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[中式食譜] 奶油鱈魚

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材料
( n0 }, k' g1 |9 f鱈魚.....2片tvb now,tvbnow,bttvb! `1 Z% l# ~2 S( g6 }' s
雞蛋.....1顆
% d  P+ ?- y, L: g奶油.....2大匙
0 f' _& q9 a; G8 a& P9 d( S; h高筋麵粉.....50公克
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- c3 u+ K6 K+ z  t' B, mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
! j, D" b" B' F7 E1 X7 [) F* Z4 p, B鹽.....1小匙
% l5 u6 L- l, R8 L( u0 _, y# E蔥段.....2枝
# \: P7 s' c: {- U8 D公仔箱論壇薑片.....8片5.39.217.77+ x. h" n* u# q1 T7 L6 P
米酒.....1大匙
' k9 T' ^1 ]8 N黑胡椒.....1大匙
  V4 E- ]6 L- `9 ?( ]* z5.39.217.77雞精粉.....1小匙公仔箱論壇7 C( q. m0 i8 O6 b4 H

4 K* x3 T, u4 a2 V" F+ ]/ j2 o6 s8 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% T9 i# l8 b& Q* M
作法
# T7 e+ P4 M" Y7 R/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。
; v, L8 ?: X8 u$ r. b; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N4 u' x4 L/ Z1 d5.39.217.772.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。5.39.217.779 B7 s' ^4 `& c6 S" w( V3 z

7 v, ~, ?; E4 F5.39.217.773.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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9 |7 l. a+ V# K2 W! t5.39.217.774.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。公仔箱論壇7 w8 B/ z4 @& Z/ \+ q+ d4 P& V, k
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