本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
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材料：(2至3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q3 v3 c$ K( {9 P* o
鹽.....適量
# @5 B+ E' N0 B9 F ^tvb now,tvbnow,bttvb薯仔.....2個/ h) |6 y d3 [2 [+ c
牛油.....少許
' R7 z0 |* J8 M* y) f牛奶.....適量
$ }; K! ^. z( k! t# z肉腸.....適量公仔箱論壇$ T4 S) ?. O- C$ L% S- F& L
黑胡椒.....適量/ Q/ ~ u+ D. w- w5 x5 x! D
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濃汁材料：
3 `4 J4 |' `/ v( A- c; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
& d o3 l* i8 ^; G2 t# W/ M牛油.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D4 O! s' r9 K% {' C, {( b
麵粉.....25克
# e/ Q2 D' i/ Q公仔箱論壇喼汁.....1湯匙! r- L7 b: v& s% z4 ?- ?4 M
洋葱.....1大個5.39.217.77( j% @. x* Z9 [: ?& T M' t* x
黑椒碎.....少許5.39.217.770 r( z4 M: N7 C/ i# N) v/ ~9 w/ d
清雞湯.....450毫升
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5 x9 Q- s$ C$ Y- }' ~做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m( t( ?+ v4 [) v
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I: { |) ^' O! }% {' K2 e
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。5.39.217.77 U0 b+ c$ z) E' \. s& r. T
( I7 Y: K6 G1 V% Y0 s5.39.217.773. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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* A% y" q" @" L C: l$ f& ztvb now,tvbnow,bttvb5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。8 z& z9 }5 X4 p5 t' z6 H
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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% i$ }* N, _# `6 ttvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。5 M, E9 J, q, x* h
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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