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材料9 u% G8 L; D" E0 r. z4 o2 D' [
鱈魚.....2片
+ v! ^& n* w" z8 }9 O雞蛋.....1顆
5 }/ m2 p0 n7 A# a* l奶油.....2大匙
4 x- N* \2 ?2 {) D) Y( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) _; g$ M7 {: `, h4 F
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# A9 n; n2 T: `5 p調味料
6 ?, Q* d- G5 D/ t7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
% ^. E" L" ~, F蔥段.....2枝( Y, \: @9 M3 T' o9 U, C: }) R
薑片.....8片
+ `7 [9 r& B- _' O5 a1 f7 Z# X0 g米酒.....1大匙
0 W7 ]6 Q/ X$ j, o1 K+ T. `黑胡椒.....1大匙6 g7 y# G3 g7 X. ~
雞精粉.....1小匙
9 B; }, B3 a" P( W; a$ k5 t& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
$ O+ Y6 Y$ l* I/ qtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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; k, q6 {( I+ `9 U P( x5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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+ r6 y6 w6 U) }6 N Y( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
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發表於 2015-11-1 04:57 AM
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