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* _& D* g. t& V; l材料
1 ^( Z1 z9 l4 u9 w5.39.217.77鱈魚.....2片
; L2 M1 E, H" B/ q+ u/ w0 D8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆
8 a( H Z0 B& L2 X% J8 k4 Q# K5.39.217.77奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P$ A7 r* c1 B1 Y- u( D8 F! k
高筋麵粉.....50公克
1 V+ l- C0 A7 U* O: @5 l* K: K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y+ O" g, p9 x1 K) d
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調味料) {- M9 c, |- G. B* R4 U
鹽.....1小匙
8 t2 I' K" |: j5 X8 t9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....2枝
) u. _; ]( t! n薑片.....8片公仔箱論壇5 J b8 A6 q4 x3 ~" |" l( ~' `5 A$ A
米酒.....1大匙
# T8 c) k# ^) s5.39.217.77黑胡椒.....1大匙
: j& c! [' P9 c5.39.217.77雞精粉.....1小匙
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- Q4 }) L0 _3 i1 u( J' }4 @" F, N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]4 M& l, b+ y0 d
作法
5 Y3 O8 K- s# _5.39.217.771.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。5.39.217.77% C: j0 b+ R- k( }3 W, Z
8 h, b: j; ^& K" s; n公仔箱論壇3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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2 T0 ]: E& r( `' J- ]4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。- x O3 Q! d: A, t% f- Y
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