材料
- Y; R) D8 W' `6 B8 I3 N5.39.217.77糖粉.....45g
3 z; o z/ N, m' W2 k, W牛油.....75gtvb now,tvbnow,bttvb5 Q* G2 k9 W4 Z. {6 Y
奶粉.....18gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O7 Y$ G( l2 a+ u8 l6 F' n7 U
蛋液.....15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! q6 s# n4 X7 [
吉士粉.....12g5.39.217.77% I, R6 M) P8 b2 l5 Z- E' h
低筋麵粉.....114g
B- P' N7 d" U* S* v- w* D9 u, J7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g: @2 o& ~$ t5 r. x% Z公仔箱論壇
: Q# D# ~& r: Z9 f& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡
: u, ^7 I4 i9 v4 \ F" u6 D. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....32g
3 J$ Y- n1 j e6 h; U2 h砂糖.....38gtvb now,tvbnow,bttvb" a# i5 P& ?2 f% \; ^5 L P
粟粉.....13g5.39.217.779 Q0 {/ a7 _' o Y8 g5 S" r
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q3 {$ z1 R5 x$ b* S
鮮奶.....250g
6 K& ?3 n! c/ Z" \$ a* A- o6 c8 z車打芝士.....1片
8 P$ R( J8 e4 @! `0 h5 R6 L/ V巴馬臣芝士粉.....66g! i# e% b3 j1 g" Z8 j- g
; w, {- b ]1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb- D0 i! S. Y$ d- S9 y) @1 I
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e; E" U A6 Q: G4 K
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
6 e4 d- ]) `8 H6 p/ L' |5.39.217.77 ~+ O8 }9 G0 y3 ?9 P5 ^/ b
2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
7 u K T) _/ L2 e7 O# ptvb now,tvbnow,bttvb
7 I# z& s) b7 O/ c3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化5.39.217.77: E! G& X4 ]- ~ L+ A9 h
" d( t( t0 E+ C8 K0 R7 Y2 Z! `
4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
8 F7 g) O, i! A- Ptvb now,tvbnow,bttvb
+ F8 M1 t/ i( d2 m7 s& M: J5.39.217.775.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb o* \, s0 A: v7 T2 G9 i3 P
- l# {( F" i7 }7 _( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( [: j( z' b& U( n0 e. D
貼士
; s0 D D3 Z. P( j; \% Z5 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
9 l6 e- g* @6 b8 m# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 H0 h: o* k+ l$ W; i
2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
| 