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3 M3 [ x3 ]3 h5.39.217.77' g) v2 @: K# d7 ?
材料: g2 C1 h; u5 m" W% S
臘腸.....1條
1 }0 e; R' B- i- {% r$ Etvb now,tvbnow,bttvb香菇.....2朵
: v% p5 j) H$ j) i5 j9 X5.39.217.77蔥段.....1支
, Y0 d, Q) k5 Q& Y5 Utvb now,tvbnow,bttvb薑片.....2片
( F- W$ G/ `3 X- i$ z9 p5.39.217.77青菜.....少許
, F1 G9 \ D( ?0 N% B- U5.39.217.77雞腿.....1/2隻
/ l5 [6 k# p: I1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克
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r% S- K" \3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^( @) {3 _6 x: a* `" ?
油.....1小匙
/ ?9 q! A& I0 ]! E, d9 t8 O5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....240公克. I' K* |5 {1 m0 l
調味醬油.....1小匙
3 n: m. e: f" V" G# Y5.39.217.77- y* P$ m8 b5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B0 H% f5 q! y# h; l
醃料公仔箱論壇) v8 l( o: x# q8 u
蠔油.....1小匙
+ M1 v' z, L. {8 z2 @" q3 ]$ R% d5.39.217.77胡椒粉.....少許; l& m. P O2 r* \0 J4 j8 A
太白粉.....1/2小匙
/ c% `" h1 x5 c2 K( h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 o0 I% Z, t. G5 o0 B
# g! ]+ P& s( o4 o) i# \$ S作法
5 e; S3 i# R' N$ F# v5.39.217.771.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。公仔箱論壇8 B# r8 }! Y6 ^+ J
4 T1 M1 k% l, D0 o% h/ O2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {/ N1 y& b! o; Y0 N/ g c
' g& H6 F0 d: M0 D; @5.39.217.773.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。5.39.217.774 Y u1 X8 ~! d% O8 P; b
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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