材料/ _, t* b7 N8 m8 N- q Q
糖粉.....45gtvb now,tvbnow,bttvb4 j0 l. D" T* }
牛油.....75g公仔箱論壇" _/ f) S1 p6 R# g1 w3 d
奶粉.....18g5.39.217.77# @% H- s2 M* B$ y7 f1 a
蛋液.....15g
9 J+ P. [# v' _; `8 D2 a/ W, ^吉士粉.....12g: P3 J& U. k9 N2 P" [( a- e
低筋麵粉.....114g$ \- v% x4 i7 Q4 r# Q
tvb now,tvbnow,bttvb. w- d2 ], f1 G) e# ?, \# [; W z
! i @/ b2 v7 x4 atvb now,tvbnow,bttvb芝士餡5.39.217.77% o: j- w( J; a% M
牛油.....32g5.39.217.77# C( F/ A) m+ a* A' r& B ?7 ^
砂糖.....38g
2 v1 t' X: p: }5 ]- D; }4 T! a粟粉.....13g( H- j+ \- f0 Q6 S$ ?! | L
雞蛋.....1隻
4 l; T( E m% Z2 x* @6 N/ d: m* c* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....250g
- ], F& Z! ^6 M% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士.....1片
. Z9 j* r0 w4 O8 C Ltvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士粉.....66g* i8 J9 E% w) Y, U
! s9 L& y- Z4 {" q( B5.39.217.77
2 d& g2 U) H; L; Z公仔箱論壇做法- i0 Y/ _ M4 V! i3 |
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀 }' d3 C& M4 J. u& T6 B
5.39.217.773 z! R) \4 v# u! x3 |
2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用tvb now,tvbnow,bttvb. E1 s+ j4 f9 o- p0 [- {! T
. L* Q: f# D+ Y& r0 `公仔箱論壇3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化tvb now,tvbnow,bttvb! i7 k( q! J0 p4 }8 V; u3 y! X. ?0 r
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4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
; p6 i# x( j7 N, w& }+ e! gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C% r2 ]8 O& Q3 V& B8 }
5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |: Y9 ]& j5 v# A% Z" v9 x: Y
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3 o) G/ e1 f* b/ E1 `4 ^公仔箱論壇貼士
1 H* m9 x: J; C3 ktvb now,tvbnow,bttvb1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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& H( m; a3 j# J0 M+ R' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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