[甜品] 簡易版芝士撻

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材料
" B) t/ _3 }8 u# I* Q. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉.....45gtvb now,tvbnow,bttvb/ p: f* I) g% D7 v( ^! @4 c
牛油.....75g
0 f- K% `$ h# @! B( M公仔箱論壇奶粉.....18g5 J. j8 [) o+ F. O. b  N+ N7 \
蛋液.....15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b! {$ H8 n* u
吉士粉.....12g
8 e9 p& @/ }; _" l公仔箱論壇低筋麵粉.....114g5.39.217.77% u2 R3 p! y; r
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3 P; \9 N# n* e: W# Ktvb now,tvbnow,bttvb芝士餡' E, f2 K6 r$ Q: p. w4 {$ w
牛油.....32gtvb now,tvbnow,bttvb& b; \2 C% K% R4 O7 \5 |6 o% `/ f
砂糖.....38g
, m' X# }6 p% R: V1 jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....13g5.39.217.776 ?9 I. N9 z( J& c/ W4 j: s7 w3 @
雞蛋.....1隻
5 F& Q" F3 @/ n6 r6 g& C: e5.39.217.77鮮奶.....250g
" G! b8 R, c. L9 B, itvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....1片3 u+ m$ b* H+ b  d' L
巴馬臣芝士粉.....66g
8 V. C" F( g" ?) w3 U, u+ r+ K0 Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ m0 S4 D! u% I6 m3 H

( ~# V) z4 Y3 `, [5.39.217.77做法
  F. @+ Z* N" gtvb now,tvbnow,bttvb1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
  M" N  S: w& o$ m! E0 Stvb now,tvbnow,bttvb
5 g  P7 I0 Z) D! k( T1 Y5.39.217.772.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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+ r" L7 \& j# c2 y4 Z2 h1 o/ B* B* g3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化公仔箱論壇$ y8 w% \' P: f) S& n; j

- p- i4 y) t7 Q, o7 n5.39.217.774.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
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貼士
) S" P3 c# N$ U6 B+ b5.39.217.771.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面