[藥膳] 冬瓜燉排骨

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材料：5.39.217.77- J- B0 y7 ]$ r
冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。
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  n# x$ {, ^. l! W( I9 ?& otvb now,tvbnow,bttvb調味料：
3 R+ G% e' J1 `% _" N+ h% }味精、蔥花各適量。
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- ~2 D' o) g& a作法：
- [2 t/ C; h+ L! p9 C5 u1.排骨以熱水燙過。
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2.冬瓜切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb9 v) T  S4 y* P

8 Z- R: K. U) l5 @" C0 [4 a2 l3 }tvb now,tvbnow,bttvb3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。公仔箱論壇) ^( c5 V& T* V. p- Y. P, b

( a# X# y' ^8 F0 A- N" M8 J2 R+ ]公仔箱論壇4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。