, Y& p1 V3 i' ~( |" E5.39.217.77在釜山，不止隨時隨地吃到新鮮魚糕，還可親手DIY體驗，名副其實的「魚糕之鄉」！
N; m; P9 ?3 H/ r& b0 B3 Y/ B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, @& e1 L2 w- ]- G- G! Q5 H0 ^
2 K3 B2 i! A4 P- b" s: |5 }! f! o* k公仔箱論壇1 在釜山傳統市場或大街小巷，隨處可見魚糕攤檔，已成韓國最具代表性的國民小吃。
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" [* g& ]$ R* h) E4 M. I2 x7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 魚糕種類多不勝數，有油炸的、有蒸的，還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。
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3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派，不說還以為是麵包店。
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位於朝鮮半島東南端的釜山，乃韓國最大的港口城市，得天獨厚，三面環海，漁獲尤其新鮮豐富，而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」，更成釜山代表名物。在釜山，魚糕不止是庶民的街頭小吃，更堂而皇之登上大雅之堂，變成豪華專門店，甚至可一嘗親手製作魚糕，好玩好食又新奇，一次滿足3個願望！
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; J; E6 B( o: W, ~0 g% u5.39.217.77彈牙過瀨尿牛丸
: z% \0 {1 Z' [, m: `- X3 z" Utvb now,tvbnow,bttvb「魚糕」本來已是國民小吃，來到釜山，更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串，南浦洞著名的國際市場和富平市場，甚至有一條魚糕街，街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨，忽見遠處商店大排長龍，以為又是韓妹至愛的雪糕，原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種，招牌炸魚糕波波，有芝士、蝦和咖喱等口味，口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸，難怪天天都大排長龍。
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8 M6 P* c, H0 L0 S- P; Z因三胞胎而爆紅
+ V) J1 j/ w/ `3 W+ }. ptvb now,tvbnow,bttvb另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名，皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》，剛剛9月底播映的一集，宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐，還即場試玩魚糕DIY，自此熱爆全國！古來思於1963年創立，堅持不使用防腐劑，只用新鮮材料製作。分店遍布全韓，總店位於釜田，而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層，1樓賣場裝潢時尚，各式魚糕琳瑯滿目，隨客人自行挑選，還有自助食堂供旅客即場品嘗，超貼心。: y' C5 X5 I2 J8 ]' d
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魚糕DIY體驗
/ w- W" L, I# E" ]3 W魚糕教室位於2樓，DIY體驗收費10,000韓圜，全程約40分鐘，只要3天前預約，夠4人就可以開班。導師先作示範，學員跟著做，步驟簡單：先將魚肉反覆「撻」成魚膠，再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具，再用竹籤慢慢將魚糕捲起，看似容易，其實必須雙手並用，兼運用陰力才能完成，很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐，20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗，甚有成就感！: [- D: F) P0 s0 T5 I; P
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實用資料
" ]0 g* l, C" J) J古來思(고래사)
: B6 _& s4 f, d ~地址：釜山市海雲台區佑洞% X0 q: a5 F4 T
魚糕製作體驗收費：10,000韓圜
: [6 n$ l j9 R. G交通：釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。! m5 p; s9 A! s) r8 j- f$ D
簽證：持有香港特區護照或BNO，均可免簽證入境。tvb now,tvbnow,bttvb- f+ K, v, ^" s, C: O* g
匯率：1港元約兌140韓圜
# c! g4 _" R. ?% J/ F s航班：釜山航空直航釜山國際機場，票價約HK$1,680起(未含稅)。6 l0 S5 Z7 e8 p9 x2 M, Z1 D
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發表於 2015-11-2 06:15 AM
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