[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）公仔箱論壇; f; o9 c( {& o, r& {* X
發粉.....6克
# e5 U# s+ ^; |2 W' t/ y5 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb) b# h. S# B8 v7 \
黑糖.....25克5.39.217.77: u" _* p* V; {0 l2 D
砂糖.....30克
3 c# ~2 J4 m$ z( k: ]2 X% d4 s公仔箱論壇梳打粉.....2克
) u8 c2 P2 o. J; d. z5 Ntvb now,tvbnow,bttvb碎合桃.....20克tvb now,tvbnow,bttvb% N1 k8 e# V% n
益力多.....100克tvb now,tvbnow,bttvb* v: `  U1 c, o' v' m, b
沙拉油.....120克$ g; c, E3 o5 ~6 r
低筋麵粉.....190克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n2 W& e( p1 k; V  p  w
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做法：5.39.217.77# J, X! B9 S3 t% n# d* _+ g" S- \1 S
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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6 {, W2 w0 y1 ?8 w& U2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。公仔箱論壇( K. @0 l* P' T( ?0 Q/ I* R/ P

7 W- x9 \4 a% ?8 J5.39.217.773.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |8 y8 r' _8 Z- I$ C" W0 T

5 B. W; V) w! W# V* l, k- C. ~公仔箱論壇4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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2 Q2 }+ b9 T7 C, x/ v1 M3 H5.39.217.77貼士：
; j( N! Z7 }1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。tvb now,tvbnow,bttvb: n9 q* V' h* J( j9 d, u+ R

  M1 E  `( G! o9 k, @6 L# @tvb now,tvbnow,bttvb2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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9 \+ a4 W  @0 n3 A- y2 ^3 ~3 x0 g3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。