% u( N7 d# M# u$ L6 P5.39.217.77材料 (2-3人用)) P0 G, G! D" u2 g# w/ \6 P u
紅椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q: G2 f( \ X' V. w$ L( M
青椒.....1個（切塊）
: i4 R5 B) Z# M( X# H+ N公仔箱論壇罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x+ }! L3 o% C* Z4 a" s
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）" U9 ~# g# G, H9 D6 j; T! E
* J t3 a2 b( c9 D$ t5.39.217.774 P- W& n' h! k, @1 M
醃豬肉材料
) B# ]/ D S5 m. x4 g糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) F+ @: B. V, z& v* t
鹽.....1茶匙; c/ a3 T3 z; I+ i
油.....1湯匙
5 |- ?3 x" U. ` I8 t/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I& L& o! b/ A: A6 e
麻油.....1.5茶匙5.39.217.77# A+ }0 b6 D5 h2 S ]$ {7 S
生粉.....1.5茶匙
5 e( o5 X! a/ U3 J1 I3 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 [# B$ ?6 V. Z: E6 B3 [
& h# {- t2 E; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料; Z' y! G. A( K {. t! C8 n' F
糖.....3茶匙公仔箱論壇0 s) G+ [' K7 e/ ?6 w6 ]% T
茄汁.....3湯匙
8 L1 J" e; P6 ]8 R4 u3 z9 w& Q7 Utvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1湯匙
& W# D) N, N1 f% K: O: K1 F. V5 }2 co急汁.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb p9 I: V7 Z6 h: B
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
, [4 D5 k/ |% c& S2 u1 v) u: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' `/ a* y/ m5 q% |1 E
5.39.217.771 O" g2 m: r( X
做法
& d5 P8 F- k2 v5 o2 F# `1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
( s! t$ n' H) s: l$ u: a& h: W$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {; \: M: r( n9 M, ^% u1 I* X7 J3 z公仔箱論壇2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。公仔箱論壇% [. |% r' H% E# i
3 l; |* C; B7 y* M1 ^5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。/ v- U7 v0 _* O/ p$ z
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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