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材料 (2-3人用)
u( W! d w7 u# f0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1個（切塊）
$ c: {$ A( p$ h7 O% X6 h5.39.217.77青椒.....1個（切塊）5.39.217.77, s7 u% }& L. P; m% f$ ^( ?
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）& }# r2 n% i! S0 P0 f# [
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \; W- r4 l5 Y- o; h
7 T2 D( C7 S) y- } H; k1 E9 {9 n3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T! f9 ^/ t- m醃豬肉材料
/ {( m0 h. e. i( A( y+ n糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^1 f. G" V2 z
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 X; h5 j. w, Y0 T7 X
油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H0 a7 K' U1 Q* n7 a8 w9 G9 h
豉油.....1湯匙8 x+ N* x% }( U' B: R
麻油.....1.5茶匙5.39.217.775 E- K F1 { c$ k. x3 G' ^% s
生粉.....1.5茶匙
# ?* w7 P9 p' O0 E9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" X ?7 x3 L" x
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醬汁材料8 |- U0 r0 S: A. l9 Z: p. Z
糖.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g* M4 x" K/ h% h$ r+ _
茄汁.....3湯匙! i1 b& O1 E% P3 E
白醋.....1湯匙# |. D' w! G0 C* {- E! i
o急汁.....1茶匙
/ L1 @6 M: T' N罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)公仔箱論壇' U$ O$ m9 a9 f
: K$ g0 K8 b" P% g1 H: w5.39.217.77
1 m( s+ j8 ?1 Z* I w2 o公仔箱論壇做法5.39.217.774 n: | X6 o2 j% P" j& \8 x
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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4 y$ n3 B" t/ h! ~" u5 @7 A4 C! Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G7 b4 k$ c, m$ ^8 A
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f$ l% i6 a, A+ q! ]
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。* p, N4 T( r: K! p8 G) U; o( C. }
8 h# e# F) ^1 e+ Q$ u' d8 ^9 t5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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0 f1 q3 N5 A8 j* T% }$ ^0 a3 ?tvb now,tvbnow,bttvb6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。4 P8 \7 _( u& E8 w
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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