8 S. }1 T) L6 N" `( z公仔箱論壇材料(3-4人用)︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o1 n3 H2 q0 T3 Q C7 I: W9 K$ g7 w) G( E
草菇
- C3 ~: ]% M4 Q薑.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T8 z0 M' @' v* {( X! F
魚骨.....1條
% |0 Y6 O* ~( n8 h豆腐.....2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C: W8 P5 H8 \0 u
番茄.....4個
4 N g8 C6 \. G9 v6 f- Z$ j0 E唐芹.....30克
% d0 W" @$ B( z. L1 s+ ~tvb now,tvbnow,bttvb石斑肉.....1條
. `6 ?+ b, s2 W6 V f3 W; f滾水.....2大碗5.39.217.77% ]4 c" c: Y. t# U
潮州鹹菜.....60克5.39.217.77+ f* Y( a! K0 v+ i- ^! K# p0 {
花膠.....80克 (已浸發)公仔箱論壇! G; K$ R, _0 A% A
tvb now,tvbnow,bttvb* {2 t; p" a1 Y0 w- u8 i
$ B4 w9 k0 i- `: t6 P h9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
! A* W& f" b$ W; f/ H3 D1.首先將石斑魚肉起骨，切片，豆腐切成方塊狀。番茄去蒂去瓤切件。草菇、鹹菜切片。將已浸發的花膠切成方件。唐芹切成小段，薑拍扁，備用。
& {" Z1 p) h* @: E* B% Q: v5.39.217.775 f% q+ J* C5 I" _. M
2.燒熱鑊，放點油，放入魚骨爆香。轉大火，倒入滾水，放薑，大火煮滾20分鐘，直至魚湯轉奶白色。7 o r C1 i+ D9 ~6 B
5.39.217.77. ~$ U6 i+ X* Q+ w! o
3.將熬好了的魚湯，倒入砂鍋，開大火，放入豆腐、鹹菜、草菇片。
' T% h; S& Q' n
. |; t# O. T7 T: ~5 f; p- L5.39.217.774.當魚湯煮滾後，加入番茄，石斑魚片，大約再滾2至3分鐘後，放入花膠、唐芹，再滾約1分鐘便大功告成。
4 u- q& Q2 h" |: d* b& mtvb now,tvbnow,bttvb+ x* G9 s% P2 K6 ^1 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q' m. N2 ~& p
貼士︰
. Q. n# S" A1 ~# M2 P4 J1. 滾水的用量比例，大概是1砂鍋魚︰2大碗滾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d# [2 u; P6 j* m9 t# p
4 Y9 a* ~7 G& s) h! u0 W. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 滾魚湯時，一定要用大火，才能有奶白湯色。+ N" i( E+ _( V- s' |: |
|
發表於 2015-11-4 04:51 AM
| 