.217.773 j0 B+ a3 |0 [6 O* N
醃肉材料：
" \7 J, F# G# p5 s" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1湯匙
$ g; j& w! [+ P% @$ ztvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1-2瓣
% X$ \" p/ T0 T% V/ M7 K2 J5.39.217.77魚露.....1湯匙公仔箱論壇: D, T( ]1 ` }) _& }
麻油.....1湯匙
3 F0 Q" K8 @5 C5 h+ ^糖.....1/2湯匙
6 g& N7 ]$ i# Z3 E% R; C6 jtvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....1/2湯匙
* ~: o5 L, a& E8 e6 M3 s/ O, |: Z辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S' [. z0 o+ e% g3 {; H
韓式糖漿.....1湯匙(如有)5.39.217.77# a+ L7 q* a4 Y _
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)tvb now,tvbnow,bttvb, W( A/ d6 a' E W" r5 s
" O6 Q! ?# c$ P5 w: F
' C0 P0 x, l6 p. D }+ _公仔箱論壇做法：
$ o* @3 P- [7 B2 J) [5.39.217.771. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
$ M8 H# q' P1 _# V公仔箱論壇
& J: ^* |3 A: [- s公仔箱論壇2. 洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb v3 A' B' ]1 l7 z
; O4 c; J" C1 @# B* y: t" W; A
3. 蔥及大蔥斜切成度。5.39.217.77' T# x4 f& m. U9 P% S* _
H3 t, v. J* W: r) S- j4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. J" l3 a, m) Q# |* b; S' O* r% r
' ]% i8 I6 k: E# n* D a: }# u
5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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/ Z5 G6 U/ X: M" Z- G6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
- R! B0 t/ U- O公仔箱論壇 v! X) ]# y1 j& W/ L; W) V
7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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$ u3 w4 r9 K; ^. e! r, [5 S8 `8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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