材料5.39.217.772 W( O& P0 B) c0 @* a; H) @
糖粉.....45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L; [, Z9 L# d( F; N$ c7 ~5 Q+ q
牛油.....75g公仔箱論壇. ^. V6 K5 n% f5 P: ~
奶粉.....18g
# K6 s& \$ q9 H) A0 Z5 g; ~/ rtvb now,tvbnow,bttvb蛋液.....15gtvb now,tvbnow,bttvb& H8 b4 Y" j2 ?: I0 L3 R
吉士粉.....12g
, K; ~( }7 J3 v6 z9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....114g
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) v0 {! { m+ A7 D2 w) D0 dtvb now,tvbnow,bttvb芝士餡
l& Y, n. h: E2 v9 ~5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....32g
+ l( t1 I* Z0 u5.39.217.77砂糖.....38g
! R4 c# B( [8 W( \9 l粟粉.....13g
7 H/ {/ Z% G" n! `, C, W+ ` a+ \雞蛋.....1隻5.39.217.776 {( ]! \/ r, w" `
鮮奶.....250g5.39.217.77# T6 {% J: a! D* `4 ~
車打芝士.....1片
: U6 p I0 h. l, {巴馬臣芝士粉.....66g公仔箱論壇# Y2 b' k( u2 Q+ V
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% N' g y7 `$ u1 n- u做法5.39.217.77: ]! {* {, m9 w) Z5 J. I3 {9 v$ N
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
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2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化公仔箱論壇4 V5 G+ z6 H3 k' p: F) p
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4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb ~1 J" l j. a6 k4 ]3 ~8 a( S
' {2 p/ e( _, N5 ?5.39.217.775.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y" g( G- H" |9 a2 o9 Y4 P* D
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: I5 t; S: _4 V, K0 c0 xtvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 m* ~- ]+ L4 f
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese公仔箱論壇$ n7 p8 c# ^( U: U: B# x1 u; A7 W
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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