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為期三星期的Montags Markt,進駐的皆是有概念的獨立商戶或品牌。
& O. ^( k( f3 w4 Q% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v* P% e1 G' K4 ^* m9 R常覺得,行市集是了解一個城市的直接方法。身在全球物價最高的城市蘇黎世,對珠寶名錶沒興趣,倒想看看這裏的窮人是如何生活。蘇黎世人均收入達港幣48,000元,冠絕全球,最低收入也有26,000元,房租一般佔收入不足三分一。走訪兩個市集,居瑞港人直言在瑞士生活比香港更易;二手市場窮人最多,人人卻掛着笑臉。有錢不是萬事足,有質素的生活才是關鍵,世界幸福指數最高的國家,並非浪得虛名。5.39.217.77% m$ l, l( c+ ~ K8 E0 l
( |) x0 p0 P% ?) x5 h& [8 v$ K, g& V公仔箱論壇瑞士,物價世界第一高,同時是世界幸福指數最高的國家。瑞士人平均收入為5,500法郎,相等於香港人趨之若鶩的AO政務官起薪點,而蘇黎世人更高達6,000法郎,差不多港幣48,000元。講起蘇黎世,我跟常人一樣只會想起銀行、鐘錶及非常有錢,把幸福程度跟收入、樓價、物價直接掛鈎;直至腳踏瑞士領土,才覺得以數據衡量快樂太不踏實。要看當地人日常百態,只有到他們的生活場所才看到。我決定去市集走走,第一站是位於蘇黎世較偏僻第五區(Kreis 5)的Montags Markt。
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& `) t) f( Z3 D" M8 t「城市花園」能讓市民自由使用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {/ B% ]* j. `) H& w
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( P) A- Q" ?- o7 w* s1 m/ e# |公仔箱論壇Frau Gerolds Garten以商人Gerolds命名。
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* p5 L K3 P! A* H* k每個甜品架售20法郎。
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) ]. o! @3 `( ^3 S h4 F& N5 x8 f9 m老夫婦售賣有機咖啡豆。
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神秘女富商 堅拒賣地建城市花園 tvb now,tvbnow,bttvb4 i) U+ S% b' U% u, L+ c
蘇黎世跟其他歐洲城市一樣,流行寄賣雜貨或二手貨品的市集,每周也有大大小小市場供本地人行逛。在Montags Markt擺檔的商戶皆是自給自足、概念特別的小店,寄賣自家設計的衣物首飾、有機食材等。舉辦這為期三星期臨時市集的地方Frau Gerolds Garten,據聞是以神秘擁有者Gerolds命名。Gerolds是當地一名從事鋼鐵業的女商人,二十多年前,這裏是用來回收廢鐵的荒地,其後政府開始發展這區,遂收地起政府大樓,Gerolds不肯賣地,堅持把它變成讓市民自由使用的「城市花園」,邀請本地設計師繪畫塗鴉,招攬有概念的小店、餐廳進駐,每月舉辦不同市集和活動。一到放工時間五時許,Frau Gerolds Garten就聚滿飲酒和購物的本地人。典型良心商人關顧民生的故事,在富有國度聽到造就小商戶而非剝削的例子,實在久違了。
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Montags Markt以外,Frau Gerolds Garten有幾間長駐的小店。在復古電動單車店中,認識了已居蘇黎世三年的香港人Marie So。在人人談論最好移民城市的年代,Marie的瑞士生活引起我的好奇心,劈頭問在這裏生活困難嗎?「不難,起碼比香港容易!」2012年,Marie跟在北京工作的瑞士丈夫回蘇黎世居住,睇中瑞士實行可持續交通的市場,開了EGO Movement賣環保電動單車。「瑞士物價高,人工高,房租卻低,以旺區1,000呎房子為例,租金只需2,500瑞士法郎,約20,000港元,打份超市工也有約32,000港元;政府有房屋補貼、醫療保險、免費教育,讀到碩士也不用錢,生活相對容易。」聽到這裏,我已酸得面容扭曲,Marie繼續補充:「瑞士政府嚴控房地產,規定業主一天不轉租戶,一天不能加租,正常人可用同一租金住足幾十年;即使轉租戶,加租亦不能多於10%,以保障市民不用捱貴租。」在瑞士置業不易,但勝在租金平,政府保障夠,這種做法對香港人來說簡直是天方夜譚。
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3 X0 Z. b2 [4 T" m- w公仔箱論壇手作飾物款款不同。tvb now,tvbnow,bttvb8 x0 m/ j$ C& l0 {0 b, K
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0 G6 Z$ w3 h& j( y本地人能靠做手作維生。' E2 r* p4 A' O. V
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( w2 i6 e+ n4 I/ E6 t( S/ F" Ctvb now,tvbnow,bttvb單車店的宣傳板。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z( ~# {5 K' |- R
|* l/ X5 A3 o公仔箱論壇[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20151102/large/02fa608p.jpg[/img5.39.217.77! B5 p; r0 {4 w9 z% D
少女們一起售賣自家設計飾物。
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銀行王國 經濟竟靠小商戶撐起
