[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）公仔箱論壇4 e$ T# g. q, q. Y" G; F/ e( e
發粉.....6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I# A# O6 Q* V+ H$ \; r, W5 _; Q
雞蛋.....3隻
+ U1 @* T: N- r  |4 J( k  @# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖.....25克tvb now,tvbnow,bttvb- e. ~; b" ?% k3 d" j' V. P
砂糖.....30克
) p- B2 [) X' y$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉.....2克
5 a& F9 ^- R# l7 H, V  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎合桃.....20克1 \, E0 p& u9 D8 l% J
益力多.....100克
* [9 }! W2 R0 W' w) J  E6 K$ Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....120克tvb now,tvbnow,bttvb- d- \% W2 [' z0 B
低筋麵粉.....190克
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做法：" a$ [0 L8 Y* i; N& y
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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9 k) L4 J. m' f0 {& S2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。5.39.217.77# e0 @8 q5 X+ k6 j

5 J- Q6 g! A  v$ H. G% Y: `3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。$ i- A0 M3 |$ Z) g

) {  P3 _7 o" x5 K& r5 O" M5 Stvb now,tvbnow,bttvb4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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) {# j3 j% ^* B- g  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {2 Y  h' [/ j: ^
1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。5.39.217.773 L/ b" q! ]' s% ?
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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! d! }& n, {  H) R9 a, V  j$ f' h3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。5.39.217.77- B/ ~; z0 z) `1 ~  z' |7 i8 V
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。