; \3 I- B6 Y# a% W材料：
) |1 }4 F/ x) R3 V公仔箱論壇油.....1湯匙" h& f9 A. I8 S3 s* v
豬肉片.....200克5.39.217.772 ?) B. O$ Z6 p. `& x' g0 u m
蔥.....2條 (斜切段)
# O8 ?: {0 g7 @$ Y洋蔥.....1/2個(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 u8 ~- \5 s
大蔥.....1/3條 (斜切): d$ p% T" d4 B( N9 h
蔥花.....1湯匙(裝飾用)5.39.217.77% ] p& i6 O* F! k1 c. V3 a
芝麻.....1湯匙(裝飾用)
- q7 s( h( Q# X8 E( M- [0 _, K紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
& `1 @ U1 e6 s; {+ p青辣椒.....1/2隻(斜切片)
, y/ A. i K. v; l# |& {
" G# g1 f) G5 |
4 U/ k& k$ G8 o8 G& a4 ]. o$ M公仔箱論壇醃肉材料：
& P% j. T s+ E- t% E; Y1 g酒.....1湯匙* U% U" X# B; C5 e5 d
蒜茸.....1-2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y! `7 ], X/ I: l
魚露.....1湯匙# C$ k3 J: r, ?9 C$ D
麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p9 @ z0 _7 x( a, b
糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% R1 K' N& c' g: }+ N4 e5 ]% F4 `2 h; X
薑茸.....1/2湯匙8 K" k3 ]/ [$ \% X8 n
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
/ F3 v* F. T+ xtvb now,tvbnow,bttvb韓式糖漿.....1湯匙(如有)
+ D2 ^; ^3 R2 U8 R6 u( ?公仔箱論壇辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)tvb now,tvbnow,bttvb- H+ g" T% O) z2 o& u
6 ~. L8 J7 w2 ^2 X! b, l3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. I g! H7 ]+ v: [6 l
做法：公仔箱論壇 w1 O: E9 `+ U- Z# g& k
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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7 j2 s5 K+ R0 m7 h% `4 ^- c公仔箱論壇2. 洋蔥切絲。4 i$ F8 ~( R. n) t
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3. 蔥及大蔥斜切成度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V5 w. ~2 A1 f
6 D* c8 G! M# y9 G$ W/ @: k, r% ~公仔箱論壇4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。. ]8 x0 U; b9 v+ c
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
; n2 _- l/ A% m! L& d8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r- Z9 C6 i; S, S# Q. itvb now,tvbnow,bttvb6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。5.39.217.77 ]; l' L, X0 d$ `% N* Q
5.39.217.77& r) o. n! n, m" Z& F7 ]
7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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) |7 w* v0 [; b' m }4 H4 N: I5.39.217.778. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。5.39.217.77: M7 F+ n% z' ]3 Q9 i
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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