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材料
* p v: X' I$ X( I4 m3 l西芹.....1根tvb now,tvbnow,bttvb8 D/ Q. B; |" \* X. ^0 a- K; _- f) P1 x
磨菇.....4粒
, E/ a; m5 n6 i9 {" y, V公仔箱論壇酥皮.....1張
7 n2 y) Q% W. P$ [- C公仔箱論壇鮮奶.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y% Z7 {' B6 V! g2 U
白湯.....1000㏄5.39.217.779 v8 w! K6 }2 c) h' S8 a0 I5 |
奶油.....60公克公仔箱論壇; M' M) ?7 B9 T# Z' y9 B
蛋黃液.....少許
( z/ M* ^$ {& K- v, d5.39.217.77熟雞肉.....50公克
5 B! j! L1 H' K. m; B. m$ C# t6 L紅蘿蔔.....150公克
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. V. S: `6 n" l$ H, A! Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 i0 f: S; M" G6 ~鹽.....1/2茶匙, z2 M2 u7 q) {% P6 \* p+ I. [
麵粉.....1茶匙4 k4 a: Z+ t' x
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5.39.217.77& @4 N) G4 I& p, A; N& M
作法5.39.217.77: y' j% m8 x9 [+ w. k
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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2.蘑菇洗淨後切片備用。
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3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。公仔箱論壇: X, z3 e) a# j4 b; c) j; Y# }9 @
4 X8 v2 H* S: N/ n. W4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
& v3 ~3 u, |. g( B6 y/ ~5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S# U4 v5 y/ u) p/ G公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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