本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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豬扒.....4件& v X' k i# i2 `8 C
薯仔.....1個
7 g& ^5 J3 p( A' _$ L$ C, ?# C公仔箱論壇紅蘿蔔.....1條
' P# _3 F! S/ R洋蔥.....1-2個
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味料 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y$ |! X6 Y, T* W. x5 \
Kikkoman和風醬油5.39.217.772 _ X( e# ^1 N
天津玫瑰露酒tvb now,tvbnow,bttvb! v0 d# ?$ \* I
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煮法
8 h- [- X+ ^" ]1 x) X6 E4 O1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時tvb now,tvbnow,bttvb) Q: P) h# s4 W9 o
: D4 o1 S" z: q: A0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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: u$ N+ m( U a6 M6 ?: R. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘5.39.217.77& u' R* {- F4 E: O
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉* v* _# ?5 T& H6 t1 C
8 W0 f! r2 J4 v$ Z; w, T' V' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
1 M }; }& b9 q1 W b XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! u2 F6 n! ] ^8 L+ t- ^0 S
" X3 C- n1 e3 W+ R( M+ n5 [- t5 b小貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 Q. P* z2 ~$ |% j8 B
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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% Z# ~- |0 d" b8 @, e: ?4 S金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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