0 B* x# T% Q) B4 b0 C) i0 A. M單以種類和設計來說,Montags Markt賣的貨物不及香港的手作市集吸引。再有才華的手作人和藝術家,在我城也難搵餐飽飯食,擺地攤搞藝術多數只能視為興趣,屈居副業;這種我們習以為常的悲劇,在世界最有錢的國度竟有另一版本:做手作可以自給自足!皆因瑞士中小企佔瑞士上市公司90%,是瑞士經濟體的主幹。「很多人以為蘇黎世主要經濟來源是banking(銀行業),其實國家大部份GDP來自中小企業而非大財團。瑞士大企業和銀行也很多,但兩者平衡得好,不像香港般讓大財閥壟斷一切,工業單一。加上政府支持產業多元發展,例如實施控制舖租的政策,一般小商戶只需用收入的10%交租,所以兩公婆做些小生意也有不錯的收入。香港小店做到死,賺埋也不夠交租。」Montags Markt裏,有售賣有機阿拉比卡(Arabica)咖啡豆的老夫婦、也有賣自家設計飾物的年輕少女,多少香港人跟他們一樣,有能力肯拼搏,不求大富大貴,只為自立門戶,如此基本的生活條件和保障,在我們城市卻變成遙不可及的「理想」,諷刺得很。
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, h, G) J% i4 S1 J" \5 p0 b, Ftvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77: L! w* L, e% T5 j% s
在售賣印度衣飾和手作的攤檔,發現了這些可愛彩繪吊飾。每個港幣40元。
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2 E4 I! ]9 [0 H u2 V7 E+ ~5 z公仔箱論壇市集攤主靠着DIY用品也能養活自己,自給自足不是夢。公仔箱論壇, [# ^( P3 O" M4 Y# a5 k
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在蘇黎世居住了三年的港人Marie,認為在瑞士生活比香港易。公仔箱論壇3 j( g4 h; H9 r8 l) I' ^/ t
4 V+ P, ]' b, m5 U% x0 G' f* q1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實體市集似淘寶 有錢人也愛逛 0 I; \; ]( z; h+ Y. i2 r& {
走過中小企為主的市集,窮人市集又如何?在蘇黎世湖(Zürichsee)旁邊的布克利廣場(Bürkliplatz)有一個當地有名的二手市場Flohmarkt,隨便逛逛,也像走進露天歷史博物館,全場上百個攤位,大致分為擺地攤及設帳篷兩類:賣古董、復古衣物、裝飾小物、油畫,甚麼貨品也有,雜亂無章散滿一地,似傳統賣舊物的英倫跳蚤市場。Flohmarkt是今年五月至十一月頭的限定市集,逢周六開朝六晚四,Montags Markt吸引年輕人;這裏則甚麼年齡階級的人也有,瑞士人環保意識強,有錢人也喜歡循環再用,Flohmarkt是本地人的淘寶勝地,親民又地道。
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在一個賣二手衫的攤檔認識了Stephan夫婦,二人以抽籤形式投得長和寬三米的攤檔,寄賣舊衣。 Stephan正職是巴士司機,輪班制不定期放假,撞正星期六有時間,就陪不用工作的太太睇檔。Stephan說這市集很多人也有正職,但專業人士較少,開檔的人部份有自己舖頭,另外也有像他一樣當副業的,每天平均賺到300至500瑞士法郎(2,000至4,000港幣),一個月只開四天市集,至少也有萬元落袋,「這裏地攤租金平,大約2,200法郎一季(半年),不過我們開檔只是當興趣,不為維生。」
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3 L0 T" K( C4 e h" e5.39.217.7748歲巴士司機Stephan:「瑞士大部份人也有車,有閒錢去旅行。」5.39.217.77) @, D& U% B; V+ C1 X% h
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這套1910年代的二手德國明信片,墨跡和郵戳仍清晰可見,港幣160元。
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比例工時制 可揀一周返幾多日工
5 L) @6 K) Y# J3 L1 q( m- a% _公仔箱論壇雖然他不肯透露正職人工多少,但以最低人工4,000法郎計算,Stephan的生活一定不成問題,「在這裏生活不難,因為薪金和福利也好嘛!很多人會對我們的生活指數很驚訝,但其實成正比。」蘇黎世政府設立比例工時制,員工可按自己需要選擇一周返工幾多小時,再按比例出糧。例如律師可揀一周只返兩日工(約40%),其餘三日湊仔,政府重視市民生活質素,每人也有權利決定工作和家庭的時間分配,這可解釋何解有正職的人仍有閒情逸致來趁墟。
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, ~5 t, h; F, ?在另一邊開檔賣二手玩具、61歲的Monica,退休前是木匠,年輕時曾在加拿大住過十年,但因太難找工作輾轉返回瑞士;七年前開了賣木工藝品的小店,舖租只需一千多法郎,把回收的舊木材和玩具翻新出售。在瑞士,不一定要上大學才能贏在起跑線上,入讀技術學院也有同樣專業資格和高收入,學一門手藝能走天涯,80,000元港幣請一名手工精湛的木匠對他們而言是等閒事。Monica老了仍能自足,正是好例子。其實「窮」是相對概念,瑞士貴在人民心靈的富足;香港卻精神疲乏,窮得只剩下錢。 tvb now,tvbnow,bttvb! r" a2 Z- F: m: z% D; \
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61歲木匠Monica:「我最愛我用2,000法郎租住的1,500呎房子,背山面湖。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H* @' G) l- k4 M
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Monica喜歡把舊玩具翻新再出售,每隻能賣150法郎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N! s6 a+ K4 Y/ F
) N5 a- s2 \- u' K: A6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J/ X4 l6 [; m4 |+ {! {- O. z二手市集甚麼也賣,低價出售,也可講價。3 \6 E: F% J/ |
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簽證:特區護照或BNO均免簽證。
6 G+ Q1 b5 i e" p6 `# ~3 r0 d2 Y4 c機票:經多哈轉機到瑞士,$4,029起,已連稅。4 x0 u- I6 O g, Q
滙率:1瑞士法郎約兌8港元 |