/ J) P; @) h; A1 [! i4 O& g材料 (2-3人用)公仔箱論壇; k. s9 V( m9 M
紅椒.....1個（切塊）
- w+ d( \( _0 | v# C4 stvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1個（切塊）公仔箱論壇# O+ Q# S. p" ^; S0 ?
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）公仔箱論壇- M5 q% L3 }% n& [# G
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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醃豬肉材料
6 @9 ~. l0 {, ]& L9 q: u公仔箱論壇糖.....1茶匙5.39.217.779 _. ^- N2 P3 A
鹽.....1茶匙
( X9 T, o& p" G5 K% v油.....1湯匙
3 a I& A4 n7 a公仔箱論壇豉油.....1湯匙公仔箱論壇7 u5 ?8 Y5 E9 O
麻油.....1.5茶匙公仔箱論壇( G" p/ ^3 U/ Y. i. T3 E
生粉.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" H9 A3 y, g/ n s$ t: c& l% |
0 @2 f+ {* w5 g5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [" T8 \7 `( E( K4 s5.39.217.77醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y+ K7 \- Z6 b8 j: E* w' w n6 d
糖.....3茶匙5.39.217.77/ Y- j" K" O) g9 r) @/ c1 |
茄汁.....3湯匙5.39.217.774 f! w' o- Z8 T i
白醋.....1湯匙
$ z1 n7 }* t& p2 C. d* n公仔箱論壇o急汁.....1茶匙
- l- |/ f' [4 a2 ?; G7 f& o. }, w9 X罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)3 y4 U% R; t/ Z( `) |' g( L
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! r- `! L4 U2 p' J4 B% |8 s: A做法
& ^( h& n. I# u- F# k. f公仔箱論壇1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。6 h6 }' O5 Y4 y; x! e U
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。5.39.217.771 U" Z, B$ m9 @3 k0 O
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) \1 B: X. @" k* z/ w) q5 F: s1 ~* Q
) P2 ~6 }+ u. j6 c: S) U" o$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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