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[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
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材料:(2至3人用)
! Y- l2 \$ F, `1 H3 r& O鹽.....適量
, k0 u, ^8 X* I  Z4 u4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....2個
% T4 n1 m5 M& @; m- }牛油.....少許
2 l) u2 y; K6 w! e. d5 P. p公仔箱論壇牛奶.....適量
' X5 [; P$ `4 ^3 L3 _肉腸.....適量
9 j7 ^8 D7 o+ V1 \* U% f5 o公仔箱論壇黑胡椒.....適量
8 |/ B8 C5 Q; x6 T4 T公仔箱論壇
  X& _8 V" d! u8 i* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]7 @/ H/ F5 _* l濃汁材料:公仔箱論壇+ ]( r3 t7 G, o
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }4 n$ N! s3 ]1 u# ]; l, h7 [
牛油.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i5 l3 W7 h( c3 B& Z
麵粉.....25克0 A/ q1 @9 |, `5 Q! p5 Z# D
喼汁.....1湯匙
, {8 f; l" `0 @( b/ a9 W4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱.....1大個
0 f$ Q0 H" l8 n% S9 V公仔箱論壇黑椒碎.....少許
! r* ]! y7 h# s1 ^. R& m清雞湯.....450毫升8 G3 b' P" R: J' }! r( q

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& h. U% [9 N( F+ [2 i# Q做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 U- e% o4 C, j9 ]8 f+ a* z9 Z# Y( ^
1. 薯仔切開,加點鹽,隔水蒸薯仔20分鐘。公仔箱論壇# E2 @3 h8 W- u9 u: b
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2. 取出薯仔,去皮,放入深碗內,把薯仔壓成薯蓉。5.39.217.77# q9 e. z+ v+ a. m, W

- h& t; l0 F6 T6 f% X& q3. 加適量牛油及奶拌勻,直至薯蓉軟滑,可加點鹽、胡椒調味,薯蓉保暖備用。
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( ?) f- I+ Q. H# n4. 準備濃汁。把洋葱切絲,燒熱鍋,加油,大火炒洋葱10分鐘至軟身,放少許麵粉一同炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb' k, W3 e! x6 _7 _
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5. 逐少倒入雞湯,不停攪拌。煮滾後,轉慢火煮15分鐘,直至洋葱煮至溶掉。
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6. 濃汁煮至濃稠,加喼汁及黑椒碎調味,保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E0 e0 _/ A! m" `6 |) q
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7. 燒熱鑊,加少許油,放入肉腸煎熟,可加一點水同煎,以免香腸爆裂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d, X3 J* j0 p$ [: z& U
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好,可以上碟,一勺薯茸、一勺濃汁,伴入香腸,趁熱享用。
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