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[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
3 m  G8 r. M$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H2 @0 [6 ^+ ~8 ^( s0 c1 W
材料:(2至3人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w- o: V+ U- X, [& `3 u
鹽.....適量公仔箱論壇, k( N% C3 a. O& b2 q
薯仔.....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z1 f+ U1 I" j2 F
牛油.....少許
' N2 s) ~) D( |. d公仔箱論壇牛奶.....適量
' z1 z; M- k: f3 e- g3 Stvb now,tvbnow,bttvb肉腸.....適量( q# A$ p$ S/ B
黑胡椒.....適量公仔箱論壇2 Z5 O6 Q& y- t% N# \5 [- j

, p: V8 Y* Y3 u2 K0 L- A+ y* Z& {tvb now,tvbnow,bttvb
" [2 u1 _; b" q) R0 qtvb now,tvbnow,bttvb濃汁材料:
3 Z* b( D/ A2 w. M  ^/ B: O2 v, w公仔箱論壇鹽.....少許
; Y6 m* U0 Z  x  r( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....25克
' Q! x# b9 v9 Y6 ~( V1 E% v; B- i公仔箱論壇麵粉.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" a) k" d" N" l! `& x1 R
喼汁.....1湯匙
8 b0 t% J% d0 b6 p. f6 B3 O) Btvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....1大個
/ C( ~4 R, E# Z% R, P3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....少許
, k7 r) f( T$ J7 H1 M5.39.217.77清雞湯.....450毫升) P: u9 _8 E, o) W" s

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+ g& B. y: J2 [8 J  R# b) b7 }公仔箱論壇做法:
+ y9 f& e1 i# x4 E6 c+ f6 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔切開,加點鹽,隔水蒸薯仔20分鐘。5.39.217.77- m7 K2 T- l% }! D' N
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2. 取出薯仔,去皮,放入深碗內,把薯仔壓成薯蓉。
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+ u2 s+ X9 ]: D& t7 \- H5 W- R3 m3. 加適量牛油及奶拌勻,直至薯蓉軟滑,可加點鹽、胡椒調味,薯蓉保暖備用。
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8 R" Y. ^5 o" w9 {" Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 準備濃汁。把洋葱切絲,燒熱鍋,加油,大火炒洋葱10分鐘至軟身,放少許麵粉一同炒勻。" @' ?' B5 s" Y

5 ^/ w; m; W  P0 i, G0 r0 P/ n公仔箱論壇5. 逐少倒入雞湯,不停攪拌。煮滾後,轉慢火煮15分鐘,直至洋葱煮至溶掉。公仔箱論壇: k7 p8 P8 X0 C% B

( D: {2 i3 `9 s公仔箱論壇6. 濃汁煮至濃稠,加喼汁及黑椒碎調味,保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L+ I0 Z, f# E1 O. J  b* C( v. T
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7. 燒熱鑊,加少許油,放入肉腸煎熟,可加一點水同煎,以免香腸爆裂。
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5 C9 w( Y( @  |8 q8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好,可以上碟,一勺薯茸、一勺濃汁,伴入香腸,趁熱享用。
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