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/ V3 {' Z% C4 w* R4 r公仔箱論壇材料. u s$ a) H! Z+ b0 G4 T- Y- c, C
水.....200cc
( G2 y4 _" E* G0 @/ ^6 T7 M檸檬.....1個
4 Y8 N, k1 g8 Q) G# ptvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....100g公仔箱論壇5 w' Y$ N* P6 J# }0 J& R$ A
細砂糖.....100g* \1 J P4 h; _9 Y
果凍粉.....1小匙( V9 J3 N% N& O% d& `
新鮮水蜜桃.....500g0 g) T# ?; \* k% T2 Q$ ]
罐裝水蜜桃.....150g
, I5 p3 X% p& m( q) |* q* g% Y) V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J ?6 E7 Q* R$ Z( u5 u- f
4 s, n* U4 Y3 p' h公仔箱論壇作法
* r9 U: u3 s/ l1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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* c1 J R5 e, O2 j% R公仔箱論壇2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* v/ O: c% K, a O: L+ e7 D- k5 I. L; y
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. j9 K$ [# Q3 U" ]( G
. W) t- m7 Y3 s# q% w2 _/ @tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。' y8 |& g! y! y1 T: U P+ H
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。; I& \; v$ O9 D6 O7 u
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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