[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）
" @/ s. `7 u2 S) }5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....6克
7 I9 v9 U" k8 \- N8 U雞蛋.....3隻
0 @: Q. l" }' H2 V" v3 m9 b5.39.217.77黑糖.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @$ Q9 c# ^1 r2 G, X  `, T2 u
砂糖.....30克tvb now,tvbnow,bttvb" o* u' g# [+ V- g4 N% F& I
梳打粉.....2克; r% C1 F9 _3 H2 ^& G( ]5 C+ F5 V
碎合桃.....20克
3 a( J5 f) O) n$ i& G. a益力多.....100克
- @% ^9 O# z* \# r公仔箱論壇沙拉油.....120克4 ?4 Y: F9 Q' o/ N  G. \
低筋麵粉.....190克公仔箱論壇( S* Y" t3 H) E# Z6 |

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- }& H' ~$ C7 |9 T4 s5 \5.39.217.77做法：5.39.217.77$ a5 v& p( j; H3 G$ N* k
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。7 H# \1 ~- v* q+ I# i2 \: D! |: g

- q" {  [8 d$ Z1 N$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。9 x2 o$ w4 l7 b

8 Y' T& K% h$ N* E9 ]* n- ^5.39.217.773.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G8 ^* R( l& z' {5 m1 y+ F
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。tvb now,tvbnow,bttvb3 j* f( b) X5 g9 }
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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3 k! m/ ?* k5 K! A: i4 S公仔箱論壇3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb) f* }: ]+ M# b) z! h
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。