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材料：
) j* N2 K5 v7 L油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i+ r7 N4 f8 `: N
豬肉片.....200克
* p5 v' ]4 {0 @ c# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2條 (斜切段)- U/ d$ W- _+ s' F2 x d& O, z' _
洋蔥.....1/2個(切絲)
k, d b5 h8 K2 g: c5.39.217.77大蔥.....1/3條 (斜切)
0 n( X, w# |8 j- @公仔箱論壇蔥花.....1湯匙(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' W: `& d u6 d8 w
芝麻.....1湯匙(裝飾用)公仔箱論壇% @5 O$ s% h9 p9 t& t3 o
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)5.39.217.777 I) L) a8 l/ Q- a
青辣椒.....1/2隻(斜切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! R8 h W3 S3 |: D+ q
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! u9 @: [2 A k, P公仔箱論壇醃肉材料：
& c9 \1 ^" ^5 |, i# h5.39.217.77酒.....1湯匙
) J% A) ]7 A: j3 G4 F5.39.217.77蒜茸.....1-2瓣
6 u7 _6 h- S# w9 _8 d! }4 {5 T公仔箱論壇魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m2 W5 k5 @" x4 ]
麻油.....1湯匙
& r! K8 E* Q* Q# [5.39.217.77糖.....1/2湯匙5.39.217.77! I9 c9 ^# {! B' }( L4 \2 Y
薑茸.....1/2湯匙
: h! P2 s2 r% |% h' A$ u& [ i* j公仔箱論壇辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
+ ~) K5 [* W, D6 o( ^ _韓式糖漿.....1湯匙(如有)公仔箱論壇% S* [. _( ]# f D$ p7 k" _. k
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)公仔箱論壇* H$ ^; I! W7 J) w
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做法：
" n9 T( a* h2 r9 E5 {( @) F8 Q1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' o' g3 K8 a1 f, a
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2. 洋蔥切絲。5.39.217.776 L$ C( t9 x% [: X! r$ }! B
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3. 蔥及大蔥斜切成度。
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9 |8 @; x2 m: R$ I7 p: O( }- s- Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |7 J$ F+ t- s' h$ c) J% ~8 U2 E/ ^
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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' e7 X% o' r5 C2 j# Otvb now,tvbnow,bttvb6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。公仔箱論壇; G1 G9 i; ?& m7 ?1 L7 c+ C
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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