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3 x$ h. A D; B' t. a. Q, ?4 c0 X5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w9 r8 ~7 I3 A
西芹.....1根tvb now,tvbnow,bttvb: O, k9 w7 O0 |5 B& U6 b3 D
磨菇.....4粒公仔箱論壇* d7 b" L/ r8 q, f& |) j8 i" x
酥皮.....1張, k1 w. w8 q5 s$ A
鮮奶.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb* b: B: A6 y2 W6 R
白湯.....1000㏄
. v R2 N; u( g: L) M9 X5.39.217.77奶油.....60公克
; ]! X$ G' d j8 L! v: M$ b# }tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液.....少許
) Y. j% k! I0 [8 P* y5.39.217.77熟雞肉.....50公克
( h2 Z" w' g U2 B/ q1 l8 |/ t公仔箱論壇紅蘿蔔.....150公克
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7 V6 [0 b2 o2 J公仔箱論壇2 s5 e( N3 u& @+ c( t- Q
調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 [% z& h" a' L+ |9 B
鹽.....1/2茶匙
1 A: ~. G! g& S3 W/ n7 z麵粉.....1茶匙
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8 L0 q4 r/ w: U5 \! [ r7 z5.39.217.77作法
! @) r; P8 i0 e; v( K* I1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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+ p& G& t: y5 b p: j2.蘑菇洗淨後切片備用。
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+ P& V1 _+ G6 J3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j& h) c ~( g% x* y3 b6 d& ^
U7 C; a! x( G5.39.217.774.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。tvb now,tvbnow,bttvb9 l0 S0 n' {) V. n. ^
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5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 }# ^. x. ~3 D2 \3 M9 s5 g
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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