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( I" {# q* I9 ~1 z4 R' ?公仔箱論壇材料
$ U2 @2 x* t' ftvb now,tvbnow,bttvb西芹.....1根" {& b; j: O2 V% `/ Z
磨菇.....4粒4 b, s; _+ q( \' S. H
酥皮.....1張
, a3 ^! O3 m! s8 ~鮮奶.....150㏄
+ b! ?! `' e, H$ o* S) C( qtvb now,tvbnow,bttvb白湯.....1000㏄
/ E9 Y" {2 y5 ?9 D公仔箱論壇奶油.....60公克5.39.217.77( h) [' k1 H3 a( \& O& C
蛋黃液.....少許
9 Q2 ^+ Y* e- [9 i0 {5.39.217.77熟雞肉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J/ T7 c9 R1 s& e4 [+ g
紅蘿蔔.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 m4 I+ u9 `& N, |
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調味料公仔箱論壇* u- v+ R8 R& m
鹽.....1/2茶匙
9 w5 s; ~0 }5 R; n: z1 o公仔箱論壇麵粉.....1茶匙/ k E! }8 j% Z m9 \
/ u9 R' ?; x+ c, N; T1 L3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 T1 j( g9 v0 \1 m$ F) F4 E# @
作法
' f& G/ j; N3 N$ _5 A" G6 K0 H- h5.39.217.771.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。$ t. [: ~/ n2 a, e2 Y2 b
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2.蘑菇洗淨後切片備用。
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3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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& q* E7 P9 O, c Y9 Z0 }/ ptvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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