本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 5.39.217.77) R( Z$ d' p6 c* c" n* B" Y! J
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材料：(2至3人用)
- w! _! J: x' F$ Y+ b5 q- K" w公仔箱論壇鹽.....適量
. C" ?( S# F, x. K- g/ r$ I ]3 p公仔箱論壇薯仔.....2個公仔箱論壇9 L/ ~! k8 e1 g6 j; A% M9 E3 C
牛油.....少許. ?4 u5 x" ~) _. M0 I& E o
牛奶.....適量
& \2 o$ @5 s/ d! s5 `/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉腸.....適量% \: A# u, u1 \1 p
黑胡椒.....適量
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7 S: ]. z' K% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃汁材料：
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牛油.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P" ?$ g" H. Q/ l% Q7 ~. f
麵粉.....25克
$ z* i, k- X1 o( S. o9 V0 }( ~喼汁.....1湯匙5.39.217.77- M# k: J) Y7 A/ Z' G- P
洋葱.....1大個tvb now,tvbnow,bttvb2 R% _0 V1 ^2 B9 |/ S3 O0 n5 D
黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h% b, i! n. P# Z
清雞湯.....450毫升
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做法：公仔箱論壇( c2 x I8 U2 J: [/ n
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。( U2 p& f! x1 r/ U7 y
( G4 o+ g$ a- p7 Z" u, Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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3 W- q$ L2 ~4 A6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。5.39.217.772 m/ c* j* P9 l) c
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。公仔箱論壇5 x, K J1 o+ R |4 ~8 K, A9 e- ^
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。! h M: @2 j" S3 v& O' y, c
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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