2 @7 s1 w4 @2 s3 `材料 (2-3人用)5.39.217.776 |& t" i( g" K$ W
紅椒.....1個（切塊）
6 l& F9 {. h( \公仔箱論壇青椒.....1個（切塊）2 x+ R: ^* @5 q
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
/ [* `7 ?9 ^5 u0 |- A5 j$ L! N0 G6 o+ W脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
9 K. P$ U h4 g" G0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# l4 S3 n3 @% h+ j' s1 F8 Q
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醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M! ~* z) a. E
糖.....1茶匙5.39.217.77 b+ c f3 \) w4 p" g
鹽.....1茶匙) y% I p3 B$ X/ ?: m& G% M
油.....1湯匙
3 J, z4 d2 d1 H2 k公仔箱論壇豉油.....1湯匙公仔箱論壇+ _/ N/ I2 K) _, O4 k
麻油.....1.5茶匙
) U0 n6 o6 M. D2 a公仔箱論壇生粉.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e; {/ O0 k! D. Y3 ]' H
1 {/ D* b9 N4 J7 W( y& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g; z0 i3 G- A& x% A N
醬汁材料
+ J# u/ ^6 n; f7 N7 Y. J糖.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( F) B! d8 w: P0 @- w; V
茄汁.....3湯匙) ?2 Q1 f6 p. ~7 ?8 p, s, {! b; H/ H
白醋.....1湯匙
9 J5 w# D4 _3 |$ ?- A y- Go急汁.....1茶匙1 U9 {4 f- {5 j/ S9 R6 r$ v
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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做法公仔箱論壇3 k( f' F9 E) j, M
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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$ w7 l+ v4 A9 E7 t+ P9 k P( e QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。5.39.217.773 ?1 \' p+ x7 G2 |# X
3 G- y+ S i' E' W; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 `) y5 ?( a7 I* k* r
! \/ \ J6 @8 \% X: F4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。( X: V# I/ k4 v, N4 {, R/ p
0 b% ]) Z9 x4 l" \2 j5 X8 v5.39.217.775. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。7 c2 b; R9 `3 Y& O# r
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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