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[中式食譜] 奶油鱈魚

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) v! D, c0 U$ b8 s% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鱈魚.....2片
. v. N- A  H0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆公仔箱論壇  V2 f; ]( z! ^4 Y( \
奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C: Y, Y% `, o- h6 J6 G- y
高筋麵粉.....50公克公仔箱論壇; x) J$ B) B2 u5 ?. m" @

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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @2 N7 C! F! a$ y
鹽.....1小匙
0 p+ a0 p! C/ F; C$ I. r1 ltvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....2枝
6 ?# B! Q8 A# E8 W2 n6 ~薑片.....8片5.39.217.77- a1 Y  H& Z- |
米酒.....1大匙
* S: }3 i+ k( t( \* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y: E0 y! M  R2 P9 G
雞精粉.....1小匙
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- z5 L9 o0 ^7 Y+ [3 E# Y4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t, U1 ~5 d% d( htvb now,tvbnow,bttvb作法
& [+ [3 j9 N4 k& p' rtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) R& |: f( I) Q' z/ N) G
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。公仔箱論壇, M* v/ M2 K1 G) m4 I

- N, B% W2 E% }+ c% e# k; m3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。# O" r2 V3 L  S* X7 M
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