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[中式食譜] 竹笙鑲肉

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( f% ?% P# U$ L  P  v0 z8 Stvb now,tvbnow,bttvb材料
5 I: o2 ?# g+ W公仔箱論壇1.公仔箱論壇: n4 {3 u0 T/ ?
絞肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |4 U" b& u8 Z+ X
魚漿.....2兩
+ `, \! @' g: `# h8 O2 T竹笙.....10條
1 ]$ u; ]+ Q7 W. A# i9 o" Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 P" r+ Y* [$ X7 F1 h5 d# d
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蔥.....1支
9 X1 x! n& H4 O公仔箱論壇香菇.....3朵6 f5 L1 J( ^/ I( ]; z3 a( ^
紅蘿蔔絲.....1兩
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/ j1 Q+ t, S6 t: M8 z7 p5.39.217.77調味料公仔箱論壇, k2 d; I0 A9 E7 o. k- ?
1.公仔箱論壇7 |$ w. C( C. n. @5 [' g
水..... 1杯
# n6 T/ E5 [6 A: b* Z! Z2 S) b鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u& A+ p& b' b: d0 |4 g7 a" T
糖.....1/3大匙5.39.217.77( [+ d* z. H5 {/ h
香油.....2小匙5.39.217.773 B  `& l3 z  h
胡椒粉.....1小匙
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2.
* a2 o- G& G# ^# ^) a- rtvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙9 I; u4 h2 a# x5 [8 a2 _7 F/ p
太白粉.....1/2大匙公仔箱論壇! _2 I) x$ Y" A9 K+ N. ~% @. w
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 {$ X" U3 e( X2 p5 R  ~% Z: s$ c1 d; K5 \
作法
; b8 j9 Q  ~2 m' P7 n5.39.217.77(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。
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7 Z3 y" |" \0 D+ Q' Y2 K0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。
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' T1 n0 J; U5 y7 j(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。
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(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。公仔箱論壇# |5 J+ n. w4 U

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