( n `- W" u9 A5 c) d公仔箱論壇材料 (2-3人用)5.39.217.77' N% F5 A1 F# l. }+ R \
紅椒.....1個（切塊）0 K! Q; y9 a+ D" I/ d1 n
青椒.....1個（切塊）
9 R3 I7 b+ q! x, a/ i罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e" Z2 b- a" l0 a8 ^- `
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）) n7 Y% S2 W) n9 i8 E i! L% p' @4 A/ \
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$ ]( [9 Y! f8 T2 {醃豬肉材料
2 x: h% W6 O A8 d! {5.39.217.77糖.....1茶匙公仔箱論壇, c% m' U- D. G- v: P
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b4 I2 S' F7 V6 ?! I6 A) w
油.....1湯匙
* j9 ^8 _9 H) p, n& Ntvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙
$ o9 t9 K( }3 b4 U0 S5.39.217.77麻油.....1.5茶匙
# D9 h5 ^4 Z0 ?3 H8 G公仔箱論壇生粉.....1.5茶匙
4 R+ K1 }/ \0 |2 Y P( g: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e% o8 E$ B% e5 B
& D0 Q' ?- u8 [6 T( a* }4 U公仔箱論壇醬汁材料
8 D1 B( @6 M% ^8 K; i5 q糖.....3茶匙8 G; F$ _5 y3 q3 F4 I
茄汁.....3湯匙
4 t! \6 u6 s4 S3 p, Y6 k! U# ttvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1湯匙公仔箱論壇; ]; M/ L" V9 A. W! ?3 t: _8 t
o急汁.....1茶匙9 I! c$ V, U" L( W* o
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y+ h- ]7 P( R, T
# L$ a6 Q) h, e( }1 W7 f0 b公仔箱論壇5.39.217.77$ E, {9 B" a Q* [9 s% ]# v {
做法
# }5 W4 ]5 _' Z2 Y. \1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。公仔箱論壇) o7 J* ~4 |0 ^) X9 P0 [; d$ J
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。tvb now,tvbnow,bttvb) z/ x3 M, R7 l
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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_' {1 H+ s( M: K! u1 C4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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5 \0 u( e5 V5 X5.39.217.776. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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