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材料公仔箱論壇0 L/ c7 E0 v. z7 ^
水.....200cc
F! K* K* k7 q4 t/ Z1 K3 gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個
/ @/ D& o% d9 s& `8 m/ n6 Q3 Q) Q麥芽糖.....100g
& d3 X* p! F4 m: A8 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....100g5.39.217.774 F" Z- ]* U$ k" p% q1 F
果凍粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J3 I' r5 s- G- D7 \* M
新鮮水蜜桃.....500g
% S( Q( c" Y& u罐裝水蜜桃.....150g
2 o1 @" U3 E7 e+ Y7 ^9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v3 F0 o( }7 G+ K" c+ w4 K- i
4 Q! g6 m y# u作法
! z; t1 q- O1 itvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 J( F0 o; g0 j- L0 Z
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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3 K5 u+ c, L" c3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。5.39.217.771 ^' v* [% ]/ t/ Z
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j g' w: z/ A1 |
3 S ~/ }; ?- _% g6 Y2 q" m9 |2 P$ I) C5.39.217.775.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。- `) j# g$ m8 f" f
t, ?: ?9 x! U' ]公仔箱論壇7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb3 f/ x' C x8 x: C" W2 {% V' ?
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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