5.39.217.771 J5 ^) z* N; z9 a( d) X) i0 B
材料：(8-10人用)0 B' C& Q+ K% j+ @6 s2 F* x
旺菜.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb2 H6 f6 s; C" ~% k4 q
枝竹.....4兩
' T) |* e6 x' u& [4 M% _公仔箱論壇南乳.....2磚
' L5 |6 R! B; ^6 }; w3 e菜油.....3兩
! O: j# U3 ?7 ]2 g* U' S7 Ptvb now,tvbnow,bttvb銀杏.....1兩半5.39.217.77' M- l8 X+ M$ s6 \& @, D' M
砂糖.....2茶匙5.39.217.77/ b h( `1 e0 w9 M, P) }
清水.....1飯碗5.39.217.77) \$ ~9 R; P: L% R$ ]% A- U; U
豆腐卜.....12粒
4 X8 q7 s8 U) \9 U# Q; K* A+ ~冬菇粉.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R f* `4 F; {) h3 ~8 H
紅棗.....1兩(去核)
8 \; t# A; U3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....1兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( _9 p: Y0 M. L' |9 c
木耳.....1兩(已浸軟)
0 _+ a* c e" V2 L+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....4兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c8 B$ v% N2 O- C1 b
髮菜.....少許(已浸軟)
: B" i3 k& d2 e* @8 [$ a5.39.217.77雪耳.....少許(已浸軟)$ g0 t8 x; N: M
紅蘿蔔.....12片(切片)
& N" M! v! o6 P" g$ L2 ?公仔箱論壇金針.....1兩半(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y! z0 y, w1 ~4 f4 ?# l3 g
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做法：
1 b% w1 W9 `4 D/ ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。5.39.217.776 ~4 K. P6 J4 Z$ d3 @4 Y& W( T
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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! q/ s* s$ F, v9 Z' s# K* i3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^( h# a1 l1 K8 G
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。tvb now,tvbnow,bttvb- ^: ~9 q* O% J5 d0 i2 S
. ^* T6 ~: h0 C# Z3 ?8 \8 G7 s' O' F( K5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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