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[中式食譜] 竹笙鑲肉

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! [2 `* W5 J5 }材料
7 z8 o# Z+ V: P/ a8 {tvb now,tvbnow,bttvb1.tvb now,tvbnow,bttvb# r) C: h+ l' s+ ]( G9 k
絞肉.....4兩
% J( j; K: y1 ~- m* n公仔箱論壇魚漿.....2兩
! Q$ R. \9 K0 n% {# X2 |- Q竹笙.....10條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 z, q$ g) p, x0 `. J7 x

, j% w9 z3 ~# ^' L* L# V5.39.217.772.
$ ^8 N; |% T# K4 W: Z# Z; w蔥.....1支
/ l, W% \8 _7 p9 m* b  X香菇.....3朵0 n$ j& G5 j4 k% v. g
紅蘿蔔絲.....1兩7 x. P- b. |. X1 u/ K

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調味料* l+ q0 s. u' V1 e
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 Z+ Z6 [# o
水..... 1杯公仔箱論壇8 |  O5 g4 g) F7 s% C
鹽.....2小匙$ K2 g" ~5 w( j: J/ D; {+ }
糖.....1/3大匙
8 x1 y6 T4 h* n6 Stvb now,tvbnow,bttvb香油.....2小匙
7 \0 E1 q9 ?% E4 v1 r! B4 I公仔箱論壇胡椒粉.....1小匙
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水.....2大匙5.39.217.773 z9 G6 n9 j" V+ x  |! j5 @
太白粉.....1/2大匙' ^- Q. B5 b9 Y! w  f
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作法
7 i' S$ M9 p; x1 D/ |: K( w5.39.217.77(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。
+ C2 N" V+ U: T6 v$ v' O% f5 [! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S" o- N# `- Q4 K- ~1 J6 s公仔箱論壇(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。* I+ P, @! I. X

5 S) K2 l+ A& s6 J+ P  t(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。
- t) n" ]1 h. F* |; f. A$ \2 n9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n% F* m- n0 G( g( t0 O. R( h公仔箱論壇(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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