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材料 (2-3人用)
R( c( i' j$ x紅椒.....1個（切塊）5.39.217.77/ |, ^# m- Q o8 X2 |
青椒.....1個（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb. W7 W" H0 Q3 @( {( b
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）+ c( l* ^# W6 s# R" t' h$ y
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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) o* r+ K, {+ }" [" d4 i) ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) t% v2 g) P7 x0 G/ b( ~& U4 u
醃豬肉材料
* r& G+ j. Q3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙) A# T( d. l# y4 r: P1 i
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o. f! q! d7 N! y
油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U4 m! s+ [* c* S6 q: B- x. U
豉油.....1湯匙
' @! w7 n+ {, L9 F麻油.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W1 c7 l2 J1 a2 Z
生粉.....1.5茶匙
- S$ ]( ^! D) S. z( u1 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& } M- ?8 w4 }4 R# p% d0 z: |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H5 W$ a5 [& D. k
醬汁材料
1 s! ~ \( C K! E8 o+ q5.39.217.77糖.....3茶匙
n1 ~3 K* N. o8 X; |5 M& b* T公仔箱論壇茄汁.....3湯匙$ K; j0 E7 ~0 w6 v! l, c
白醋.....1湯匙公仔箱論壇: s: {; O5 F4 [6 T y1 h
o急汁.....1茶匙
8 ?% w" m/ _, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
8 [. V! U( V4 k* S5 G6 [1 b* V( {0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% ^" |9 j) M. o/ `+ U
# C/ E" z+ c' U做法tvb now,tvbnow,bttvb3 D/ {* n: H* f: M7 f" d( b3 |/ P
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。tvb now,tvbnow,bttvb$ \! { p) ~1 |4 J/ ^; B
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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3 V0 ~, R% D5 i( x) V8 y公仔箱論壇4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。! O; S: O8 i& D* V- H
" r* I5 A- d8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 k) i/ l1 J7 Q' H$ I- n
p N( |) i" O* @ d& j5.39.217.776. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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