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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {2 C }, ?9 p1 K. W2 ] m
臘腸.....1條
4 i9 `* L) [ D' A/ \/ ?香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb6 Y+ |( u- B: y
蔥段.....1支
2 s5 w5 V/ Q Z薑片.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I+ h ]( t/ N8 l
青菜.....少許* ?- w% H* K e W. l
雞腿.....1/2隻5.39.217.77: h, @) C c, s( D% j
白米.....155公克7 S! O; }& ?% d. B, n2 t2 Z# c3 Y/ Z; F
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+ Z* c/ y% q( \5 ^2 o1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
6 Y0 B" v! H2 Z ?1 m. r: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1小匙公仔箱論壇+ a: {% C1 [+ c5 f- M! U9 d* L
水.....240公克. l3 n4 D/ h h9 x: T( \( H$ H" e
調味醬油.....1小匙
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. O' K7 Z5 {" x' q4 ~4 F7 L5.39.217.77醃料
8 B- Y) j. w M, g- Y+ `tvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1小匙
4 u( V: H5 `) M5 J胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 C6 s+ R2 V* P- s! h3 R3 x/ j( D
太白粉.....1/2小匙% H5 w% w9 r' G! q
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! d* ~9 q4 j& L" d' w/ V5.39.217.77作法
l2 I& t- v8 K2 R1 }6 I# s/ u; `4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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. P R1 b, ]1 G$ P) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。9 A' `6 t$ G5 j5 b( s
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。公仔箱論壇" _/ g4 Z2 U. w' G* y. V y
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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