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[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
! {0 P* a3 x0 Z& t' H; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]1 E9 W, v1 P1 Y材料                                                                                                                      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |6 @1 W/ x1 k" j* y
豬扒.....4件& v  X' k  i# i2 `8 C
薯仔.....1個
7 g& ^5 J3 p( A' _$ L$ C, ?# C公仔箱論壇紅蘿蔔.....1條
' P# _3 F! S/ R洋蔥.....1-2個
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味料                      tvb now,tvbnow,bttvb+ Y$ |! X6 Y, T* W. x5 \
Kikkoman和風醬油5.39.217.772 _  X( e# ^1 N
天津玫瑰露酒tvb now,tvbnow,bttvb! v0 d# ?$ \* I

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煮法                  
8 h- [- X+ ^" ]1 x) X6 E4 O1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用
1 ]1 n/ y; G! }) v$ e/ X/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l" z; K/ v5 O; q) y
2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時tvb now,tvbnow,bttvb) Q: P) h# s4 W9 o

: D4 o1 S" z: q: A0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味
. u% N& e: r' b3 l公仔箱論壇3 |. l# E$ s1 E. w4 g
4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃
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: u$ N+ m( U  a6 M6 ?: R. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘5.39.217.77& u' R* {- F4 E: O
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6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽
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7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉* v* _# ?5 T& H6 t1 C

8 W0 f! r2 J4 v$ Z; w, T' V' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。
1 M  }; }& b9 q1 W  b  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! u2 F6 n! ]  ^8 L+ t- ^0 S

" X3 C- n1 e3 W+ R( M+ n5 [- t5 b小貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 Q. P* z2 ~$ |% j8 B
kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。
& A, O4 g; w- [4 V% J! A9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z# ~- |0 d" b8 @, e: ?4 S金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。
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