# k% w- j' R- E1 etvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)/ M6 |/ K3 j8 k5 @! w3 [6 f, w
紅椒.....1個（切塊）: t- h6 t( s( ~3 N2 y
青椒.....1個（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb. \; c% W d& r: u2 L% S2 f/ h) [7 [
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）' i: v- b! l' v7 i; u; J
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）! S0 m6 {' |: |$ f# H# }# v2 L
2 Y4 M- L! I) i+ N# B: \7 Q9 P( a5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# |) N/ M3 G7 J$ C3 Y" [
醃豬肉材料
. k+ Z7 M( ]6 K糖.....1茶匙
: b0 z9 D7 |. @5 O5 s# Y8 Y鹽.....1茶匙
' m7 R8 t: A, T! o+ C5 Y7 ]公仔箱論壇油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]! R, B% J0 p: c9 f+ u0 M0 ^
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A6 @ _3 l5 b/ c/ `
麻油.....1.5茶匙3 x! u8 V- M7 f- H* Y' a* S: ~
生粉.....1.5茶匙
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醬汁材料8 G: W! b* v6 U G
糖.....3茶匙
6 q- f0 ?# `( W" w7 ^- e5.39.217.77茄汁.....3湯匙
2 E _/ e+ Q& D* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙公仔箱論壇8 P: D8 W2 M& K: @# M, z' e- v
o急汁.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O5 [$ M8 c, W. R' ?
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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& }: p% \$ e4 y9 n! U1 a8 ~公仔箱論壇
/ c! |& X8 z2 y4 s3 d4 w+ p做法
# A9 E. n% f/ w: U* k8 R6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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0 M; @ e7 g# E+ R( q% K- p公仔箱論壇2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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: }' E8 s- d3 t7 L& `* P公仔箱論壇3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
; f5 {) `, B! j$ b* v! U0 V. N Z" j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m6 B) g; a/ P9 Q
4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。) T9 F* O$ U$ v% @* K3 y
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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