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材料
" @# X9 O& I* I鱈魚.....2片
8 D& T$ J& y7 n D# _% C) d公仔箱論壇雞蛋.....1顆
+ m5 D/ r: h7 P# M6 B3 `5.39.217.77奶油.....2大匙
* D1 g9 r: J; \7 r5 E% [; j7 D高筋麵粉.....50公克
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調味料$ T7 h5 q- k; C5 R; q9 o3 j
鹽.....1小匙
9 m$ y4 ~8 j1 g9 g0 F9 h公仔箱論壇蔥段.....2枝# B0 K- }/ D% c* A @7 ^4 @
薑片.....8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i$ r3 x' ~- l9 l% K5 ^3 J: Q
米酒.....1大匙& k1 N& ^5 [/ `+ A! }2 F/ z
黑胡椒.....1大匙
* e; e2 H5 p! I: V$ g, `& Ftvb now,tvbnow,bttvb雞精粉.....1小匙
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1 d, ^0 Z& p& l& {# I* g. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J' G) ^+ k _3 v/ \* f, y# z
作法
% m1 N& Z) m8 b5.39.217.771.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 k( Y/ p- G0 F
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。5.39.217.77# w& H7 a4 n: g' v
N7 f; D2 W# ^. {# M5.39.217.773.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。4 L+ b* C ^7 E6 ]- K8 P$ r1 G
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發表於 2015-11-1 04:57 AM
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