本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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6 {5 x4 W: |9 j. t j2 \; U! o7 e$ R材料 公仔箱論壇" d; r, Y0 T# Q: i3 S: ~
豬扒.....4件5.39.217.776 s/ |( n9 ]9 X- h; B
薯仔.....1個2 P& `5 E6 L2 T }
紅蘿蔔.....1條
( R8 p) m6 p2 K( F& |8 }& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1-2個
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味料
8 P- o% w6 Y% Q; H/ ~' ?0 }5.39.217.77Kikkoman和風醬油
7 |0 t; ^ a7 N& ^# B8 V天津玫瑰露酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v# T/ T+ w0 T; T6 T
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2 v% F) T7 @( `. g5 q煮法 5.39.217.77- J5 y: N3 Y& W* m$ u" Y8 }
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用公仔箱論壇+ j" B. M) C; {2 u5 O- { u
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時: C. z' h5 R- m# h8 i. K& T
' _9 f/ ^4 T o3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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; H" e4 F( Z5 b1 @# X0 y4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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+ N, Q2 i4 i) ~: y a5.39.217.775. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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, G0 L/ d" l( x, c1 Z$ c6 {/ z! m7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。tvb now,tvbnow,bttvb+ s6 ~) @6 i5 S" N; R; W
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9 \% f4 A; M, ?, W. T- etvb now,tvbnow,bttvb小貼士9 `- x# |2 @1 e2 y6 V! _
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。tvb now,tvbnow,bttvb: d# t) Q2 j+ ~0 ~0 C* h n8 W& S5 [
2 B4 R) I5 g# Vtvb now,tvbnow,bttvb金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。tvb now,tvbnow,bttvb* J( R* B4 L! t* Z8 u, ?
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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