材料（12個分量）+ b; l* ]8 s) T3 M
發粉.....6克公仔箱論壇0 _& |# A& b3 q
雞蛋.....3隻
; H8 ]5 |2 g- V1 z6 p5.39.217.77黑糖.....25克tvb now,tvbnow,bttvb6 y# J+ Y2 t% p, v7 G8 S% H+ C
砂糖.....30克
; q/ N: ]! r, H- U公仔箱論壇梳打粉.....2克5.39.217.777 X9 ~5 S# f$ N U. W }
碎合桃.....20克公仔箱論壇5 A; ~$ c; q: r+ \
益力多.....100克5.39.217.771 M* k3 Z7 s" w: G* I! r q4 D. L# d
沙拉油.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 H8 n( b5 p; x. m7 B1 H& E
低筋麵粉.....190克5.39.217.771 p+ v; v4 h8 {' I3 j$ s; x
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2 A/ e) U& D, H1 f- h/ q5.39.217.77做法：
' w3 u; F) i; J% Btvb now,tvbnow,bttvb1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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8 }, W0 ~* O. D1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。+ O- y5 D8 X' u$ l! H: a
, v+ D1 h# B( s" E' F. u1 f( ptvb now,tvbnow,bttvb3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。! Z9 Z2 Q# G7 ^( {$ u% `! p5 f
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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: @# {: ^& t& q% {: ~3 y' o Ntvb now,tvbnow,bttvb貼士：
/ i2 c! m$ L! G; r: L% ~tvb now,tvbnow,bttvb1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。tvb now,tvbnow,bttvb4 @! r0 C8 j' m" |, h
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。. `0 [9 i1 m1 v: P
" X9 g: p4 L: K/ J3 y3 N! S9 C3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb. t8 b! M c1 S1 x
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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