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材料：(8-10人用)
# X& p7 S) d" S! N# V/ i公仔箱論壇旺菜.....1斤
# j* W& q$ @) L7 I3 {- u# }公仔箱論壇枝竹.....4兩
; E- J% }/ `% s6 \: t) ?/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳.....2磚
8 Z3 ?+ P1 I2 z0 F菜油.....3兩& K4 o) L. {2 D t4 T) I
銀杏.....1兩半公仔箱論壇% k$ s D; e1 g* E! U2 b
砂糖.....2茶匙
+ d0 d* U' r V! H- H$ R: K清水.....1飯碗) @ y% v9 W: H l! c8 C
豆腐卜.....12粒8 l; v8 B- Z$ a) _1 l& A
冬菇粉.....半茶匙
( L0 i) H. o y/ M* I5.39.217.77紅棗.....1兩(去核)
J1 F) H$ R E/ h; n) C1 u9 t雲耳.....1兩(已浸軟)
" F0 b5 ^' v& B7 ]5.39.217.77木耳.....1兩(已浸軟)
+ P8 x6 L, a" J% H6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....4兩(已浸軟)0 q4 }) M( a5 Y9 K, d# U
髮菜.....少許(已浸軟)
0 j9 ^' b- Q* i' k7 b雪耳.....少許(已浸軟)" W9 N* o( l. m8 G
紅蘿蔔.....12片(切片): T4 K! G. ?' p( x2 _; w' i
金針.....1兩半(已浸軟)5.39.217.77, H+ n! t( x5 r! i1 H0 u3 x* t
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做法：
+ q& b/ ~7 j+ X( l, O( p$ Q" L) [5.39.217.771. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O4 D w- T: B2 {" J
, u* I+ _- U% r1 r% D5.39.217.772. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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9 L- r, _6 ?# M: [3 [/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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/ w0 `+ F1 k5 Y) d4 A+ l/ O; J公仔箱論壇4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。# w/ I: D9 b4 m6 U5 R1 R7 t
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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