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材料 (2-3人用)
0 a/ M0 w& v' W. I0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹腳.....3-4隻
# K, Y1 n7 F1 ~5 u. o日本本菇.....1小包5.39.217.77, ^& n, G6 P) m! @9 u: f% ^8 C' F
甘筍.....半條（切絲）
) n- Z) S* b+ x/ C) O0 H' W1 Vtvb now,tvbnow,bttvb珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^ `, i2 I' ~0 J3 K% F& W8 C
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0 O3 E9 v- \+ D/ w: [' U( d5.39.217.77煮飯材料公仔箱論壇# o) e# t2 `; z2 }3 |2 n# E
味醂.....1.5湯匙公仔箱論壇' A6 r6 A8 S; I/ R
鰹魚汁.....2湯匙
9 G8 T1 k' N7 e+ S1 @6 S日本豉油.....1.5湯匙
# K3 J |2 r& K; p, N% k5 Q8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式料理酒.....1.5湯匙
I$ l, i: a) C" b" s水.....約150ml（水約是米的分量約8成）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }" p3 [; A. Z/ z
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做法5.39.217.77! g. V5 V& Z. G! T$ _
1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。
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6 f3 C5 l% y% U1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
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# W; T4 ]1 N( E9 {. ? btvb now,tvbnow,bttvb3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" Q- q* \! x+ \% j
. R" L# C8 P `" E; \! Dtvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。
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5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。
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6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。5.39.217.77 I4 s, X$ `3 G1 b& T/ [
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7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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