9 C& c) u6 m- \3 d$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(3-4人用)︰
. Z4 T0 O, d; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l ^+ p7 I( S6 z( ~ b8 X
薑.....少許公仔箱論壇$ I+ j5 P9 j# G4 k8 F! R
魚骨.....1條
/ Q& y# K7 K. ~ \0 J6 o豆腐.....2件
* t& M& D# O+ a# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄.....4個
) y- N Z5 k; N6 b" htvb now,tvbnow,bttvb唐芹.....30克
* a9 W4 ~( j+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑肉.....1條
/ e+ g x3 G$ ~" N* D9 h y% [! Y& o1 U5.39.217.77滾水.....2大碗公仔箱論壇9 G( _; k# m; O; H1 g4 @+ S
潮州鹹菜.....60克
7 O3 B s( F" S5 R3 ~ W! W9 X公仔箱論壇花膠.....80克 (已浸發)4 {; x; h. Y( g( Q
n* Q, k1 i& o) t7 Q( I: ?' W; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G7 L2 D$ p* A( x" n1 Y9 O1 C1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰5.39.217.774 U# t" b. c! O( w+ M% ]
1.首先將石斑魚肉起骨，切片，豆腐切成方塊狀。番茄去蒂去瓤切件。草菇、鹹菜切片。將已浸發的花膠切成方件。唐芹切成小段，薑拍扁，備用。
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0 w1 u7 m/ d* D5.39.217.772.燒熱鑊，放點油，放入魚骨爆香。轉大火，倒入滾水，放薑，大火煮滾20分鐘，直至魚湯轉奶白色。5.39.217.77' G V) }6 ^: l* |" N+ c
9 p: z7 H5 k& T* S; k1 H! s* X3.將熬好了的魚湯，倒入砂鍋，開大火，放入豆腐、鹹菜、草菇片。3 g7 S) f) `& }2 J& {7 }3 N& s
3 M$ C7 o9 Z, a+ I4.當魚湯煮滾後，加入番茄，石斑魚片，大約再滾2至3分鐘後，放入花膠、唐芹，再滾約1分鐘便大功告成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q. s, ^! E& |1 f
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z9 X9 B" U. k7 ^7 S; P; v3 @公仔箱論壇貼士︰
: O# P, A# @1 Y4 p$ l1 S- e5.39.217.771. 滾水的用量比例，大概是1砂鍋魚︰2大碗滾水。公仔箱論壇" _0 _9 }. W3 M. T- f, z
; ?3 L, ` T7 ]" d( W/ l5.39.217.772. 滾魚湯時，一定要用大火，才能有奶白湯色。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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