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材料 (2-3人用)5.39.217.777 d, D" ~% g6 Q
紅椒.....1個（切塊）公仔箱論壇, `" m/ X; J; e3 N* Z- B5 x
青椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& m. R7 s L7 D* `% y
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）8 d. w) w. q8 F
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d" b$ u6 R1 x
5.39.217.77% F9 [% j9 O2 S% z
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醃豬肉材料
, |: |3 Z; N3 h! Q/ G; B. }% k公仔箱論壇糖.....1茶匙5.39.217.772 |6 d. n* P8 `1 {* v
鹽.....1茶匙
6 ^- @& x, ?0 w8 ~( c- O油.....1湯匙
- L. Y1 `4 E2 m4 u豉油.....1湯匙: S" h# j. `5 ~
麻油.....1.5茶匙
$ W0 k; l$ H% I$ f( J2 X生粉.....1.5茶匙; s/ V! B( G4 ?/ Q$ Z& N, D
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z/ v1 j' p1 ctvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料' Y& \$ m9 n8 N' y
糖.....3茶匙
- x5 A5 j2 F0 b! B# ~茄汁.....3湯匙5.39.217.77( {, {0 V N' H: I9 f
白醋.....1湯匙
0 E2 c1 A/ U7 C: a; l/ y1 Oo急汁.....1茶匙
1 |" S2 |, G: W" a8 H7 H罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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. h' H" A/ d- T1 K# b- L- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ P. D& }5 A; {9 z
做法$ z! A, C L0 ^; P) K5 @
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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5 x! v( r, Q( q$ D7 a; h. D公仔箱論壇3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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% h8 J. Q* U0 Z, g" R' x5.39.217.774. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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4 H; Y# B! C1 p1 a8 m9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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3 m W. l9 B' x, d5.39.217.776. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
3 c! S" J) ]4 I: O: G- Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q$ E5 l% g0 e
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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