4 d! W& ~+ J3 s3 ~5 T5.39.217.77材料：(8-10人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c" d# d; k& i6 G. y. j
旺菜.....1斤公仔箱論壇3 _; T7 a8 J6 {6 I+ E o$ g
枝竹.....4兩
5 R$ }/ ~2 q* s南乳.....2磚
3 ~9 }6 z+ |9 C9 {& b: c# e菜油.....3兩
! S% `7 |% R% Otvb now,tvbnow,bttvb銀杏.....1兩半
) j# q+ R7 W0 e# h' r/ L9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2茶匙
2 a2 C' x5 e5 h' g: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....1飯碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m+ `; n2 d7 W# p- Z* z
豆腐卜.....12粒公仔箱論壇& q0 v7 y5 W5 I" w: X. U4 ~
冬菇粉.....半茶匙
; ?0 i i* U8 E2 _tvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....1兩(去核)
( u, X' h& d7 ?8 \# \; o5.39.217.77雲耳.....1兩(已浸軟)公仔箱論壇4 [5 [2 _! @6 p0 @
木耳.....1兩(已浸軟)公仔箱論壇9 D+ }+ X+ {: V7 T7 g
冬菇.....4兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb2 \+ i) }& G9 k- o; a3 ?/ ?
髮菜.....少許(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb) b0 l+ a6 b* W* S
雪耳.....少許(已浸軟)公仔箱論壇$ Y1 k. a& p4 z" B$ Z$ g1 h
紅蘿蔔.....12片(切片)
5 d% D% c+ c5 [; Rtvb now,tvbnow,bttvb金針.....1兩半(已浸軟)公仔箱論壇/ y; z" H" g/ {5 @9 ?% U0 o
公仔箱論壇& k1 T3 n4 v. |: X0 e" o- G' ]" g
tvb now,tvbnow,bttvb' l7 j* d' n! K+ f( H2 b: B* e
做法：
8 }) v6 ` W, V' t# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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3 k2 d! g' v7 ]6 a: N3 q2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。5.39.217.771 k: R5 }5 U- l$ h
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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8 @: a" o: J2 a$ {0 z9 I5.39.217.776. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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