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+ W! D4 H* b- c8 P0 N" X材料5.39.217.775 T3 M8 A, A! J! Q
西芹.....1根
4 i5 z2 w0 t- N/ h/ O8 j5 }3 \磨菇.....4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D3 i# ?5 F" W
酥皮.....1張tvb now,tvbnow,bttvb t" p g1 D# P5 \/ K
鮮奶.....150㏄
4 a) s- l& y) \5 p5 h公仔箱論壇白湯.....1000㏄
, @: X- p9 q9 H' P1 u' L. R奶油.....60公克
+ p$ B) c& W h0 }2 A5 o7 N/ @公仔箱論壇蛋黃液.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, P" f8 N$ P( r
熟雞肉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W r% k3 ]1 J* B
紅蘿蔔.....150公克
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9 v* h0 g0 R& y& J% S( J' C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `: [& U# T6 g7 I! ~' R
調味料
/ x1 w0 ?$ o3 W( C7 {! Q! a3 M鹽.....1/2茶匙
$ G8 S4 G4 R8 F1 ]: j麵粉.....1茶匙$ B* K9 W; S2 s7 J9 h! c
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作法
* A6 y% Q% }$ \1 l: ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇- |7 M# q) l1 n
2 }" O' s$ l- m3 ~. H+ i7 T3 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。公仔箱論壇- u) k | v' e% D: r @1 x( e9 ?
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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) o; z4 f) g5 P& [" ^: u, T5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。! b$ [7 Y% {2 H1 `5 |6 t2 `
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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