材料
7 e. x! K) a2 N& C# u! J3 x糖粉.....45g
* y; M& V* l8 {) [5.39.217.77牛油.....75g5.39.217.779 Q8 c& j3 i3 a: c3 R
奶粉.....18g
2 q- n4 ?6 L( ~$ N7 M: R& V& V2 D公仔箱論壇蛋液.....15g
6 _8 \8 j' G5 J/ n1 G: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....12g5.39.217.77) P9 Z! Z3 ~, B) i' X! B/ |- t
低筋麵粉.....114g
1 G: O7 y" Y9 a/ T4 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 E' l- [# A8 N. F* q3 g" T
9 D' E- e- H, z: E' E3 r: x芝士餡
6 w X6 e3 y6 x3 M; ^牛油.....32g5.39.217.775 p$ w& O3 D! T% R% c3 V7 o. t$ n
砂糖.....38g
! F) x1 n# b. C; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....13g
; v% _* A1 I5 {9 @雞蛋.....1隻
; @9 ]; ^# i: o1 v& `3 S9 `5.39.217.77鮮奶.....250g
2 p* i4 J6 R' O: _. N2 u% {3 r車打芝士.....1片% F: |" l3 T% A! X3 x4 {1 y6 \8 C
巴馬臣芝士粉.....66g
3 {4 J6 o& Z. i7 f! Y( E7 w- htvb now,tvbnow,bttvb
3 U( S4 g3 D! ~0 r3 F+ p# s7 @! y
4 ]. W/ K" Z+ u. S" A: Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 V/ @' ]$ |4 ^+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
0 k3 V9 E: g, P- T公仔箱論壇5.39.217.77! H' H& P0 k0 I0 f5 x+ K
2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用tvb now,tvbnow,bttvb" o- Y$ z0 O- X& x( Q
, D2 n0 ^' L9 k公仔箱論壇3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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6 s2 Q' {5 _% T5 |. p+ ? Q6 H5.39.217.774.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。公仔箱論壇, F5 l. t/ u- q; J" g9 E
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成公仔箱論壇9 Q' W* B! q: k N* X
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C# z3 s! W7 a0 m& t
貼士$ i; h/ Y: ~5 i4 H' d: ^
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese6 U7 c- E8 [ F$ B
" Y, [' g; i" ^" x; k, k6 S公仔箱論壇2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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