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[西式食譜] 酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯

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  t& \$ T5 D. F8 F& l* l' Z2 K: K材料
6 {7 S1 `# V" G+ O0 |. f; H$ g5.39.217.77西芹.....1根
2 B# O# L, H* {! W+ ^% [/ F公仔箱論壇磨菇.....4粒5.39.217.773 j. \! F+ ~4 W; o
酥皮.....1張
' B- T, G8 i% }) X) ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....150㏄
5 f. R& F# c/ b0 y' O6 `  w; u3 j白湯.....1000㏄
; t. ?2 k) F# H/ y4 r5.39.217.77奶油.....60公克公仔箱論壇. a; X: ]* K7 a. Y! V% {
蛋黃液.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y* P" K+ K8 A- F2 `
熟雞肉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B/ A3 u) Z- F7 X. \
紅蘿蔔.....150公克
$ a2 U/ i# |9 P( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J$ `1 M2 G6 x8 J! v# F7 \
5.39.217.778 S! w" R: v$ |% p& j9 Z
調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ A' o$ h$ C  K" A  l/ `
鹽.....1/2茶匙
6 E9 O8 Q) R8 S7 Q. B& r麵粉.....1茶匙! n& R, c% @- m' l- ]+ O0 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& M  D6 h: g

* @) q$ i+ M* B8 ~9 b  I+ f. l公仔箱論壇作法( B3 B8 v& f9 X
1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。/ v" b6 [4 o' I0 L! e4 F

  Z+ d# k4 Q$ S7 ~) @- B2.蘑菇洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb  w% b! s+ ^+ U, u

: t# X( s; I1 t$ v5.39.217.773.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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/ S0 c: ?/ V, O# Q% p& g3 L: ~/ f" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。
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5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。) L4 f1 x7 N4 ^! D: K
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