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材料 (3人用)tvb now,tvbnow,bttvb1 \& s- u; P5 @
乾蔥.....3粒
P9 i3 `, {$ f) L" X2 Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....1棵$ \2 h5 W N5 `/ _9 I
乾辣椒.....4-5隻8 j) J- `0 \! b4 e$ {" {# H
蒜頭.....3粒(切片)
, T$ l6 D1 E$ E5 }" U( |) N5 z4 L牛肉.....10兩(切片)
1 v8 l' D, {( E, R! m/ Y0 ^5.39.217.775.39.217.77/ v5 Y4 ]' F7 F( X9 G8 X1 d
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醃牛肉材料
% v h3 l4 }" c: \- G/ x9 t9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
; b5 J( D7 v! J5 w( y油.....2茶匙
" B6 n! a, G+ n0 ^' }+ n& Y) Mtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....2茶匙3 x7 d6 w9 d- c, Q& `0 c* E
麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ H) J& j9 ?/ X! i4 X2 k
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! m: ]8 N9 z$ u+ m調味料5.39.217.777 X& a% L# S0 T2 u6 E( B* t8 c) `% r
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- V% p9 k7 ^/ s
麻辣醬.....1湯匙
8 P3 ` p( n. d- T公仔箱論壇紹興酒.....2湯匙
7 g1 ~, `6 e# B) E5.39.217.77花椒油.....1茶匙/ Y k {. p+ i1 a; K! T
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+ T9 \/ [- O3 {" O7 i做法
8 A K3 r+ p/ J2 e+ z$ H- h' G5 vtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。5.39.217.77" x3 P& |. ]0 `3 s
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3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb7 v/ F2 Q, m4 H( p
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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