9 B6 U: u6 ~- l* R; a8 l2 |) W8 c公仔箱論壇餐廳布置非常有住家感覺，像大梳化、放黑膠唱片的組合櫃等，讓客人有置身家中的感覺。 公仔箱論壇4 p+ c9 T3 ?- K. Q) p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f. i1 T: @! a' d2 j
. d& p2 z4 z9 _5 H% k; i/ {出街開餐，無非都是想享受一刻Relax，聽聽音樂、享受美食、飲杯酒，讓自己盡情放空。最近灣仔QRE Plaza進駐了新店MyHouse，單看店名已知是Sell家的感覺，為大家提供像家一樣的舒適用餐空間。5.39.217.774 `( }# |9 G |1 L k
tvb now,tvbnow,bttvb( L, W, Q& o/ w1 T6 M+ j# |/ `7 j
店主Alison愛酒、愛音樂、愛藝術，所以新店也集合各大元素。她特別搜羅各式黑膠唱片，並於其中幾張餐枱裝上黑膠唱盤，讓客人挑選唱片到座位聽音樂，入夜後更請來DJ到現場打碟，炒熱氣氛。Alison亦將餐廳化身為藝術平台，每兩個月舉辦一次藝術展覽，於牆上展出藝術家作品。8 J) F' `* s) I! z( o3 A! q+ B" _
公仔箱論壇6 w9 Q2 i& z9 T4 b/ n+ u
分量夠大 開心Share5.39.217.77, y$ P7 W' y5 D% W5 D) w7 } x
食物方面，這裏主打歐陸菜，大部分是Sharing plates，方便大夥兒分享，大廚亦盡量選用天然有機食材入饌，讓客人吃得健康。最啱邊飲酒邊吃的Grilled scamoza wrapped in serrano ham，以Serrano火腿包住Mozzarella芝士，焗香後芝士呈半融狀態，配搭鹹香的火腿，可口惹味。另一道Porcini rubbed short-rib同樣分量十足，特別之處是用自家製牛肝菌粉配搭慢煮牛肋骨，肉質煮得香嫩之餘，入口更嘗到菌香，比平時的牛肋骨吸引得多。
0 X$ [7 H' h+ J C/ O/ a5.39.217.77- E3 E/ x8 P2 L
Alison本身是位品酒師，開餐廳不忘推廣Natural Wine，其所含化學成分比一般酒低，加上是小量生產，所以於坊間較少見。這裏的佳釀全由Alison於不同國家搜羅而回，部分更是來自友好酒莊，價錢相宜，愛好杯中物人士不妨試試。公仔箱論壇3 F# U$ f. W$ m* o6 ^. \. H
: L. G z( D7 k公仔箱論壇$ K+ D' R, N' `. Z# y5 F0 p
MyHousetvb now,tvbnow,bttvb* g) p) {9 U/ Y" t7 B- }+ Z
地址：灣仔皇后大道東QRE Plaza公仔箱論壇* G& Y; E' y7 U5 G
平均收費：$400* k5 \; ^8 h- G& h+ [( l
tvb now,tvbnow,bttvb7 y7 T L; q: P: Q/ \, \7 c1 R+ l7 B
- Q4 R5 D8 n( B5 f/ T1 {Octopus, garlic-lemon whipped potato, chili and smoked paprika $168：西班牙八爪魚慢煮後加蒜蓉醬焗香，好惹味。
) C# d- A, J- l `2 y/ Z公仔箱論壇
) K2 b( m$ ]) }4 O: K3 ]% K W 5.39.217.77 `! Z- v9 [7 k* U, O5 T+ @, W
Porcini rubbed short-rib with aged balsamic $458：慢煮48小時後，灑上牛肝菌調味粉先煎後燒香，口感外脆內嫩，食落更帶陣陣菌香。
) }+ z$ T: S# |$ T. p! r0 ^0 O( V
 5.39.217.77" v2 {# H, P5 X
每日12nn-3pm是黑膠唱片時段，有幾張枱特設黑膠唱盤，客人可以自選黑膠唱片到座位享受音樂。 # j( z+ Z% Y4 j# V) o6 r, E
tvb now,tvbnow,bttvb, Y! e6 f, `9 {3 c, @8 ^
6 ]$ F2 }- r5 x9 ] y% {- j/ BDom•Lucci, "Noir de Florette" $1,000：Natural Wine是這裏的賣點，像這款佳釀便是小量生產，帶有櫻桃、玫瑰香氣。 & x* t9 O4 `/ Y& o2 y! K
|
發表於 2015-11-4 04:25 AM
| 