[中式食譜] 奶油鱈魚

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/ b! k5 C* s- V3 t8 P" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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公仔箱論壇1 D, T6 W  }& X. Z$ L3 _
材料
% L  \3 C/ Y' Utvb now,tvbnow,bttvb鱈魚.....2片
$ R/ [( k% l1 R9 w8 z/ b0 P& L雞蛋.....1顆
% }, S9 Z! D7 ?: o$ k6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙公仔箱論壇+ H3 d) W; c  z+ @8 h2 S% ~
高筋麵粉.....50公克  @( ]0 v$ j1 u6 Q, R
5.39.217.77. ^, Z$ d5 L8 ]6 R7 q( H
5.39.217.77& ~4 k( N# `  g! D- g5 L
調味料
  ^- |& \9 Q! N/ o$ Q! I公仔箱論壇鹽.....1小匙
/ c* P8 V* u& b( Y- g3 }  c蔥段.....2枝5.39.217.770 K5 h7 X) h7 }2 P1 J
薑片.....8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y- y7 E3 Q! [* z( D5 Y
米酒.....1大匙
. h0 M' Q- {' X7 [5 s9 f0 y$ J+ C4 e# e$ Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1大匙
& {8 Q% w/ Q- k$ R& H雞精粉.....1小匙
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* g% A  ?1 Y# y' P6 ltvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |0 q& q( A$ K
1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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4 R6 P3 A# [. c7 x( A8 z1 H2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。公仔箱論壇' b  m6 E! q: P* l

* T8 r- C) i; W) v- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。  V% v! M  u, N5 {5 A+ ]( y. B8 Y

' {* h: N  D8 L+ n; v$ q公仔箱論壇4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
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5 x! e7 B7 ^6 B% J' U( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。