6 V* I9 L u& P5 M) D9 [+ w材料：(8-10人用)
; K7 k; |1 J+ r2 q7 w! N! \2 N旺菜.....1斤; P" d' c) K% z
枝竹.....4兩
* K8 F" R/ N/ c1 M/ B南乳.....2磚
3 U \- S h) U4 f. t8 ]菜油.....3兩5.39.217.77( K4 s: }; W; ~& ~! D9 k M7 k, [2 G
銀杏.....1兩半 V B. r8 h4 Z- y+ m
砂糖.....2茶匙
" O2 ]* T- ~3 a+ x; O6 y2 Z) k/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....1飯碗
* s( L0 F! ?! y- h% Z, T) Y5 [豆腐卜.....12粒
/ r) _: m3 b, j! z冬菇粉.....半茶匙
+ |$ I+ A& g0 S紅棗.....1兩(去核)公仔箱論壇5 f3 c: p4 R* X
雲耳.....1兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i( j0 M; |$ s5 u
木耳.....1兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb' ~9 p# S% B: v2 L
冬菇.....4兩(已浸軟)
) s4 h3 d0 R8 |* h4 B5 z8 c: q公仔箱論壇髮菜.....少許(已浸軟)
, B" X9 f" t, @# Z: z) Z" V/ ?tvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....少許(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) a; G2 P5 k% ~" `
紅蘿蔔.....12片(切片)
" P4 \/ w/ o) X" A# v5.39.217.77金針.....1兩半(已浸軟)
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+ P, J7 k: a0 O/ \1 a) y' I0 D$ O9 Q* J% I
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e7 |: n0 F! q {
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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/ Q6 P9 |- t9 f1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。公仔箱論壇8 s( w2 m/ \& @
4 U/ ~( c, u( Y1 S8 I% J* V5 h3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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; a1 }5 I: r& }4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。5.39.217.77) M- n' N' |, r( Y; B
# Q2 k! z7 x& |6 Q2 W) i5 I+ u公仔箱論壇6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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