返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 水蜜桃果醬

公仔箱論壇5 o# T4 ~3 b7 W0 z: |+ {

. Q: [% k% ~/ b# K
7 Z+ V$ ^* ~2 o2 \! A" |# i1 ?. _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. m+ M. W3 m  t; \* Z8 t+ m, T
材料
3 u  Z& j( [6 [, S& q; g+ b公仔箱論壇水.....200cc
8 \0 R6 H* x9 stvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個公仔箱論壇0 f3 S+ d) m/ F) e8 O5 c! m2 @
麥芽糖.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |7 ~& p+ ~4 b4 n) Q& X
細砂糖.....100g5.39.217.775 x7 C7 ^$ Y! X; h' y+ o
果凍粉.....1小匙
1 f3 F6 u# u# {* e6 W  @9 m. @  ?5.39.217.77新鮮水蜜桃.....500g3 _: v3 P5 [% W6 u1 E) \4 @
罐裝水蜜桃.....150g. H! }, Q2 a! d
* y7 j: s  w3 U+ s2 ]0 s( @
5.39.217.775 p; c) P7 P+ N8 c" q# S& [
作法
$ w. E1 ]" f" J' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀;取出罐裝水蜜桃,將其切成小丁塊狀;檸檬洗淨後切半、壓汁;取一碗,倒入果凍粉及2大匙水一起調勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 t. |: L8 s. ~8 E
. N5 r/ M1 @% Z) @4 j1 R7 Y! g4 u
2.取一不鏽鋼鍋,將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中,再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
. O$ I* c5 }) T5.39.217.77* c$ T0 U( u( D: w# |: t" F: |; k
3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜,讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K  j" m6 }7 s1 t$ J, O* Z
% z9 R5 h5 I) T: P
4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌,並且一起以中小火煮至滾沸。
; I8 Q* r: P% W' u# ]2 _- J5.39.217.775.39.217.77$ D4 ]. ~- _( L$ P
5.將作法4的鍋改小火,再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb4 h: Z5 j; C$ |  r9 n2 b" h+ |: e
; K( C5 t% R4 X9 |
6.待作法5煮至果肉軟爛時,加入作法1調製好的果凍粉水,快速攪拌後,煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
' c, _% M1 w3 K# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }/ |4 }! j5 i6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子後放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。
) F7 J7 f: V/ v& H, C& J) P+ d- E% C6 I5 A# m! H7 J# e
返回列表