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材料：(8-10人用)
* ~; R: R$ |9 }$ y7 B, G! E. ~, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺菜.....1斤
, _% M9 L' k4 y3 Btvb now,tvbnow,bttvb枝竹.....4兩# b: ?6 H, P% I) r- ^# ]8 A8 I
南乳.....2磚
( A& z; s( g8 S0 o0 t8 Z菜油.....3兩公仔箱論壇; Z2 \ f- }: ]4 L# J1 Q
銀杏.....1兩半
0 [/ d9 k7 \3 a$ g B' Z9 h砂糖.....2茶匙
# `( k3 e# l3 r9 C6 P8 U5.39.217.77清水.....1飯碗
0 E* f- ~" q+ h& B. f豆腐卜.....12粒
" E3 W3 K" n, X& s; n5.39.217.77冬菇粉.....半茶匙
% S7 T. F8 J3 C1 v5 R公仔箱論壇紅棗.....1兩(去核)公仔箱論壇$ [! f! M/ `0 p" J: \4 M2 v% m
雲耳.....1兩(已浸軟)
1 I+ F# R& q6 g6 E5 Z5.39.217.77木耳.....1兩(已浸軟)8 z- m# E5 }- d4 r7 w
冬菇.....4兩(已浸軟)
% x' d7 z+ \8 y. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜.....少許(已浸軟)
9 o1 I5 j9 z. s: r& ?+ d+ Z公仔箱論壇雪耳.....少許(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k7 R: h2 `& ]! D' t. w0 f
紅蘿蔔.....12片(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E6 P; z( u8 ~
金針.....1兩半(已浸軟)
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, ^ A% M i! j: W+ b6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：% x \ K3 V2 E( i8 E, F
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。公仔箱論壇8 G* b! @: K$ W8 U' z) [
# C! } a; ]& G! t$ n, s" V公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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7 J* s. ^; I& w- J) k! w6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。公仔箱論壇- T1 j4 ?$ T" l6 y, q% v
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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+ J6 ~; S/ j8 I# R5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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* v% S; v8 {) P; j/ ~+ [6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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