* h0 r/ e1 z( Y9 m7 y6 t0 Q" mtvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)
4 P+ Y6 s7 Q% n5 D! t1 @3 ~7 q4 w5.39.217.77紅椒.....1個（切塊）
& R5 Z3 w/ U! w5 N0 p青椒.....1個（切塊）2 w4 E1 r6 a7 B! @ N8 z
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
1 v. C. O3 A/ _/ f9 A. m公仔箱論壇脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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; E! t+ O, M3 \& O; P5.39.217.77
: N" ~, K$ A5 \$ H8 L公仔箱論壇醃豬肉材料' s) h }9 c- l3 n$ I8 Z
糖.....1茶匙公仔箱論壇$ r" b& g/ ?' \7 Q ~
鹽.....1茶匙
' h6 n! r3 x+ j$ ?& u6 b油.....1湯匙
" Y% O6 ]+ u( v. ~1 G) ?豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' B9 J6 U7 Y. J; p; X3 y! r' F5 b' E8 e; q
麻油.....1.5茶匙
7 j0 @! A9 U# v' X! btvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1.5茶匙
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5.39.217.77. S+ P6 |" I4 I4 P1 Y6 x% Y
醬汁材料
3 ~+ }& j8 r% n2 j/ L公仔箱論壇糖.....3茶匙
/ O2 u, [7 I7 h- |! b% b4 }公仔箱論壇茄汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- k) T1 f5 E% F3 p% p
白醋.....1湯匙
+ z8 p! F' [! r) y& t! lo急汁.....1茶匙
( H; v# G5 D9 [( F& \tvb now,tvbnow,bttvb罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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" S0 u5 j q+ C |: vtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb: F, R) e2 d9 K/ Y
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o/ z* {( h* t& S7 H, d
1 M# S0 q: o# {4 ~! {% ]. d x公仔箱論壇2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G) W% L9 F! u/ U7 v$ Q/ S3 ]' P8 c
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 `- X" F6 o5 N$ l0 w
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。( Y- Y- y1 V% w" n0 L3 X
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。5.39.217.775 ~9 S$ J8 T5 h' x$ _) P
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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