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材料/ U" o: Q; c' E! W6 T& j
臘腸.....1條7 d6 |; h$ D1 B
香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d9 v* n; D5 n
蔥段.....1支5.39.217.77; ?- g/ w2 w/ f! N7 E, u4 A4 h
薑片.....2片
5 y: [" S4 W# s+ i青菜.....少許公仔箱論壇$ e. z) {2 o+ [. r4 Q0 L& T
雞腿.....1/2隻公仔箱論壇9 [+ M1 l2 X; ]2 G
白米.....155公克3 T6 W3 R% X: X0 _
! u+ g5 s* x* ]1 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \& z+ f- Z) {) g" B8 J% n: _
調味料公仔箱論壇, y4 C+ m2 S# u" f
油.....1小匙
/ W, ^6 r4 V I3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....240公克
1 S" L/ W# L8 A) q調味醬油.....1小匙
5 J. G4 B; l9 o1 a( N$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g; ~' _ R# C4 u* }
$ e5 } B2 k5 u) q9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S; T' o$ S$ z0 o3 M$ T
蠔油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f6 S) G" Q- f3 B. K. v
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \9 d; S3 K1 A8 S5 \' v
太白粉.....1/2小匙
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作法5.39.217.77+ G9 t# Z/ h: y2 g/ G+ P
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h# v6 e" S6 _! w: a
5.39.217.77. s- y) ?' u* v I
2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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* l& _7 L2 E6 ~* s% ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。tvb now,tvbnow,bttvb/ c; Z1 D5 ^* h( V8 R" A
/ J6 R5 ?( v0 K! s5.39.217.775.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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